Dette er Freds nye pinsettplakat som nå kommer til å synes rundt omkring. Norge sover fra og med imorgen så det tar nok litt tid å få de utsendt til alle butikkene 🙂
Men uansett, elsker den silhoetten. Det er skikkelig Fred!! 🙂 🙂
Klinisk ernæring + pinsetter = sant 🙂 🙂
Her er resultater av en knekkebrødtest. Det er ikke sett på smak, men fiberinnhold og generell sunnhet!
Og nytt er at jeg er Tv8`s faste ernæringsekspert 🙂 Derfor vil jeg publisere også på bloggen min diverse tester, dypdykk, vurderinger, artige ting om mat ++ som sendes på Tv8.
Terningskastene er kun ment som innbyrdes rangering mellom de knekkebrødene som er med i denne testen. Ønsker du å spise Wasa Rugsprø eller Ryvita Dark Rye, kan du fortsette med det selv om Wasa Fiber Balance har fått terningkast 6! At Orgran Essential fibre har fått terningkast 4 er fordi det inneholder minst protein av alle. Men siden det inneholder en god porsjon fiber og lite salt er det forsatt er ganske bra knekkebrød. Protein i en frokost er viktig og derfor har den fått trekk for det.
Jeg har valgt å fokusere på fiberinnhold samt det at de er basert på helkorn og gode ingredienser. Der hvor noen er nesten identiske har andre ting vært avgjørende, som f.eks hvorfor Ryvita Dark Rye har fått ett terningkast mindre enn Wasa Husman og Wasa Rugsprø: Ryvita Dark Rye inneholder mer salt enn de to andre og får dermed ett terningkast mindre. Jeg har valgt ikke å fokusere på kalorier og karbohydrater, men innhold av sukker på ingrediens listen trekker ned.
De beste knekkebrødene:
– Wasa Fiber Balance – 6 (Mye fiber og gode ingredienser i dette produktet)
– Ryvita Sesame (gjærfri) – 6 (Ligger ganske høyt på fiber og har noksålite salt)
– Fiberrik (gjærfri) – 6 (Denne har testens høyeste innhold av fiber ogogså en god porsjon fett og protein)
Gode/Ok knekkebrød:
– Wasa Husman – 5 (Et godt standardprodukt. Godt med fiber)
– Wasa Rugsprø – 5 (Nesten lik Wasa Husman)
– Orgran Essential Fibre – 4 (får trekk for lite protein, men positivt atden ikke inneholder mye salt. Denne er gjærfri.)
– Ryvita Dark rye (gjærfri) – 4 (forsåvidt et godt produkt, men den fårlitt trekk for at den inneholder forholdsvis endel mer salt enn Wasa Husman og Wasa Rugsprø)
Knekkebrødene som kom dårligst ut:
– Helios Speltknekkebrød med ost og gresskarkjerner 3 (inneholder litt for mye salt og har ikke mye fiber)
– Wasa Havre – 3 (her har de bl.a. brukt siktet hvetemel og knekkebrødeter derfor ikke så fibberrikt som andre knekkebrød.)
– Wasa Solruta – 1 (I dette produktet har de fint hvetemel som første ingrediens samt at det er tilsatt litt sukker). Dette er ikke et godtfrokostprodukt, men kan fungere utover dagen når man trenger raskt påfyll.
– Ryvita Muesli Crunch (uten gjær) – 1 (Inneholder en del fiber, men får stort trekk p.g.a. mye tilsatt sukker)
– Sisteplassen til Wasa Frukost – 1 (Ikke kall dette et frokostprodukt. Testens produkt med lavest fiberinnhold. Skal man kanskje si at dette er knekkebrødenes loff?)
Generelt om knekkebrød:
Hva er knekkebrød? En blanding av mel , vann salt og gjær som stekes til å ha langholdbarhet. Tidligere var det en prktisk måte å lage mat på som kunneoppbevares lenge.
Er det skjedd noe med knekkebrødene? Vi får innslag av flere og flere andre ingredienser som ulike frø:linfrø/sesamfrø/quinoa/solsikkefrø. Og baker man hjemme kan man brukenøtter og krydder og ha litt mer kontroll på selve tilberedningen. Man fårmer ut av næringsstoffene i maten om man lar alle ingrediensene ligge ibløt over natten før man steker knekkebrødene.
Hvorfor spiser vi det? Som frokost, mellommåltid, istedenfor brød eller hovedsaklig for å få fiber til magen.
Hvilke faktorer skal vi se etter når vi velger knekkebrød? Hva med knekkebrød for de som ikke tåler gluten, gjær? Eller som ikke ønsker å spise noe særlig karbohydrater?
Hva du skal se etter i et knekkebrød kommer litt an på hvorfor du spiserknekkebrødet. Hvis du spiser knekkebrødet for å ha fiber til magen bør du velge de som har fått terningkast 4, 5 eller 6. Hvis du spiser det istedenfor brød rett og slett fordi du liker knekkebrød bedre, og ikke har behov for å tenke på dette med fiber – velg hvilket av disse du vil, men helst ikke Wasa Frukost, Ryvita Muesli Crunch eller Solruta Spelt! Hvis du er ute etter knekkebrød/brød uten gjær bør du velge en Ryvita (men igjen, ikke Muesli Crunch fordi den er tilsatt mye sukker). Hvis du er ute etter noe glutenfritt, kan du velge Orgran sitt knekkebrød.
Er du ute etter Raw-food-knekkebrød, vil nok det rimeliste bli å lage det selv, men da trenger man en dehydrator. Ellers har de nok Raw-food-knekkebrød i noen helsekostforretninger.
For de som ikke ønsker å spise noe særlig karbohydrater er det massevis av oppskrifter på nettet med knekkebrød med masse frø og kjerner. Legger man disse ingrediense i bløt f.eks over natten før tilberedning, blir dette en stor kilde til næringsstoffer kroppen lettere tar opp. Det samme gjelder Raw-food-knekkebrødene!
Just asking…….
Ja, da er du med i norges 13 % som ikke drikker alkohol.
Ikveld skal vi på fest, til ei som virkelig kan feste! Og hun drikker ikke. Det er litt rart det i Norge at man må ha alkohol for å trives.
Jeg vet ikke om jeg skal si at jeg er totalt avholds, men jeg trives ikke med alkohol – synes ikke det smaker godt! Og jeg har det helt fint uten! Veldig bra 🙂 🙂
Idag er det en artikkel på aftenposten.no som jeg har hentet litt tekst fra.
Litt tall og statistikk;
Utklippet nedenfor viser hva Elisabeth (kvinnen på bildet først i innlegget) skrev på sin facebook – og jeg er helt enig, hvorfor skal man forklare seg i øst og vest fordi man ikke drikker? Jeg har heldigvis kommet pent ut av det i de fleste sammenhenger og sjelden fått noe negativt i fleisen av den grunn. Jeg husker en gang da jeg kanskje var rundt 16 og snakket med ei – hm, ei man kanksje kunne kalle en jente som var litt på skråplanet – det hun sa til meg var at «Jeg skulle ønske jeg var som deg!» Jeg hadde aldri trodd hun skulle si dette til meg! Det er helt greit å ikke drikke alkohol 🙂 Og ikke noe man skal skamme seg over eller være flau av 🙂 🙂
Jeg blir stadig overrasket over at det rundt omkring ikke finnes noe mer spennende å drikke enn appelsinjuice eller eplemost! Det finnes tross alt mye spennende man kan drikke – uten alkohol……men det er stort sett ikke et tema 🙁
Men nå har jeg bestemt kjole og sko til Elisabeths bursdagsfeiring! Og jeg regner med at det blir litt av en fest! For Elisabeth er en utrolig kul jente!!! Dresscode: paljetter.
Både jeg og Elisabeth kommer til å være edru ikveld. Da er vi to iallefall 🙂 🙂
Klærne??
Her er skoene!
Kjolen??? Jo, en sydd spesielt til meg! 🙂
Håper du får en fin lørdagskveld også! Jeg gleder meg til fest 🙂
Hva da?
Jo, det spennende som jeg er med på!
Tiden har gått og jeg har ikke blogget…..
Men imorgen er det filming på gang – så skal jeg når tiden er inne fortelle hva som filmes 🙂 🙂
Men jeg lover dere at det er spennende!
Vanskelig spørsmål dette…
Når kan man si at en person faktisk er sunn?
Kan man se det kun ved å se på hvordan en person ser ut? Kan man se på en person at han/hun ikke er sunn?
Er det isåfall vekten vi alltid tenker på???
Det blir jo helt feil, om man vurderer sunnhet kun ut fra vekt.
Hvilke faktorer ville dere bestemme sunnhet fra?
Jeg har laget en egen liste, men har så lyst til å se hva dere mener definerer sunnhet 🙂 🙂
Håper dere vil svare!
Folk er søte, de skaper og lager så mye morsomt. Nå finnes det mer imponerende skaperverk der ute enn disse fire tingene, men de er søte nok for å vise frem.
Jeg har «stjålet» dette fra Hegnarkvinner. Syntes det var så nyttig info at dere burde lese det!
Hater du å høre på andres klaging? Det er det god grunn til.
Å høre på sutring er nemlig dårlig for hjernen på mange ulike måter. Det mener Trevor Blake som er entreprenør og forfatter av boken «Three Simple Steps: A Map to Success in Business and Life».
I den beskriver han hvordan nevrologer kan måle hjernens aktivitet når den utsettes for ulik stimuli.
– Hjernen fungerer mer som en muskel enn vi tror, sier Blake.
– Så hvis du er fanget i en situasjon der du må lytte til noen som er negativ, er det sannsynlig at du også blir mer negativ.
Verre, kanskje, er det at for mye klaging også kan gjøre deg dum. Forskning viser at det å bli utsatt for negativitet i 30 minutter eller mer, enten det er fra en person eller på TV, faktisk skreller vekk nevroner i hjernens hippocampus.
– Det er den delen hjernen trenger for å løse problemer, sier Blake.
Hva med jobben?
Men hva om du leder et selskap – da er du jo nødt til å sette deg inn i de sakene som ikke fungerer?
– Det er en stor forskjell mellom det å få vite at noe er galt, og klaging. Det er typisk for mennesker som klager at de ikke ønsker noen løsning, de vil bare dele sin indignasjon.
Blake lister tre måter man kan beskytte seg mot klaging.
1) Skap distanse. Fjern deg fra klageren om det er mulig. Ikke involver deg.
2) Be klageren om å fikse problemet. Hvis du ikke har muligheten til å fjerne deg fra situasjonen eller personen, så prøv å få klageren til å ta ansvar for å finne en løsning. Spør for eksempel: «Hva har du tenkt til å gjøre for å løse dette?»
3) Forsvar deg. Om du er fanget i en situasjon der du er nødt til å høre på klaging, finnes det mentale teknikker som hjelper deg å blokkere klagingen ute. Trekk deg inn i din egen verden og tenk på noe positivt. Gjør som Harry Potter og putt på en usynlighetskappe. Innbill deg at du er på en strand, eller et sted du slapper av.
Bildet er hentet herfra
Selv var jeg som liten heldig siden jeg vokste opp med en mor som sjelden klagde! Kan ikke huske at vennene mine var klagete heller 🙂
Så før du skal begynne å klage neste gang – tenk heller på om det er en løsning på det du ikke er fornøyd med.
Jeg har én person i mine omgivelser som er veldig flink til å klage. Én dag var jeg blitt så lei av å høre på klagingen og lei av at jeg måtte høre. Før det hadde gått for langt sa jeg til personen at enten måtte han 1. gjøre noe med det eller 2. slute å prate om det. Enten «handle» eller «holde kjeft». Man kan ikke bare klage hvis man ikke er villig til å gjøre noe for å endre noe man ikke er fornøyd med. Vil man ikke gjøre noe er man heller ikke berettiget til å klage! Hva skjedde? Klagingen stoppet umiddelbart! De få ordene var utrolig effektive!
Vær løsningsorientert!
Ha en fin torsdag 🙂
Jeg sitter og jobber og må bare dele dette med dere!
Fiskekollagen er et nytt produkt på markedet som sies å skulle hjelpe deg å holde huden vakrere lenger.
Her skal jeg ikke komme med min mening hverken om det fungerer eller ikke – siden jeg akkurat nå sitter og svarer en journalist – hun skal få skrive min mening – så skal dere få den etter at saken er publisert.
Mitt artige eller irriterende innlegg handler om prisen på dette!
Jeg fant nemlig en powerpoint laget av en fiskekollagenprodusent!
Pris på kollagen: mellom 10-12 euro pr. kg!! Det betyr mellom ca 74 og 88 norske kroner pr. kg…
Pris på kollagenprodukt: 379 kroner for 159 gram. Det blir en kilopris på 2383 norske kroner..
Det vi betaler for er bl.a markedsføring……
Regner med at du ikke er like glad når du evnt. går i butikken for å kjøpe dette nå.
Men det er slik systemet fungerer. Vi kan ikke gå og samle alt det vi trenger av mat og utstyr – slik de gjorde i riktig gamle dager (de byttet produkter og gjorde handel med hverandre de også – siden det tross alt var et mer effektivt system enn å gjøre alt selv). Vi må la andre presentere produktene til oss! Deretter velger vi hvilke av de vi vil kjøpe 🙂
Apropos akkurat dette med system og effektivitet: vi ser det jo på salg av ferdigmat! Alle står ikke og lager maten fra bunnen av hjemme – de synes det er enklere at andre presenterer de ferdige produktene – så kan de velge hvilke de vil kjøpe (selv om det koster mye mer enn å lage det selv).
Det er slik på alle områder av samfunnet. Hvis du tror det koster 100 000 å produsere en bil må du jammen tro om igjen!
Lærdom? Tja, at vi skal være glad for at noen faktisk gidder å lage og markedsføre produkter vi har lyst på!??
(Men kan kan jo bli litt frustrert når man vet hva det egentlig koster å produsere……)
Ha en fin kveld!
Fred tok noen fine bilder av oss!
Her kan dere få et inntrykk av hvordan kjøkkenet vårt ser ut 🙂 Haha, det er et artig kjøkken med alt stående fremme!
Fikk selvfølgelig spørsmål fra et barn om hvorfor vi har så mange ting fremme! Svaret var at da kunne vi se hva vi skulle bruke – og huske hva vi hadde 🙂
Fotograf/paparazzi: Fred Hamelten
Da kan det være en idé å male jordbær på steiner???
Joda, vi er vant til å tenke på bilder i magasiner, slanke jenter uten feil…
Men selv hamburgere har sitt juks når det kommer til reklame, foto og presentasjon. Kan vi ikke bare selge sannheten og virkeligheten??
Nei, det ser så kjedelig ut….
Her er link til videoen som viser hva som skjer når man lager reklamefoto av en burger.
Hvis du vil lese hele artikkelen hos dailymail: klikk her
Da er det tre timer igjen til kjole og hår skal på plass 🙂
Jeg fikk en pakke for et par dager siden, som jeg ikke åpnet. Den inneholdt Mat & Helse og Tara Smak. Jeg tenkte de ville reklamere for Tara smak. Så fikk jeg se på en gruppe på facebook at Mat & Helse legger ned. Veldig lei meg ble jeg ikke, for jeg har tenkt at det kanskje ikke er verdt å abbonere lenger!! Der kom jo løsningen til meg. Spørsmålet fra utgiveren er om jeg vil motta «Tara smak» ut abbonementstiden eller få penger tilbake.???
Avgjørelsen var ganske enkel! Jeg fortsetter med «Tara smak» og gleder meg til å motta og lese disse bladene fremover! Ser ut til å være mye spennende oppskrifter der 🙂
Et skikkelig friskt blad!
Heldigvis ikke bare lavkarbo der!!!
Senere idag, eller imorgen (kommer helt an på hvordan i all verden arbeidsdagen blir! Og det vet jeg ikke alltid på forhånd!), skal dere få verdens enkleste oppskrift på noen gode sommersmoothier!
Nyt solen mens du kan (med solfaktor) 🙂
Noen ble nok irritert av en artikkel i aftenposten.no med tittelen «Maten er for billig i Norge»
Maemogründer Jon-Frede Engdahl hadde uttalt følgende til aftenposten;
«Men det er fortsatt mye lureri med mat, sier Engdahl, og viser et bilde av Craig Whitsons potetsalat fra Rema.
– «Akkurat som min bestemor laget den», står det på boksen. Jeg skulle likt å se kjemisettet hun hadde i skapet sitt. Grunnen til at vi får mat proppet med tilsetningsstoffer, er at folk vil ha billige produkter. Dette er bare tull. Mat et for billig i Norge. Det er ingen land vi kan sammenligne oss med hvor du får så billig mat i forhold til inntekt. Dessuten kaster vi veldig mye mat. Det hadde vi ikke gjort hvis vi hadde betalt mer for den, sier Engdahl, som tror Janteloven og de store samvirkene har en del av skylda for at ikke flere bønder satser økologisk.»
Vil du lese hele artikkelen ligger den her
Her er utdrag fra en rapport som heter «Utviklingen i norsk kosthold 2008»
20 % på sukkervarer og leskedrikker – for meg høres det mye ut!
Der har vi en som sier maten er for billig, staten sier vi bruker 20 % på sukkervarer og leskedrikker!
Da er vi kommet til punkt tre som ikke gjør saken bedre for de som klager på matprisene, nemlig siste utgave av obosbladet!
Her har jeg tatt følgende bilder;
Hm, hvis dette stemmer er det da voldsomt!
Egentlig hadde jeg nå skrevet masse greier videre her, men jeg tok det bort og la det inn i et nytt innlegg!
Her er greia;
1. Vi bruker 20 % av budsjettet på ting kroppen ikke har glede eller nytte av (ikke misforstå – jeg sa ikke at du ikke hadde glede av det, jeg sa at kroppen ikke hadde glede av det!)
2. Vi kaster MASSE mat!
3. Vi bruker 11 % av budsjett vårt på mat.
Helt ærlig – kan vi begynne å kaste egg og tomater på denne fyren???? Neppe 🙂 Han har rett!
Jeg tror vi har mistet respekten for maten vi dyrker og spiser 🙂 🙁
Jeg fikk dessverre ikke skrevet om hud og grønnsaker i helgen! Alt ble annerledes enn jeg hadde planlagt…
On nå når klokka er halv ti på kvelden er jeg superklar for å gå og sove. DA er jeg trøtt altså 🙁 Det er så mye som skal gjøres og ordnes når man skal henge fingrene og trådene i flere firma og prosjekter samtidig! Tiden er snart klar for at jeg kan fortelle dere om ett av dem 🙂
Når jeg har det travelt blir det gjerne «hurtigmat» 🙂 🙂 Haha, ikke slik mange tenker! Her i huset er det enkleste man kan lage linsesuppe! Består kun av linser, vann, løk, salt, pepper og olje eller ghee. Sinnsykt godt! Alle gjester godkjenner den også 🙂
Noe som er blitt obligatorisk med linsesuppe er finraspet gulrot.
På bildet er det raspet gulrot og nepe. Bildet er tatt tidligere, men tilbehøret idag ble raspet gulrot, stekt champignon og dampet asparges.
Og apropos trøtt….god natt!
Nyeste øyeblikksbilde av skapet 🙂
En kasse tomater er ankommet 🙂 Hvis du tror den blir stående lenge…må du tro om igjen!
Jeg er en tomatelsker! Hvis jeg får de rette tomatene da. Vanlige smaksløse tomater kan bli liggende lenge, de smaker jo ingenting! (slik som de til høyre på bildet – de er ikke de verste, men jammen ikke de beste heller!)
Denne fargen er helt nydelig!
Det er én rar ting på bildet, og det er det grønne i midten. Det er en umoden mandel, hvis det er det det heter?? Det er veldig morsomt å spise en hvit, gjennomsiktig geleklumpmandel man finner i midten av de. Godt? Hm, nei det er det vel ikke, men det er morsomt og spennende å ha prøvd! Du finner det i innvandrerbutikker.
Forresten så kom ullsokkene på idag igjen. Helt sprøtt! Jeg vil ha varme!
Ha en virksom tirsdag alle sammen!
Mitt sommerproblem er at jeg ikke liker å bruke solbriller! Så den uken nylig hvor det var så varmt og solrikt brukte jeg er skjerm under sykkelhjelmen 🙂 Fungerte kjempebra 🙂 🙂 Vi syklet til Øverland hvor sesongen ikke er begynt enda, men gjett om jeg gleder meg til den begynner!
Forrige lørdag var vi på en kald sykkeltur på Bygdøy. Ta dere en tur ut på Bygdøy, det er nemlig FULLT av blåveis i skogen der nå.
Påsken vår består av trening, avslapning og som vanlig god mat. Jeg er så bortskjemt! Fred er et geni på kjøkkenet!
Det er en ting jeg har hatt lyst til lenge! Guess what…..
Jeg har så lyst til at Fred skal lage mat for Hellstrøm!! Jeg tror Hellstrøm vil like maten 🙂
Jeg er så takknemlig for å ha en mann som er sååå god på å lage mat. Greit at jeg ønsket meg en mann som liker å lage mat, men såååå flink? Nei, jeg er bortskjemt 🙂
Jeg introduserer ham for ulike ting som virker spennende og så jobber han videre med de 🙂
Her er for eksempel noe som engang var cossa, men som vi har gjort om til en slags kikertpizza…..Jada, det høres sprøtt ut, men det er godt. Den nyeste versjonen av nyskapning med denne cossaen er med tomatpuré og emmerhvete. Jeg ville tilsette litt emmerhvete fordi ifølge et skriv jeg har lest er det lite fytase i kikerter (og da kikertmelet), men at det er mye i hvete. Fytase er et enzym som bryter ned fytinsyre som gjør at mineraler i matvarer tas dårligere opp i kroppen. Jeg skal gå til originalkilden for de opplysningene så fort jeg får tid til det……(prøver å gjøre minst mulig seriøst i påsken, selv om ernæring er hobby….) Så da ba jeg om at vi tilsatte emmerhvete (som forhåpentligvis også inneholder mye fytase) for at mer av fytinsyren i kikertmelet skulle brytes ned for at en større andel av mineralene i kikertmelet skulle være tilgjengelig for opptak av kroppene våre 🙂
Men det som skjedde var at vi nå sitter med en ny oppskrift som ligner på pannekake og er kjempegodt. Neste gang skal jeg si at vi prøver med bokhvete istedenfor emmerhvete. Håper virkelig det er like godt eller nesten like godt!
Her er en annen av Freds retter. I denne gryten ser dere Stangekylling, kvedebiter, eplebiter, tørket plomme (nei, det er ikke sviske, det er en annen type tørket plomme..),kanel. Safran gjør denne retten enda bedre, men husk å knuse safranen, ikke kast hele tråder oppi retten……
Her er en annen nydelig rett med stekt kylling, tomat, rå løk, stekt champinjong, persille + presset sitron + sannsynlig andre ting som Fred ikke kan svare på nå for han ser på film 🙂
Istad lagde vi brød i ovnen med deig som ble satt igår, som inneholdt mye frø, mmmmmmmm, det ble så godt! Vi tilsatte fersk myk geitost og jeg tilsatte olivenpaté. Supernam!
Problemet er at jeg ikke har noen oppskrifter å gi på dette, for her skjer ikke matlaging etter en mal…..
Jeg brenner for at folk skal få spise god maten hjemme hos seg selv. Man MÅ ikke på restaurant for å nyte mat! Man kan nyte mat hver dag hjemme i sin egen stue 🙂
Påsken start har vært bra, avslapning, trening og god mat! Og snart skal jeg hilse på et nytt tantebarn som snart reiser England-Norge for første gang 🙂
Ha en fin påske alle sammen !!
Spiser du mens du jobber, eller jobber du mens du spiser?
Jeg kjøpte «Innsikt» her om dagen fordi jeg så de hadde et tema om moderne matvarer.
En fransk sosiolog ved navn Claude Fischler har forsket på ulikheter mellom det franske og amerikanske måltid…….samt danske.
Han har sett på 800 danske, franske og amerikanske kvinner og om de holder på med andre ting når de spiser.
Vel….
De amerikanske kvinnene gjorde i gjennomsnitt 1,8 andre ting mens de spiste.
De franske gjorde i snitt 1,1 andre ting mens de spiste.
De danske var midt i mellom de franske og amerikanske kvinnene.
Ord fra forskeren selv; «Når de franske kvinnene spiste, så spiste de. Og de spiste på måltidstidspunkter. Og de brukte mer tid på å spise, og de kunne huske flere måltider dagen før enn amerikanerne»
«Når vi spør amerikanerne om mat og det å spise, så snakker de om næring, kalorier og vitaminer. Hvis du spør franskmenn, italiene og sveitsere om det samme, så snakker de om det å spise som noe du gjør med andre mennesker, til bestemte tider, på bestemte steder. Og hvis betingelsene ikke er oppfylt, kan du ikke snakke om å spise.»
I Frankrike referer de til kvaliteten på mat, smaken og hvor den kommer fra. Amerikanerne snakker om hvor sunn den er.
Snakk om ulikt forhold til mat! Hvem er de sunneste? Ikke de som tenker på sunnheten, men de som prioriterer kvalitet og matglede, i dette tilfellet iallefall, hvis man generaliserer veldig da…..for det finnes mange sunne amerikanere og usunne franskmenn og -kvinner.
Bildene er hentet herfra, herfra og herfra 🙂
Jeg kunne fortsette i evigheter å legge til bilder av franske markeder fordi jeg ELSKER å kjøpe mat slik. Jeg gremmes over sterile norske butikker som dreper matglede!
Hm…lurer på hvor mange andre ting jeg gjør når jeg spiser??? Man skal spise når man spiser og så kan man gjøre alt det andre etterpå. Jo, jeg er glad i å lese mens jeg spiser!
Her er et par eksempler på middag hjemme hos oss 🙂
Masse urter!
Vi elsker fargerike tallerkener, eller det som er på tallerkenene da! Den ene retten som har løk ved siden av seg; det er kokt hirse, ikke ris!
Ellers har jeg vært skikkelig trøtt idag. Kan man ikke bare la tid være tid og ikke tulle så mye med det klokketullet!!!
Jeg er et B-menneske og har det ikke bra hvis jeg må stå opp tidlig! Slik er det bare 🙁
1 time er mye viser det seg…….kjenner det på kroppen idag.
Kjørte Fred på jobb i dag morges og var trøtt resten av dagen 🙂 🙁
Og det er ikke bare jeg som kjenner det på kroppen. Bare se på denne lille saken på www.aftenposten.no;
Bare å glede seg til en produktiv tirsdag, siden mandagen ikke ble i den kategorien!
Faktisk burde man hatt mer begeistring for økologisk mat i Norge når man ser hvor mye mer de selger av det i Danmark……..
Hva er det vi kjøper??
Jo, vi kjøper drømmer ++ som dere kan se på neste bilde.
Her er alle foredragsholdere på scenen for en avslutningsrunde med spørsmål og kommentarer!
Produkter fra Scott gård
Løk gård satser på jordskokkproduksjon. Artig navn på en gård 🙂
Jeg smakte dette produktet usukret - nam, skikkelig solbær!
Norsk øl - småskala
Tjukkmelk med blåbær - fra rørosmeieriet
Servering etter foredragsdelen
Eplemost med rips!
Dette var rotfruktsuppe/saus med kokosmelk. UTROLIG GODT! Denne er ikke ut på markedet enda. Produseres på sanngrunn
Det var artig å delta på begeistringsdagen 🙂 Holli Mølle var der og gjett hva jeg fikk tilbud om!? Joda, jeg skal få en bit av en surdeig som visstnok skal ha «levd» i 30 år. Det er kult! Surdeigsbrød er sunnere enn brød med gjær som bakes hurtig. Hvorfor? Jo, fordi næringsstoffene tas bedre opp i kroppen. Og igjen, hvorfor det? Jo fordi man har redusert fytinsyren…og slik kan man fortsette, men ikke ikveld. Jeg har begynt å lese mer om denne fytinsyren, som vi selvfølgelig har lest og lært om før, men jeg skal lære flere detaljer nå. Gleder meg til det!
Hadde årets første sykkeltur i dag, til Øverland. Det var jo altfor lett!! Jaja, da var jeg ikke i så veldig dårlig sykkelform likevel!
Ha en fin uke 🙂
Er det mulig??
Jeg skulle inn og blogge da jeg så at hele siden var nede…..jeg følte meg litt som den nederste hunden på dette bildet 🙁 🙁
Hva i all verden?? Hvorfor det! Jeg har da betalt regningene mine!
Men , iallefall nå føler jeg meg slik som denne isbjørnen, lettet
Ikke før i dag ordnet det seg. Har bestilt større webhotell!
Vel, da kan jeg jo fortelle at det kommer flere endringer her på siden + at sitter og planlegger noe gøy!
Men, litt senere idag skal den ene nyheten på bloggen komme!
Gled dere!
Lørdag dro vi til Coop kun for å kjøpe geitost – hvit geitost som ligner på hvit gulost – og kom ut med masse grønnsaker ++Typisk!!
Det sto en liten A4 plakat ved de økologiske grønnsakene – at nå var prisen på de det samme som «vanlige» grønnsaker. Hvorfor ikke bare kjøpe masse økologisk da????? Men, det stemte ikke helt det med prisen, at det for alle typer var like billig…..typisk reklame! Det er alltid noe som ikke stemmer i reklame……
Øyeblikksbilde fra det koselige skapet 🙂
Jeg vil da MYYYYYYYE heller ha økologiske druer enn de som er sprøytet!
Vi liker å kjøpe mange av gangen - så slipper vi fly i butikken hele tiden...
40 kr. pr. kg for økologiske druer?! Ingen grunn til å kjøpe de som er sprøytet da..
Tacokrydder skal jeg lage selv ved en annen anledning.....
Vi liker å kjøpe frøene hos Coop!
Måtte jo ta et bilde av dette når jeg først var igang med kameraet!
Jeg fikk en leveranse fra helsekostsentralen igår – med et kult produkt mange burde bruke…..mer senere….må komme meg på kontoret og starte på den lange «skal gjøre» – listen min! 🙂 🙂
Har forresten meldt på meg og Fred på en ny sesong på Øverland andelslandbruk! Gleder meg til å begynne å plukke urter!!!!
Nyt varmen og sola som er underveis!
Tirsdag skal jeg på nåløyet 2012! Antrekk?? Men jeg gleder meg!
De har i år samarbeid med Fretex og de oppfordrer alle til å ta med seg et plagg og gi bort. Ja, gjerne det! Jeg har i dagesvis sjauet og kastet. Jeg startet med å rydde plass i klesskapet. Esker hadde «sneket seg inn i gulvet i klesskapet»…. Deretter ryddet jeg masse i kjelleren og frigjorde masse plass og gav bort rør og plank og var på søppelfyllingen. Så flyttet jeg ut av et lagerlokale og bar masse masse masse frem og tilbake.
Hvor ble det av ernæringen?? Vet du hva – her har det ikke vært mye ernæring bortsett fra at jeg har spist! Jeg har ikke laget mat, jeg har såvidt lest om mat og jeg har ikke tenkt så mye på mat.
Det jeg har gjort er å fly frem og tilbake og sjaue og ordne alt mulig rart. Det å få sitte i fred og ro på kontoret, som jeg fredag fikk lov til i 2,5 timer var ren luksus! Jeg var så sliten i kroppen at da jeg endelig fikk kommet meg på trening ble jeg sliten i fingrene av å holde trene! Sliten i FINGRENE – ikke musklene !!!
Men igår laget jeg en smoothie! spinat – havremelk – valnøtter – tørket aprikos – hvetegress – kiwi— JIPPI endelig 🙂
Det er liksom litt vanskelig å skrive om ernæring når det ikke har vært på timeplanen min ting som handler om ernæring, i januar vel og merke!
Jeg var også på lansering av ny Pradatelefon 19. januar:
Så nå er jeg i en avslapningsfase hvor jeg skal samle energi og konsentrere meg om noen få prosjekter før jeg setter igang nye 🙂
Man skal jo ikke gape over for mye heller!!!
Nå skal jeg bare sitte inne og kose meg 🙂 🙂
Virkelig lenge siden.
Har hatt så mye å gjøre at jeg ikke har fått skrevet her. Eller jeg «kunne» skrevet, men det er grenser for hvor mange arbeidsoppgaver man skal ha før man blir helt helt utslitt.
13-15 januar var det duket for Lifestyle messe på Telenor Arena. Fred viste her frem sine diamantpinsetter, og vanlige pinsetter. Eller vanlige og vanlige fru Blom! De er ikke vanlige med tanke på den prosessen de går gjennom for å bli den pinsetten den er og med tanke på materialet de er laget av.
Når 1 pinsett går gjennom 45 steg i produksjonsprosessen på fabrikken i Sveits og den gjøres ferdig for hånd UNDER FORSTØRRELSESGLASS, og den veies og balanseres før den går ut fra fabrikken + at den er laget av antimagnetisk, rustfritt kirurgisk stål……da forstår man at det er ingen vanlig pinsett!
Faktisk så produserer denne fabrikken pinsetter som inngår i produksjonen av Rolex klokkene.
Pinsetten har en spesialtilpasning etter Freds ønske og er alt i alt ingen vanlig pinsett 🙂
Midt inne på standen står et glassmonter……..
Hvis du lurer på hva som er inne i glassmonteret kan du se videre på disse to sakene:
www.tv2.no
www.side2.no
Jasmin Haraldsen var også på messen. Jasmin driver med personlig trening hvor egen kroppsvekt er det du jobber med! Skal man dømme etter den som skal trene deg så er dette bra saker, for det er virkelig ikke mange kvinner i Norge (eller utland) som har Jasmins kropp!
På de to siste bildene ser dere venner av meg og Fred 🙂 Virkelig gode venner vi setter stor pris på!
Nå som messen er over og Freds øyenbrynskurs er igang er det igjen mer tid til å tenke på andre ting 🙂
Som for eksempel MAT!
Nå er det bare å glede seg til resten av 2012. Året startet i stormfart og roet seg ikke før tirsdag……Det er faktisk 3 hektiske uker i starten på det nye året 🙂
Kjøleskapet er nesten tomt, tro det eller ei! Mat er ikke det man tenker mest på når man MÅ få andre ting gjort….
Jeg får gå og legge svarte Urid linser i bløt slik at det blir kveldsmat idag 🙂
Ha en fin tirsdag!
