Vega på Groupontilbud – kjøp og prøv!

Idag kan dere kjøpe dere en vegetarmiddag på Vega i Oslo for 30 kroner! Eller faktisk et klippekort på 10 middager for 300 kroner.

Er det skummelt kan dere kjøpe et klippekort på 5 middager for 225 kroner.

Dette er det virkelig verdt! Vega har gjort flere endringer de siste månedene og er nå enda hyggeligere enn før 🙂

Jeg er av og til innom der og spiser 🙂
Siden jeg er kunde fra før synes jeg ikke at jeg kan kjøpe et klippekort. Det blir liksom helt feil!!! Derfor anbefaler jeg dere å kjøpe et klippekort der 🙂 Eller du kan gi det bort i gave til noen!

Det var min anbefaling for idag 🙂

Flotte jakker fra Cool Air!

Et merke som har de flotte jakkene er Cool Air!
Jakken min kommer ikke så godt frem på dette bildet, men jeg elsker designet. Fred har også en jakke fra Cool Air på seg.

Denne jakken finnes i lysefiolett (høres kanskje ikke fint ut, men det er fint (men jeg kledde ikke fargen i det hele tatt! 🙁 ) og i hvitt! Den er utrolig fin i hvitt!!)

For de som liker å få maten ferdig oppskjært er dette et fint produkt faktisk! 3-delt kyllingfilet! Tross alt, det er ikke alltid så lett å ha kontroll på kniven og å skjære 3 like tynne og jevne skiver! Dette produktet passer perfekt til Freds chicken-kottelett oppskrift 🙂

Dette er min favoritt!!!! SE HER FOR FLERE JAKKER
Hvis noen lurer på hvorfor jeg ikke blogger så mye akkurat nå så er det fordi…….jeg jobber med en sprø, kul og ja, sprø og kul ting ++! Som absolutt ikke har noe med ernæring å gjøre. Freds prosjekter selvfølgelig! Det blir så fint…MEN fra neste år starter jeg med kurs! Og tema, ja det forteller jeg mer om senere, men det blir bra!

Det Fred holder på med er intervjuer, kurs, pinsetter. Tro meg, jeg kan mye om øyenbryn nå! Men jeg har aldri aldri nappet en person, det er jo såvidt jeg har nappet meg selv!! Lurer på når jeg skal forsøke det…..

Men uansett! Fred har begynt å selge sin pinsett og vi jobber med en serie diamantpinsetter!!!

Ha en fin mandag 🙂

Eat your flag!

Var ikke disse kule? 🙂 🙂

Smekk på fingeren!

Dette var utrolig godt!

Så hvorfor skriver jeg da smekk på fingeren? Jo, fordi sammensetningen eller hele retten ikke gir det den burde!
Vi skulle ha et jobbmøte og gikk et sted de serverte Raw food. Da jeg spurte hva lunsjen bestod av ble jeg betenksom på om dette i det hele tatt var en god idé som en lunsj. Allerede da servitøren fortalte om innholdet begynte jeg å ane at dette ikke kunne gi kroppen stort av det den trengte. Ikke min kropp iallefall! Kort tid etterpå var følelsen at jeg var kjempesulten. Jeg kjenner kroppen min godt og vet hvorfor jeg følte som jeg gjorde. Jeg visste hva min kropp ikke hadde fått nok av. Men jeg er redd andre ikke ville visst det like godt og hadde havnet med tennene godt nede i noe veldig søtt og usunt fordi kroppen bare MÅTTE ha noe……

Smaken var som sagt god, vannvittig god, så mat kan de lage! Men hva er det med de som lager mat til vegetarianere?? Har ikke vegetarianere behov for protein og fett liksom, eller er vi totalt så småspiste at litt er nok?
Beklager en irritert tone, men jeg er lei av at vegetarmatsammensetningen ofte ikke er god nok!
Jeg husker da jeg studerte på Blindern og ofte kjøpte vegetarmiddagen på Fredrikke og til stedighet fikk middagsretter med manko på protein. Én dag ble jeg så frustrert at jeg ba om å få snakke med kokken! De var villige til å endre hvis de bare fikk informasjon.

Det er jo ikke rart folk tror man må spise kjøtt for å få nok protein når så mye av det som serveres av vegetarmat ikke er godt sammensatt.
En sommerjobb jeg hadde bestilte pizza som overtidsmat. Jeg ba om vegetar og hva fikk JEG??? Poenget var å jobbe overtid – altså trenger man ENERGI og PROTEIN! Men hva var det jeg fikk? Joda, jeg fikk salat. Salat liksom, nesten uten kalorier, helt uten protein. Er det mulig!!

bramat.no hadde en test på barnematmiddager på glass. Smekk på fingeren!! til de som lagde vegetarversjonen. Eller var det meningen at glasset skulle være som tilbehør til middagen?
Se tabellen under og se innholdet i de ulike barnemiddagene:

Er det slik at man skal ha nesa si ned i kjøttdisken i Norge for å bli mett?? Neida, det er ikke så ille 🙂 Men litt mer informasjon om ernæring blant de som tilbereder og serverer mat hadde vært en god ting!

Andre der ute med lignende opplevelser??

Drukner kommentaren din i spammen min?

Åh, er det mulig. I`m under attack!!
RASER inn med spamkommentaren på folk som vil markedsføre viagra, forsikringer og tull. Hvis jeg ikke får lagt ut eller svart på en kommentar så er det stor sjanse for at dette er årsaken. Har tusenvis av tullespam og de raser inn fortløpende og dreper hele oversikten min inne i bloggen og på e-posten min. BLÆH!

Noen som kan fikse?

Kaoskjøkken

Ser ikke dette hyggelig ut??

Resten av det gamle kjøkkenet ligger nå på søppelfyllingen!!

Tro det eller ei, men på noen kjappe dager hadde vi 4 mus 🙁 🙁 Forferdelig… Det er ikke hyggelig å ha mus gående omkring. Vi kjøpte musejager, men tror dere ikke at de kom likevel??!! Ifølge pakningen på Clas Ohlson skal 1 musejager holde musene vekk på 150 kvadratmeter. Vi hadde to stk. på en mindre leilighet enn 150 kvadrat. Så når vi da fikk mus kjøpte vi TRE til, men musene kom. I all verden??? Er de døve, eller er de så sultne at de tåler 5 musejagermaskiner?? Hvorfor inn til oss, jeg vil bare bo i fred sammen med Fred!

Etter vannskaden ifjor la vi nytt gulv, men ikke under oppvaskbenken…..STORE KATASTROFE!! Vi hadde jo oppvaskbenken og alt rørsystem der. Så nå da vi i ett år har strevet med en kjøkkenbenk som ikke passer våre behov i det hele tatt var tiden inne til å gjøre noe drastisk…

Her er jeg klar for å gå og stemme til kommunevalget.

Heldigvis fant rørlegger og snekker ut hvorfor musene kom til oss, grunnen er en slurvete håndverker!! Fysj, som ikke orket gjøre ordentlig arbeid! Eller var det oppdragsgiver som betalte så dårlig at arbeideren ikke VILLE gjøre godt arbeid!?? Aldri godt å vite….

Men helgen ble ikke helt som planlagt da vi trodde vi skulle ha kjøkken i helgen. Istedenfor har vi kaseroller på stuebordet, vasken på badet fungerer som nødvaskested, nesten som å være på en kjemperotete hyttetur!

Gleder meg til imorgen kl. 10, for da kommer våre reddere 🙂 snekkeren og rørleggeren 🙂
Det er begrenset hvor mye man orker å stå under vasken på badet og skylle grønnsaker altså!

Nå skal vi få en deilig uke med ny kjøkkenbenk av STÅL, tjohei….!
Gleder meg 🙂

Nam – lille special

Sjeldent jeg blir så begeistret 🙂

Forrige helg var jeg på gave- og interiørmessen på Lillestrøm. Det meste var ikke relevant til min daglige jobb og noe var totalt uinteressant!
MEN – På standen til Lille spesial koste jeg meg skikkelig! Snakk om deilige produkter!
Mye av det er rent og min mor som må holde seg 150 % unna både melk og gluten hadde en hyggelig smaksopplevelse på denne standen.

Jeg har en film fra standen, men av en eller annen grunn får jeg ikke satt inn filmer fra Vimeo på bloggen nå . ARGH!!! Dere kan se filmen her

Her er noen bilder hentet fra nettsiden til Lille Special:

Lurer du på om de har noen spennende produkter i nærheten av der du bor? Ta kontakt med dem og spør 🙂

Et artig spørsmål: Hva er det du handler i butikken som gjør at folk spør deg om du skal ha fest?
Hehe, vi kjøpte mye av en ting idag og fikk spørsmål om vi skulle ha fest……hva var det vi kjøpte tror du? 🙂 🙂

Noen forslag på hva Fred gjør her?

Hehe 🙂 🙂

Mina Hadjian med våpen

Dette har man trolig ikke sett før! Mina Hadjian med våpen!
Ifjor sommer/høst var vi på en skytebane i Losby for å teste leirdueskyting. Leirdueskyting er gøy! Og som dere kan se på videoene nedenfor klarer man å treffe «duene» allerede på første trening. Det er mer motiverende for videre trening når man får det til på første trening! Men hun fikk ikke bruk for dette i 71 grader nord 🙁

Hvordan bruker man dette da?

Klar!

Ferdig, gå!
Man kan faktisk se at hun treffer leiduen i et par av filmene!

Mina lærer leirdueskyting 1 from Tina Hamelten on Vimeo.

Mina lærer leirdueskyting 2 from Tina Hamelten on Vimeo.

Mina lærer leirdueskyting 3 from Tina Hamelten on Vimeo.

Mina lærer leirdueskyting 4 from Tina Hamelten on Vimeo.

Jeg håper på å skyte leirduer i sommer i Losby! Blir du med Mina?

En stille tirsdag fortjener en kopp te, et pledd og en god sofa. Jeg har alle 🙂 Så nå går jeg og slapper av!

Vi har kjøpt andel på en gård som driver andelslandbruk!

Det var det jeg skulle skrive mer om 🙂 Jeg og Fred har blitt medlem eller andelshavere på Øverland gård i Bærum.
Andelslandbruk kom til Norge i 2006 og det er nå to gårder som jobber etter dette prinsippet, Øverland gård i Bærum og Ommang Søndre nær Hamar.
Det er flere pågang, bl.a i Skien og Nannestad 🙂

Gå inn på denne linken for å lese mer om andelslandbruk

Jeg gleder meg skikkelig!

Alle bilder er hentet fra Øverland andelslandbrukshjemmeside (bortsett fra det siste som er fra en film på nrk).
Her er et eksempel på hva andelshaverne fikk beskjed om å høste av noen av de høstbare produktene en bestemt uke i 2010:

I år dyrker de dette:

………………………………………………………………………………………………………….
I USA er det visstnok over 2500 andelslandbruk! Bildet er hentet fra nrk.no sin film «søppel eller mat» som ligger på nett frem til 16.april.

Blog overload? Gleder meg skikkelig til å kome nærmere matproduksjonen og ikke bare kjøpe grønnsaker i en steril butikk uten sjel! Så ferske grønnsaker og urter kan man ellers bare glemme å få tak i!

Hva synes dere? Hvis dere vil ha noen gode grunner til å bli mer på andelslandbruk bør dere se litt på filmen som jeg linket til, se fra ca. 18 min til 23 min ut i filmen.

God lørdag til alle! 🙂

Vi er heldige vel?!!!!!!

Alle disse stoffene i tabellen skal vi i fremtiden få i oss mer av fordi grenseverdiene for restmenden på frukt, grønt og bær økes. Er vi ikke heldige? Nå skal jo alt gå så mye mer effektivt! Mindre mat blir kastet, bonden får solgt mer varer, mellomleddene tjener mer, vi betaler fortsatt like mye og spiser mer giftrester! Wow, kunne det blitt bedre dere?

Dere har virkelig ikke mulighet til å lese denne tabellen, men klikk HER for å se hele tabellen i riktig format

Utklippene nedenfor er fra en artikkel i bladet Ren Mat som Oikos gir ut

Ukas klipp og liminnlegg blir dette 🙂 Jeg måtte dele innlegget i to for å få med hele i riktig lesbar størrelse:




Er det tilfeldig at denne har problemer for tiden?
Egentlig er det bare 1 ting å si; der det er penger å hente, lite eller mye, bryr mange seg kun om sin egen bankkonto og ikke og deg og meg, eller jordklodens helse, for å si det rett ut!

Kjøp noe økologisk idag……….

Hvilken tomat???

Et av foredragene på Fagdag på høyskolen i Akershus i februar gikk på dette med bærekraftig matproduksjon.
Kostholdsrådene inneheolder hva du skal spise, ikke hvor det bør være produsert. Men helt ærlig, tror dere mange hadde orket å lete etter den gulroten som gir minst belastning for miljøet under produksjonen og transporten? Hm, skal vi se; denne salaten kommer fra langtvekkistan…tro om den gir mindre eller mer utslipp enn en salat fra Frankrike….oi, det er vinter nå, den salaten som er produsert i Norge må da være best for den er jo ikke transportert langt!
Jeg tror ikke folk orker å holde på slik i butikken.
Og hvis vi skal legge flere oppgaver og informasjon på folk når det gjelder hva som er sunt for oss og jorden, da tror jeg mange gir opp, iallefall hvis det betyr at de må gå rundt og huske masse greier de egentlig ikke interesserer seg for!

15-20 % hørtes mye ut, men det stemmer nok.

Så en tomat er ikke en tomat, iallefall ikke for planeten vår.

Jeg sto nemlig på Kiwi for en stund tilbake og skulle kjøpe tomater. Jeg lurte da plutselig på om jeg skulle ta den utenlandske eller den norske. Man lærer jo at man må velge norsk! Og kortreist mat, men kortreist mat trenger ikke være mer miljøvennlig enn langreist mat hvis den kortreiste er produsert på en slik måte at den uansett forbruker mer ressurser. Tenk på en norskprodusert tomat i -20 grader C….

Da husket jeg denne «sliden» og kjøpte den utenlandske tomaten. Den var riktignok fra Senegal som er veldig langt borte, men der er det da iallefall ikke behov for oppvarming for å produsere den…Hvilken tomat som var mest miljøvennlig?? Aner ikke!

Detta er ikke lett!
Men jeg har en ny hobby fra og med Mai. Tjohoi! Det handler om kortreist mat så det holder! Jeg må nemlig hente den selv på gården. Gleder meg skikkelig! Skal skrive hva det er fornoe, men det skjer trolig ikke før minst mandag eller tirsdag for jeg skal ha stand på et seminar i helgen og det skal jeg fortsette forberedelsene på nå og sette opp standen fra 18.00.

God helg!

Sliter familien med overvekt? Vil du være med i forskningsprosjekt?

Forskningsprosjektet FamilY søker overvektige familier
FamilY er et forskningsprosjekt som skal forsøke å finne den beste behandlingen av fedme hos barn. Prosjektet trenger flere familier, der både barn og foreldre sliter med overvekt. Søknadsfrist er 26.mars

Sjekk disse linkene: St.Olavs Hospital og Røros Rehabiliteringssenter

«Slem mann»….-snytt kropp.

Man er ikke gammel før man forstår at man blir snytt for noe!
Barnet forventer litt mat:

Det har vært stille p.g.a. mye jobbing. Mandag, Valentinesdagen trodde jeg at jeg skulle ha fri men dengang ei! Jeg jobbet fra morgen til natt! Jeg vil ha FRI!! Førstkommende lørdag blir eneste lørdag på kanskje 1 år som jeg og Fred skal ha fri sammen. Fred jobber ofte lørdager og dermed har jeg gjort det også, men ikke denne lørdagen! Helt utrolig 🙂
2 dager denne uken har vi spist på Vega fordi vi syntes det var best å få ferdig mat etter jobb. Men viktigere for meg enn å få middag etter jobb er å få middag rundt lunsjtider. Jeg vet ikke om dere har prøvd og merket forskjellen, men det å spise brød/kornblanding/grøt til frokost, lunsj og mellommåltid før en eventuell middag på kvaldstid/sen ettermiddag er en dreper for hele energien, arbeidskapasiteten, treningsevnen og nattesøvnen! For meg iallefall!
Hvem var det som sa at brød, kornblanding og grøt er fantastisk hele første halvdel av dagen?
Er det noen som sier det?
Hvorfor gjør vi (da tenker jeg på nordmenn) det?

It doesn´t work for me!!! Det er jeg bombesikker på! Det er akkurat som kroppen min slår tilbake og føler seg kjempesnytt, akkurat som det lille barnet på bildet….

Fagdag på Høyskolen i Akershus og Smak 2011 på Lillestrøm

Det har vært hyggelig og spennende denne uken. Jeg har vært på Fagdag og på en messe på Lillestrøm.’
Sitter på kontoret og jobber så dere får kun en smakebit nå, men jeg har tatt masse bilder av slides presentert av foreleserne på HIAK og litt diverse fra Smak 2011!

Dette var noe av det søteste jeg så på messen:

Dette var noe av det styggeste….

Fra forslaget til de nye kostrådene til rådene faktisk kom er melkeindustrien mer fornøyd og er ærlige og sier at de ikke er helt fornøyd enda mens kjøttindustrien sier at det ikke er noen motsetninger mellom kostrådene og de mengdene folk faktisk spiser av kjøtt. Hmmm, jeg er ikke enig. Og hvordan vet du at det du spiser bidrar eller motvirker bærekraftig utvikling? Mer om dette og masse slides når jeg er ferdig med arbeidsuken!

Nyt helgen!

TauebilTABBE og fagdag på Høyskolen i Akershus

Håper dere har en fin lørdag! Jeg sitter på kontoret og rydder og ordner 🙁
Man blir ikke kjempeinspirert av det må jeg si, men man kunne jo hatt det verre, bare se på filmen nedenfor. Istedenfor å kjede meg må jeg tenke at det er bedre å sitte noen timer her på en lørdag enn å få bilen ødeagt av de som skulle hjelpe deg med bilen…….

FAGDAG
Jeg har meldt meg på en fagdag på høyskolen i Akershus førstkommende torsdag.
Temaet er de nye kostrådene. Det skal bli interessant hva disse tre skal si (jeg har uthevet hvor de jobber):

10.30 – 11.00 Melkens plass i de nye kostrådene

Ellen Margrethe Hovland, Klinisk ernæringsfysiolog
Opplysningskontoret for meieriprodukter/ Melk.no
Det er satt av 10 minutter til spørsmål

11.00 – 11.30 Kjøtt – en naturlig del av et balansert kosthold

Egil Olsvik, Konserndirektør i Nortura
Det er satt av 10 minutter til spørsmål

13.00 – 13.30 Norsk mattradisjon – de nye kostrådene – konflikt?

Stine Sem, seniorrådgiver for Landbruks- og matdepartementet
Det er satt av 10 minutter til spørsmål

Er det vane, kultur, tradisjon som skal bestemme hva vi skal og bør spise? Er det industrien eller det det forskningen? Men jeg har et forslag, la oss se på de folkeslagene som faktisk har og har hatt god helse langt opp i årene. Jeg hadde et foredrag hvor jeg fokuserte mye på det. Det er så spennende 🙂

Som jeg skrev før var ikke melkeindustrien så fornøyd med utkastet til de nye kostrådene. Kjøttindustrien jubler vel heller ikke da rådene går på en begrensning av inntaket. De vil jo selge mest mulig, akkurat som melkeindustrien og alle andre industrier!
Vi kan vel si at staten med dette iallefall ikke prøver å blidgjøre industrien av melke- og kjøttprodukter??? hva synes forresten dere om de nye kostrådene? Nå har vel ikke jeg sagt hva jeg mener enda heller, men hva mener dere da?
Har du forresten noengang hørt noen anbefale å begrense inntaket av grønnsaker??

Ikke fjern avocadosteinen med kniv – bruk skje!

Fordi med skjeen risikerer du ikke alvorlige kuttskader, så enkelt 🙂
For snart to uker siden hadde vi besøk av et vennepar hvorav den mannlige part meldte seg frivillig til å lage salaten.
Da han kom til avocadoen kom han på noe han hadde hørt, at legevakten får inn mye skader på grunn av avocado.

Ikke for å ta gleden ved avocado fra dere, men ikke bruk kniv for å fjerne steinen, please…man vet jo aldri når den spretter inn i hånden! 🙁
Jeg søkte litt på nettet etter avocado og alvorlige kuttskader. Det jeg fant var en artikkel på www.nrk som het «avocado skaper legevaktrush»

Her er noen utdrag fra artikkelen:

Men det skjer jo ikke meg?????
Eh, kan det skje en lege som til stadighet syr slike skader, kan det skje oss! Jeg bruker skje fra nå av!

Uæææhhh, skummelt ikke sant?

…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..
En liten søk sak på slutten. Har du noen gang tenkt på hvor likt agurk staves på svensk? Norsk: Agurk, Svensk: gurkA Hm, A-en er først på norsk, men sist på svensk, noen som vet hvorfor det ble slik?

Nå er klokka godt inn i fredagsmorgenen og da er det på tide å sove. Men jeg lurer så forferdelig på en ting: hvorfor MÅ folk rope og skrike midt på natta! Kan de ikke heller stå opp om morgenen og rope og skrike??? Jeg vet ikke om jeg hadde blitt mer fornøyd med det, men da hadde de jo evnt. fått meg ut av sengen istedenfor å forskyve søvnen min!!!

Hus på landet er vel tingen!

Litt mer effektiv i 2011?

Nyttårsløfter og store planer om å effektivisere? Nå skal alle bli flinkere til alt mulig. Er det noen som har gitt opp nyttårsløftene sine allerede???
Jeg har ingen nyttårsløfter, det starter et nytt liv med nye muligheter hver eneste dag 🙂

Ikke at man skal bruke filmen til å spare tid, men det er et par morsomme triks der 🙂

Imorgen fortsetter jeg på matintoleranse og ny norsk forskning på soyamelk og melk som er behandlet for å kunne ha lang holdbarhet! 🙁

Ulike hus

En Tv-kanal jeg liker å se på er en livsstilskanal som viser masse sprø hus rundt om i verden. Apropos kule hus viser bildene under et par eksempler på det.

Hadde du klart å ha et soverom innredet slikt? Jeg hadde ikke klart det!

Bilder herfra

Det har vært litt stille på bloggen de siste dagene fordi det har vært alt annet enn stille her….
I helgen hadde vi mye besøk. Det var jo nesten restaurantbuffét på lørdag. Fred var så redd for at gjestene ikke skulle like hovedretten at han lagde enda en rett. Det ble så mye mat at man kunne spist og spist og spist hele kvelden og utover. Men vi sendte med gjestene mat hjem istedenfor 🙂

Tenkte på en morsom sammeligning istad. Når vi kjøper klær så finnes det god kvalitet og dårlig kvalitet. Stoffet som klærne lages av er av ulik kvalitet. Det er sammensetningen på stoffet som avgjør kvaliteten på det. Og ikke bare sammensetningen men også lengden på fiberne i det aktuelle stoffet. Jeg tenkte på at slik blir det jo med kroppene våre også. Blir sammensetningen av de ulike stoffene feil i forhold til hverandre så synker «kvaliteten» eller helsen vår. Hva skal jeg sammenligne lengden på fiberne med? Vel, hvis du har ull så tror man at ull er ull, men det er ikke det, for det er ulike typer ull, akkurat som et skjelett er ikke er skjelett! Hvis man mangler utstyr ullproduksjoenen så blir kvaliteten påvirket av det som mangler. Skjelettkvaliteten vår påvirkes også dersom noe mangler i produksjonen. For eksempel så virker K-vitamin slik at kalsium bindes sterkere i skjelettet, og det er jo ikke uten betydning!

Og skulle man ha en diett med lite cholin kan man få fettopphopning i leveren! Hæ, cholin? Ja, det er ikke bare de som driker for mye alkohol som kan få fettopphopning i leveren! Kan man reversere fettleveren? Ja 🙂 Cholin kan vi ta mer om senere.

Pass på huset ditt 🙂 bygg det med solide råvarer og materialer!

Fin tirsdag til alle!

Kjenner du en dansktalende ernæringsfysiolog?

Mye man kan bruke en blogg til!
Er det noen der ute som er dansktalende ernæringsfysiolog eller som kjenner en?
Kan dere ikke gi meg navn til noen eller be de kontakte meg 🙂 🙂 🙂

Imorgen kommer fortsettelsen på matintoleranse! Jeg fant for noen dager siden en utrolig spennede studie som koblet bipolar lidelse med matintoleranse…..nysgjerrig? Da får du komme tilbake for jeg rekker ikke skrive om det idag. 🙁

Hilsen Tina som sitter hjemme og jobber selv om det kanskje hadde vært mer gøy å være på trening 🙁

Den første maten, det første løftet..

Vi bestemte oss for å gå til rådhusplassen for å se på fyrverkeri, og det var det tydeligvis mange andre som også hadde tenkt.

Dette er årets første løft. Det er litt «ikke prøv dette hjemme!» for jeg anbefaler ikke alle som leser dette å løfte andre mennesker! Men ja, jeg løfter Fred 🙂 (på bildet under).

Lignet på 17. mai 🙂 Man ser aldri så mange mennesker i gatene på denne måten.

Her er årets første mat, pasta med tomatsaus, løk og granateplepuré.

Årets første «brød»blanding

Godt nytt 2011 🙂

Avsløringer om julen:

Katter

Rotte jager katt, katt jager alligator. Hvem er farligst, katten alligatoren eller rotten? Hva skal man tro etter disse filmene?

Ser ut som rotten er farligst, men….jeg tror jeg ville vært mest redd alligatoren……

Økologisk håndball

Jeg regner med de fleste har hørt om at håndballjentene tapte for sverige på søndag. Jeg har aldri vært så kjempegira på å se på eller høre på idrettskamper hverkan på Tv eller radio, det skal jeg innrømme. Selv om jeg alltid har vært aktiv så har det å se på idrett på tv ikke vært veldig viktig for meg, bortsett fra friidrett da og slalom og hopp da jeg var liten.
Men tilbake til poenget, lagidrett har jeg aldri klistret meg til skjermen for å se på. Men i år har jeg begynt å synes det er gøy å se på håndball!

Søndag kveld da vi var i bilen på vei hjem hørte vi litt fram og tilbake på kampen mellom Norge og Sverige. Ut av tunnelen ved vika var det ganske dramatisk på radioen, så dramatisk at jeg glemte å kjøre selv om jeg fikk grønt lys, det var like før jeg måtte stå en runde til 🙂 Jeg hadde nemlig ingen biler bak meg til å tute 🙂

Jeg leste at under hånball-EM serveres det økologisk mat til spillere, tilskuere og pressefolk. Kult!

De har til og med en økologisk kiosk!

Dette var søndagens sunne middag med økologisk brokkoli og gulrot:
Alfalfaspirer, reddik, det grønne på reddikene, linsesuppe, fersk hvitløk og machésalat.

Oppskrift på suppen??? Vet ikke mammaen min som lagde den. Hun må forresten være en av grunnene til at jeg ble klinisk ernæringsfysiolog fordi hun alltid pratet om sunn mat, og hadde flere ernæringsrelaterte bøker.
Den ene om urter var spennende og jeg husker jeg stadig tittet i den.

Boken som fikk «glasset til å renne over», eller skal jeg si siste inspirasjon som gjorde at jeg ønsket å gå denne veien var en bok kjøpt i en bruktbokhandel. Jeg lurte på hvor den var blitt av, men med stor glede fant jeg at den sto i hyllen på kontoret. Skal hente den hjem imorgen. Den boken jeg har fortalt om angående lavt stoffskifte har jeg nå tatt med hjem for å skrive om. Det er ikke alltid man er så inspirert til å blogge når man sitter på kontoret!

Hvorfor interesserer man seg for ulike ting/emner? Hvorfor er du interessert i ernæring? Har du tenkt på det?
Jeg vil gjerne høre hvorfor dere interesserer dere for ernæring så legg gjerne igjen en kommentar med hvorfor ! 🙂
Så skal dere få høre mer om historien bak min interesse for ernæring!

Ha en fin kveld!
Jeg skal se på håndballkamp!

Barna trives jo!

Sjekk artikkelen om denne barnehagen i Bergen

Hva synes du?

Barna har det jo fint, er ikke det det viktigste? Det viktigste burde ikke være om vi mener man skulle få spise sukker når man vil, men at barna har det like fint uten sukker. Man bør lære seg at det går an å ha det koselig og nyte mat uten sukker i!
Prøv dette: tell antall ganger du blir tilbudt noe med sukker i som f.eks kake, godteri, brus osv. Først da ser du kanskje hvor mye sukker og kos som tilbys overalt til stadighet.
Jeg prøvde og så at det var OFTE

Sukker sukker sukker sukker sukker overalt!