Hvordan ødelegge hirsegrøten sin!

Nå har jeg oppskriften på å ødelegge hirsegrøten sin! Man blander bare inn litt gojibær!
Det snakkes mye om gojibær og hvor sunt det er. At det er så mye antioksidanter i det. Men jeg kommer ikke til å bruke det i maten min. Det finnes så mye annet sunt som smaker godt og da kan jeg ikke presse i meg gojibær!

Det var siste gang jeg puttet gojibær i grøten! Du må gjerne prøve selv. Jeg har overspist gojibær en gang. Etter det klarer jeg ikke å spise det lenger….. KLokken er 8.00 på lørdags morgenen og jeg skal kjøre mannen min på jobb 🙂 🙁
Trening idag? Treneren sa ingenting, men jeg tror der er en liten joggetur på programmet! Liker ikke å jogge , rett og slett. Ikke for å ta treningsmotivasjonen fra dere altså, man liker jo andre ting. Jeg er mer glad i ting som går fort og med kortere varighet, eller ting som varierer i intensitet….

Glutenfri matmesse i Kristiansand idag og imorgen

Idag og imorgen er det glutenfri matmesse i kristiansand. Leverandører har utstilling og salg av varer. Det er foredrag og du kan treffe cøliakiforeningen!

Progtrsammet og mer info om messen finner du her.

Bor du i området kan du jo ta deg en tur!

Det er så gøy med fremgang! :)

Ble glad av treningen idag da ting har forbedret seg. Det er jo derfor jeg trener, for å bli bedre. Fremskritt er gøy! 🙂 🙂 🙂 Kan det ha vært fordi jeg har spist så mye fisk igår og idag? Hehe, neida jeg tuller!

Jeg skal teste en morsom ting snart… Følg med så skal dere få vite mer om fettsyrebalansen i kroppen min. Den er jeg spent på! Man spiser vanligvis mye mer omega-6 fettsyrer enn man burde, spesielt sett i forhold til den mengde omega-3 man inntar. Men vet du hvordan du ligger an? Det skal jeg nå sjekke! Jeg forventer jo faktisk å ikke komme helt galt ut på testresultatene, det skal jeg innrømme. Men man kan jo bli overrasket…..

Sjekk linken til Itogha for å lese mer om denne fettsyretesten! Spennende , spennende….

Spiser du 33 kg sukker iløpet av et år?

Det er det en nordmann i gjennomsnitt får i seg iløpet av et år! Da må det være noen (eller mange!) som spiser enormt mye, for mange jeg kjenner spiser lite av det. Her hos oss kan vi kjøpe 1 pose sukker og ha stående, og stående og stående og så videre…..

Nordmenn klager over matpriser. Hvorfor det? Er det billigere brus og godteri de vil ha, slik som i Sverige?

Når man klager over matprisene får man jo gå gjennom hva man pruker matbudsjettet på.
Når nesten 20 % av matugiftene går til brus og godteri da er noe galt og Norge som samfunn både har og får et problem!

Okei, det er godt! Men jeg tenker slik: «Noen sekunder nytelse i munnen, problemer over lang tid i kroppen»

Velg selv! Vi har frihet til å spise «mat» som ødelegger oss!

Tror du løsningen er kunstige søtningsstoffer? Jeg skal forklare senere at det er det iallefall ikke. Da lurer du kroppen og deg selv! 🙂

Bilde hentet fra www.dagbladet.no

Opprinnelse?! Krømmegøtt og Makkpakkjakk

FOTO: ROBERT S. EIK/VG

Denne yoghurtboksen har vi sett alle sammen tenker jeg, men har vi tenkt så mye på nasjonaliteten til han som er avbildet? Står det tyrkisk yoghurt, ja da er vel mannen tyrkisk da??

Mannen på bildet har saksøkt meieriet for 50 millioner svenske kroner fordi han er GREKER! og ikke tyrkisk!

Torsdag fulgte jeg med på programmet «Alt for Norge» som var veldig søtt. Det var gøy å følge med på deltakernes grunnkurs i å være norske. Når man skal lære et nytt språk sier man mye tull, ofte til underholding for de som har språket som morsmål 🙂

Her er gjengen som konkurrerer om å få møte sin norske slekt:

Bilde fra nettavisen/TvNorge

Visste du hva «Krømmegøtt» er? Jeg er ikke veldig glad i det, jeg synes det smaker litt kvalmende! Deltagerne i programmet var heller ikke så begeistret for RØMMEGRØT. Karakteristikker som at det var som lim og at man trengte så mye sukker på at man likegjerne kunne spise bare sukker viser at det ikke var en populær rett. Men, helt ærlig, hvor mange av oss som har bodd her hele livet liker rømmegrøt?

Så kom turen til den norske matpakken. De skulle forsøke å sette sammen en typisk norsk matpakke. Ikke lett!

Noe jeg vemmes av er at de skal spise smalahove. Nei, nei, nei, nei aldri om jeg vil iallefall!

Da får jeg begynne dagens jobb, for idag er det jobb, rydding og trening på programmet!
Ha en fin vår-sol-lørdag!

Vaniljesausbamse

Bær inngår i «fem om dagen». Jeg spiser ofte bær. De bærene jeg er mest glad i er kirsebær og bringebær.
Glasset til høyre er en blanding av kirsebær og bringebær! I glasset til venstre er det kirsebærsaft (eller juice) som kommer direkte fra kirsebærene. Det er noe av det beste jeg kan drikke! Brus kommer ikke i nærheten av denne friske herlige smaken.

Nå hadde vi ikke akkurat en matsprøyte liggende, men denne fungerte jo fint.

Den ble jo søt!

Etter middag i dag hadde vi bær (igjen!). Denne gangen blåbær og bringebær. Til venstre (øvre del) i bollen er det hvis du har fantasi, et revehode!
Mange sier at barn ikke skal leke med maten, men innen visse grenser er det vel hyggelig og gøy!

Prøv å spis litt bær oftere. Hva med å introdusere dessert igjen?

Jeg vil ut i naturen!

Ikke for å strø salt i såret men det er bare én fridag igjen. Det kan bli litt deilig også……

(Bilde hentet fra www.turistforeningen.no)

Nå som snøen forsvinner og det blir varmere og varmere kommer jeg nærmere en ny ting jeg skal begynne med. Det er ikke et prosjekt og det er ikke hverken jobb eller studier.
Jeg har lyst til å være med på turer i regi av Den Norske Turistforening. Man må ikke reise langt for å være med. Man kan starte med turer ikke langt unna der man bor. For min del blir det da turer med DNT oslo og omegn. De arrangerer turer i ulik vanskelighetsgrad og lengde med turleder. Det er det som er genialt for ingen har lyst til å gå seg bort inne i skogen! DET har jeg gjort sammen med ei venninde for mange, mange år siden. Da mener jeg mange år siden. Vi var vel kanskje 6-7 år?????

Måtte legge inn et bilde hvor det ikke er snø, for nå begynner jeg å bli enormt lei av den og kald luft!!!!!!!!
Oversikten over de ulike turene som arrangeres kategoriseres med bl.a disse tre kategoriene: «Terreng» «Vanskelighetsgrad» og «Passer for»

Sjekk denne linken for å finne alle lokallagene av DNT

Her er en filmsnutt om en mann som virkelig lever friluftslivet. Det er laget en dokumentarfilm om ham og dette er kun en liten snutt:

Fiskesko

Av og til når man spiser eller lager mat kommer det frem mønstre eller former som ligner på virkelige ting.
Her om dagen ble formen på ørretbiten som en støvlett 🙂

Veldig søtt 🙂 🙂 Ser du «pynten» på toppen? Det er rød quinoa.

Hvor mange appelsiner har du spist?

Skal vi se, jeg tror har spist iallefall 8 appelsiner.
Ifølge Bama spiser nordmenn ca. 5000 tonn appelsiner eller 20 millioner stk. iløpet av de to påskeukene. Det er saftig. Ja, selvfølgelig der fikk jeg lyst på appelsin 🙂 🙁

Yes! Jeg har lurt noen :)

Jeg klarte å lure mannen min idag 🙂 Hehe, det var gøy!
Han klarte også å lure noen om at jeg var blitt gravid. Siden vi skal bort på søndagsmiddag fikk vi beskjed om at da ble det ikke rå laks siden hun ikke ville ta sjanser. Ja, ja det er jo første april idag. Vi fortale at det var en aprilspøk så da vet jeg at det blir laks på søndag!!

Jeg sendte også en sms til «svigerbroren» min som inneholdt ei venninnes navn som mottaker. Truls og Turid ligner såpass mye at det jo var trolig at jeg faktisk sendte sms-en til feil person….

Har du lurt noen? Det er kjempegøy!

Spis sunt for blodårene dine!

Nå er det mange ting man kanskje må endre for å påstå at man spiser sunt for blodårene sine. Jeg har vært på sykehuset to ganger for å besøke et familiemedlem. Jeg synes det er så trist å se så mange syke mennesker! Og samtidig blir jeg inspirert til å spise sunt. Mange sier (som en unnskyldning??) at det ikke er noe vits i å spise sunt for dermed å leve lenger. Saken er jo ikke bare å leve lenger, eller sagt på en annen måte «å legge år til liv». Det er jo veldig viktig «å legge liv til år»!

Nedenfor er en plakat som hang på avdelingen. Det grønne området forteller om hvilke tiltak vi kan gjøre selv for å bremse utviklingen av åreforkalkning.

Litt nærmere.

Kostrådene:

På bildene under ser dere ser dere noe av det vi spiste på søndag 🙂 🙂 Jeg elsker urter 🙂 🙂
Var hos venner og spiste 🙂 Det er alltid hyggelig med nye smaker og andre retter enn det man vanligvis lager.
Forresten skal jeg gi dere oppskrift på en FANTASTISK suppe,. Jeg må bare få opskriften selv først. Basisien var tre matvarer, eeeeeeh…….. den ene var kikerter mens den andre er søtpotet, den tredje?? Og så tilsetter man ulike urter, alt etter hva man har. Men oppskrift, ja den må jeg skaffe, for suppen er supergod og sunn for hele kroppen….

Good night! Imorgen skal jeg spise amaranthgrøt med honning og nøtter til, til frokost. Det er litt rart og uvant, det skal jeg innrømme! Men veldig godt for kroppen!

Lycium Barbarum nå tillatt å markedsføre og selge! Det er gojibær…

For en god stund tilbake fikk jeg et nyhetsbrev fra mattilsynet om at Gojibær var tillatt å markedsføre og selge. Datoen for godkjennelse var 17.11.2009
Bæret hadde da vært til salgs lenge. Jeg har rukket å spise meg lei av bæret. Det var en dag jeg spiste for mye av det samtidig som jeg spiste veldig rart…… og ble uggen 🙁 :(. Etter den dagen har gojibær ikke blitt det samme for meg. Jeg klarer det liksom ikke lenger…
Men til dere som ikke har overspist gojibær; det er sunt, det er lovlig og det er sånn passe godt (jeg synes det er litt rart…) og dere burde prøve det!

(Bilder tatt fra www.sanabona.no) Dette er gojibærene som selges i nettbutikken til Sanabona. For å lese mer om bærene kan dere lese her

For menneske eller dyr?

Var på Living ikveld. Vi skulle se på noen bestemte asjetter og kopper, men de likte vi ikke likevel. Vi gikk rundt og tittet på diverse ting og tang da jeg så noen fargerike saker. Men jeg tenkte raskt at bollene lignet så mye på boller for hundemat at jeg ikke var så interessert i kjøpe og bruke den heller!

Vi får titte videre til vi finner noe vi liker! 🙂

Norsk tidsskrift for ernæring

Hentet dette bladet i postkassen. Så da skal dere få høre om doktorgraden til en klinisk ernæringsfysiolog som har studert fysisk aktivitet i svangerskapet og hvilken effekt det har på fødselen……nysgjerrig??

Jeg sa jeg var glad i nøtter!

Dette var det Fred kom hjem med her om dagen! Ja, jeg spiser MASSE nøtter. Farlig? Nei, kjempesunt.
Ikke tenk på nøtter som obligatorisk juletilbehør. Jeg tenker på nøtter som mat, snacks og mellommåltid!

Umoralsk og uetisk sjokolade?

Vi tenker ofte ikke over hva vi putter i munnen og hvilket arbeid som ligger bak produktet. Er du interessert i historier bak produktene (da tenker jeg ikke på solskinnshistorier om små familieeide bedrifter som starter opp i Norge), om hvem som lider for at vi skal ha billige produkter?
Da anbefaler jeg dere å lese om barnearbeidere i sjokoladeindustrien i denne artikkelen i aftenposten.

Barn elsker sjokolade! Tenk på barna som arbeider for å gi våre barn billig godteri. Dette minner om de historiene man leser i bøker fra gamle dager hvor de rike koste seg i sin velstand, mens de fattige måtte slite seg ut for at de andre skulle ha det bra! Det er de samme historiene, bare med en litt annen vri!

Journalist Miki Mistrati møtte denne gutten på en kakaogård i nærheten av Abidjan i Elfenbenskysten. Gutten hadde blitt utsatt for menneskesmugling, og arbeidet med farlige macheter for å høste kakaofrukter fra morgen til kveld. FOTO: HENRIK IPSEN/EKSTRABLADET
(Bilde og bildetekst tatt fra aftenposten.no)

Nå er vel ikke Volvo en sportsbil……

Her er et bilde tatt ut av bilvinduet. Måtte ta bilde av denne «pretend to be» sporty volvoen. Som jeg husker er denne type volvo treig i rompa med tanke på å komme opp i fart…

Porsche hadde kanskje fortjent dette ekstrautstyret bedre enn volvoen. Men, når sant skal sies er ikke jeg noen bilekspert 🙂 kanskje de har en vannvittig motor under panseret! 🙂

Var på trening på Bislet idag. Kjekt å komme igang igjen 🙂 Det var mange folk der. På ett av løpene måtte jeg løpe litt sikk sakk mellom folk 🙁

Mat med budskap?

Det finnes noe som heter mote med mening. Dette kaller jeg da mat med budskap!
Igår skulle jeg brette havremelk-kartongen da jeg plutselig så at det var et budskap på kartongen.

Ved nærmere ettersyn var det et nyttig budskap. Ikke tenk at den tiden hvor du ikke gjør nye nyttig , er unyttig! Det stemmer, tid hvor man ikke gjør noenting er vel anvendt tid. Iallefall når man vanligvis har mye å gjøre. Ikke ha dårlig samvittighet for at du ikke gjør noe nyttig hele tiden! Det er nødvendig.
Tenk f.eks slik når du ikke har gjort noe fornuftig/nyttig;»nå har jeg jammen vært effektiv!!»
Effektiv hvordan? Jo, på å gjøre ingenting! 🙂 Det er også nødvendig

Pass på å sløse bort litt tid av og til!

Hilsen Tina

Vil du tørke stompen med papir blandet med ull?

Jeg vil iallefall prøve!

Waitrose i England har kommet med en type toalettpapir med ull fra geit.
Kunne jo ringt til min far som akkurat nå befinner seg i England og spørre pent om han kan kjøpe med seg litt, ja dopapir! 🙂 🙂
Hvor ofte ber man failiemedlemmer kjøpe med toalettpapir når de er på en reise? Jeg har aldri hørt om det.
Kanskje jeg sender en sms med ønske om dopapir. Skulle likt å se ansiktet når den sms-en leses.

Nå er det jo ikke sikkert han finner en av de butikkene som har akkurat den typen jeg vil ha, så jeg tror jeg sparer ham for stresset og heller ber min bror ta med seg når han kommer på besøk i mai.

Det skal visstnok koste 2.29 pund for 4 ruller. Fredag lå pundet i under 9 kroner. La oss si pundet er 9 kroner. Det ville gi en pris pr. rull på 5,15 kroner.

Hvor mye koster lambi som ofte assosieres med noe av det mykeste man tørker seg med? En 6-pakning koster normalt koster ca. 30 kroner??, altså 5 kroner pr. rull.

Kommer dette toalettpapiret til Norge mon tro?

Ikke prøv dette hjemme!

Imponerende.

En turner skal vel klare det? Jeg skal ikke prøve, det er helt sikkert. Ikke gjør det du heller hvis ikke du vet at du klarer det. Da regner jeg med at hvis ikke du er spesialist på et eller annet felt, så lar du også være å gjøre dette!

Nå begynner jeg å trene igjen denne uken…….

Food Inc. You’ll never look at dinner the same way

Oslo dokumentarkino viser onsdag 24.februar en dokumentarfilm om moderne matindustri. Har jeg tid så går jeg kanskje og ser den. Onsdag er nemlig treningsfri dag for tiden 🙂 Kjekt av og til å ha mulighet til å, ja for eksempel se en film om moderne matindustri…..

Før filmen er det introduksjon av Runar Døving som faktisk var på nytt på nytt på nrk ikveld!

http://www.dokumentarkino.no/

God natt!

Åpningsfesten del 2

Endelig på plass merket jeg at jeg gjerne skulle hatt noe å spise…… På hver stol var det en bag med diverse varer. Jeg er vant til at det alltid er noe å spise eller drikke i en slik pose, men nei, det var ikke det! Det er vel ikke akkurat plassen for å reklamere for spiselige saker? Derimot nede i foajeen etter visningene var det litt fingermat, men akk det var mat jeg ikke spiste.

Tyggis hadde de, og den var kjempegod! Og kult design på innpakningen.

Jeg kommer nok aldri til å kjøpe den og her er to grunner til det:
1. Jeg liker ikke å «spise» matvarer med kunstige søtningsstoffer.
2. Jeg vil ikke bli avhengig av å ha søtsmak i munnen til enhver anledning.

Endelig fant jeg noe å spise, wraps med laks og andre saker inni. Godt, men før jeg fikk spist opp var det fotografering. Når man spiser på denne måten er det fort gjort å få mat mellom tennene! Hvor lekkert er det???? Mannen min tok wrapsen min og der var den borte. Han hadde skyndtet seg å spise den opp 🙁 Senere fant jeg ikke mer å spise.

Det skal de ha, det var fint de ikke serverte knekkebrød eller andre ting som lett setter seg mellom og rundt tennene. Tenk på alle kjendisene som da ville smilt med smuler i munnen 🙂 🙂

BILLIGE BØKER! :)

Her om dagen var jeg innom Notabene bokhandel. De hadde kjempetilbud på diverse bøker.
Jeg kjøpe alle bøkene du ser på bildet. Pris? Skulle jeg kjøpt til fullpris måtte jeg betalt 2604,- kroner.
Men jeg betalte kun 305,- Det er kupp det!

Jeg elsker bøker!!!!

Oppbevaringstips

Du har sikkert hørt at epler skiller ut et stoff som gjør at umoden frukt modnes raskere.
Epler skiller ut et modningshormon kalt ETYLEN. Men mange andre planteprodukter skiller også ut etylen.

Disse skiller ut mye etylen: Epler, pærer, bananer, avocado, tomat, melon og plommer.

Hvis du oppbevarer grønne grønnsaker som slangeagurk, rosenkål, brokkoli og spinat vil de gulne fordi de er veldig ømfindtlige for etylen! Gulrøtter kan bli bitre og salathodet kan få brune flekker. Dill kan bli smakløs. Litt trist å skulle miste dills kryddereffekt fordi man oppbevarte den sammen med matvarer som skiller ut mye etylen!

Klimakterisk frukt er frukt som responderer på etylen. Eksempler på klimakterisk frukt er pære, banan, eple, avokado, cherimoya, mango, oliven, fersken, pære, plomme, tomat og fiken.

Kjekt å vite!?? Mer om etylen imorgen 🙂

Hilsen Tina

Nei til fjerning av moms på frukt og grønnsaker :(

Det blir ikke aktuelt med fjerning av moms på frukt og grønt! Synd, det er jo stoffer i disse matvarene som bl.a. beskytter mot kreft, dårlig syn, gir oss vitaminer, hjelper oss å holde kroppen mer  basisk, gir farge og opplevelse til et måltid.

Vi spiser mindre grønnsaker enn andre land i Europa! De grønnsakene vi spiser mest av er tomat, gulrot, løk og slangeagurk.

I norge er det mange som velger bort næringsrike grønnsakssorter og frukt fordi det blir for dyrt for budsjettet. Man velger ikke dyre grønnsaker og salater hvis man først og fremst må bli mett.

Ja til billigere frukt og grønt som kan gi en friskere befolkning i norge. Skogen er jo iallefall full av bær som er gratis 🙂

Dersom du kan anbefaler jeg deg å gå og kjøpe  litt grønnsaker, gjerne brokkoli som hjelper til med å avgifte kroppen!

Ha en fin dag, Tina