Dagens lunsj; egg-, melk-, gluten- og gjærfri!

Dette er dagens lunsj. Har fått dilla på noe som heter Socca som lages med kikertmel som hovedingrediens. Det oransje er søtpotet.
Kjempelett å lage. Kan lages i mange variasjoner, avhengig av krydderet som brukes. Forsøker å gi dere oppskriften ikveld!

Pakken med kikertmel jeg har kjøpt ser dere på bildet under

Hadet!

2 comments on “Dagens lunsj; egg-, melk-, gluten- og gjærfri!”

1. Line on 15. mai, 2011 at 23:27 said:

   hei! lurte på hvor du har kjøpt kikertmel? 🙂
2. Tina Hamelten on 21. mai, 2011 at 09:53 said:

   Hei!

   Jeg kjøper det i en innvandrerforretning. De har det sikkert i hele Norge i innvandrerforretninger hvor eierne er fra midt-østen. Jeg tror ikke afrikanere og asiatere bruker det.
   Helsekostforretninger har det muligens også og http://www.renkost har en melblanding av kikerter og favabønner. Så mulighetene er mange.
   Hilsen Tina