kåljuice

Tok en kåljuice her om dagen. Hva med å drikke farger istedenfor å kun spise de? Det meste kan juices! 🙂
Hvor mange farger har du drukket idag?

ELSKER denne fargen 🙂

Så puttet vi stangselleri opp i maskinen!

Drink colours!

Hva har jeg gjort her?? Hm, det husker jeg ikke....

Jeg har faktisk jobbet med øyenbryn og brynprodukter i hele dag…..så da blir det igjen vanskelig å komme med et innlegg om ernæring. For det eneste av ernæring som har foregått her idag er to turer i butikk samt å spise enkel, gammeldags norsk mat! Fiskekaker, potet og raspet gulrot og nepe. Raspet nepe er neppe er typisk norsk tradisjonsmat???? eller er det det??, men det bør dere prøve, for det er veldig saftig og godt!

Bryllupsdag!!

Idag har jeg og Fred bryllupsdag! 19.April 🙂 Ikke akkurat solskinn ute idag, men det var bra vær den dagen vi giftet oss iallefall.

Fred er på jobb, jeg sitter hjemme og jobber før jeg skal på trening kl. 17.00.
Vi får se da om vi skal gjøre noe koselig ikveld når vi er ferdige med dagens jobb og trening 🙂 🙂

I LOVE YOU FRED!

Holli Mølle

Holli mølle er min favorittprodusent av korn! Ingen tvil. De er de eneste som gir oss mulighet til å få kjøpt emmerkorn i Norge. Det er en gammel form for hvete, og nå er det vel mange som får bakoversveis????? Men skal man spise hvete da? Nei, ikke hvis du ikke tåler det – og det er nok mange! Det er ulike måter å reagere på mat på…..ganske mange…..og om du ikke har slått ut på allergitest hos legen – og legen sier du ikke reagerer på noe, men du fortsatt føler at noe er galt etter at du spiser mat…hvem skal du stole på? Deg selv eller legen? Deg selv selvfølgelig! Legen finner ikke mer enn han/hun leter etter – og når de ikke kan alt om matvarereaksjoner – ja da sier det seg selv at du ikke skal slå deg til ro med kun testresultater fra legen! Skulle jeg kun brukt det den gangen jeg hadde trøbbel så hadde jeg nok sittet her idag med kvisete, rødmussetet, eksemaktig og kløende hud! Fordi det var ikke utslag på legens allergitest! Men om noen spør meg om jeg reagerer på mat så er jeg jo ikke i tvil om det! Jeg selv tok en Yorktest, et firma jeg i dag er deleier i og daglig leder. Den testen har gjort at jeg kunne vite hva jeg skulle kutte. Helt fantastisk! Jeg kan gjøre meg selv mange år «eldre» kun ved å spise feil! Vel, tilbake til emmerkornet. Det er så deilig. Når man baker med det oppfører det seg helt annerledes enn hvete som du er vant til å tenke på. Det er ikke seigt og det skylles lett av fingrene!

Emmer - helkorn

Finmalt bygg

Siktet emmer

Grovmalt emmer

Finmalt emmer

Rett og slett 54 kg korn!

Og til de som sverger til lavkarbo – nei, jeg spiser ikke lavkarbo! Men jeg fokuserer veldig på at maten ikke skal gi meg blodsukkersvingninger. Jeg elsker et stabilt blodsukker og jeg elsker å spise mat som holder meg mett 🙂

Og korn kan gjerne være en del av et slikt kosthold! Jeg vet at om jeg skulle finne på å spise kun karbo til frokost, karbo til lunsj så er jeg helt ødelagt! Rett og slett! Men jeg liker det på den måten de gjorde i Norge før i gamle dager – å spise middag mellom 13 og 14! DA har jeg det bra! Jeg elsker tidlig middag, eller en stor lunsj som minner om middag om du vil!

God torsdag! Med eller uten korn eller hvete!

Dinner fra «Dinner»!

Lørdag kveld var vi hos noen gode venner 🙂 Det deilig å være sammen med andre mennesker som bryr seg om ernæring og helse. Nå er det ikke slik at alle mine venner er supersunne hvis dere skulle tro det! Jeg velger da ikke venner etter innholdet i kjøleskapet 🙂

Våre venner hadde bestilt middag fra restauranten «Dinner»! Seabass med grønnsaker 🙂 Nam for en nydelig sammensatt mat! Rett og slett!

Sunn dessert! Frukt og nøtter. Okei – noen vil si at frukt ikke er sunt – den diskusjonen blander jeg meg ikke i nå. Jeg spiser frukt! Basta – men ikke uendelige mengder!

Forsmak på mathallen – Vulkan

Dere har vel lagt merke til at det ikke har vært altfor mye om mat på bloggen den siste tiden. Det har sin årsak, men nå skal jeg tilbake til mat- og ernæringsverden igjen! En lørdagstur på Mathallen og Forsmak var en god begynnelse 🙂

Jeg lurte på hvordan de hadde klart å trykke så mange mennesker så tidlig «om morgenen» i mathallen på Vulkan….Det var jo helt fullt!! Men det kanskje bare å lokke med økologisk frokost??? Eller?
Men, jeg sitter vel hjemme i sofaen mens Fred snakker i telefonen og lager middag 🙂 nam nam –
Hvis du ikke har vært ute idag, eller tenker at det ikke er noe skóm skjer i mathallen nå – Helt feil!! De har åpent til 18.00 og har følgende program som fortsatt gjenstår:

Ta deg en tur! Jeg skulle gjerne vært der kl. 16, men skal på middag kl. 17 og sitter hjemme og slapper av så lenge 🙂

Tørrfisk er en skikkelig kul matvare!

Happy Fred!

Ja, den smaker så godt at vi kjøper den! Selv om det er lynghonning!

Eplesirup og pæresirup. Jeg smakte på disse, men likte det ikke. Fred var skikkelig begeistret!

Solbærsirupen kjøpte jeg!!!

Last med klippfisk

Upasteurisert geitost!

Te og tørket blomsterpynt til mat

Er det ikke flotte farger å ha på maten???!!!

Dette var det kuleste navnet på hele messen: kantameller!

Søt gammel plakat 🙂

Geitost - vi kjøpte med oss en vellagret!

Fotoutstilling i kjelleren

Her ser man hvordan det går når man har feil ISO-innstilling på kameraet....

God lørdag! Kos dere, jeg skal endelig slappe av og slappe av og slappe av 🙂

Søte saker i Jan Thomas Studio på minikurs med Fred Hamelten

Igår var det en koselig kveld i Jan Thomas Studio!
Jeg skulle egentlig vært på Raw Food samling men endte opp midt mellom kaker, søtsaker, Jan Thomas og Fred! Det var en avslappende aften for meg og veldig lærerik og hyggelig for deltgerne. Jan Thomas holdt en fin intro hvor han fortalte litt om historien til Jan Thomas Studio og hvordan han møtte Fred.

FRED TEGNER OG FORTELLER!

Kakene kommer fra «Jannes Tapas og søte saker». Jeg visste ikke firmanavnet da jeg skrev tittelen til innlegget 🙂 Gulrotmuffinsen var veldig god!

Dette er den heldige vinner av gårsdagens trekning av en diamantpinsett! Det må jo være litt kult å vonne en diamantpinsett! Spesielt når man jobber som hudpleier og faktisk napper bryn. For å si det slik: du er nå ganske unik om du benytter den på jobb! da det ikke er mange andre mennesker i verden som gjør akkurat det 🙂

Apropos diamantpinsett! Da jeg her om dagen skulle levere pinsetter til juveleren syklet jeg. Det var min første sykkeltur i år. BEFRIENDE! Jeg gikk ned i kjelleren, åpnet kodelåsen og syklet ivei. Det som er sprøtt e det som skjedde da jeg skulle låse opp sykkelen igjen på Egertorvet. Låsen hadde klikket. Jeg så vel halvveis ut som en sykkeltyv. Og det ble vel ikke bedre da juveleren måtte komme og hjelpe meg med en liten gullsmedsag…… han stod og sagde over låsen min midt på lyse dagen mens det var mye folk rundt. Det som er litt skummelt er jo at det ikke så ut til at folk brydde seg noe særlig. Jeg hadde vel fortjent et par rare blikk!!! Skal man bare gjøre hva man vil uten at folk reagerer? Ser tydeligvis slik ut! Eller står det i pannen min at den sykkelen tilhører meg?

Jaja, pass på sakene dine – for andre mennesker kommer lite sannsynlig til å blande seg hvis noen skulle stjele det!
Jeg har 2 ekstra sykkellåser i kjelleren, som ikke kan sages over med gullsmedsag…… 🙂 Bruker nå en av dem og føler meg mye tryggere!

Ikveld er det event i Jan Thomas Studio igjen 🙂 Er dere interessert i å delta på et slikt event? DA KAN DERE LESE MER HER

Fretex har nå nettbutikk!

Da jeg og Fred var på bladet Henne sin egen prisutdeling til Norsk design på Nåløyet ga vi bort noen plagg hver. Vi er ikke på denne filmen, men se den likevel 😉

Freds T-skjorte er allerede ute i til salgs på nettet! Vasket av meg! Hehe

Her er nettbutikken til fretex som er i samarbeid med www.miinto.no
Jeg fant et par kule sko der inne som hadde tilhørt Unni Wilhelmsen. Ta en titt, du vet aldri hva du finner!

Frukt og grønt og litt til

Daglig går jeg forbi en klesbutikk på Frogner. De bytter hele tiden utstillingen i vinduet og her en dag hadde de jammen benyttet lime og sitron i dekorasjonen sin!

Fred er jo godt igang med kurs i hvordan du skal best mulig ta vare på brynene dine hjemme. Her er det selvfølgelig også litt frukt & grønt 🙂

Apropos konkurransen fra igår så er det ingen som har klart det!

Da lurer jeg på om jeg skal gi noen hint……må tenke litt på det! Men ja, korn nr. 1 er spelt!

Jeg sitter støl etter gårsdagens Bodypump på SATS. Det var en flink instruktør 🙂 Heldigvis! Så jeg skal tilbake til den timen! Fred var på spinning mens jeg var på Bodypump. Jeg vil ha tilbake musklene mine (de er ikke helt borte selvfølgelig), men etter 2 år med litt for mange utfordringer jeg hverken ba om eller ønsket er kroppen ikke så fit som den var. Så da skal den tilbake der den var, men det må gå rolig for seg…….
Her er et bilde av hvordan jeg var for ca. 2 år siden 🙂

Men jeg kan forsatt gjøre slikt inne i skogen uten noe problem:

For å komme tilbake til formen jeg hadde for 2 år siden så gjelder 1 viktig ting: ikke stress og ikke overdriv. Det tar den tiden det trenger!

Fortsatt fin tirsdag!

Sushi på nåløyet 2012

Nåløyets visning og kåring av Norwegian Rain til vinnere av årets nåløyepris var for meg en succé! De var mine favoritter til prisen før jeg ankom prisutdelingen i Posthallen i Oslo!!

Jeg elsker at det serveres mat på ulike tilstelninger 🙂 Ikke rart for et matvrak som jeg er 🙂

Første gang jeg smakte sushi var på Majorstuen for mange år siden……og fristet ikke til gjentagelse, men dette var jo godt! Hva i all verden var det jeg fikk servert den gang????

Dette er en av personene bak merket Norwegian Rain!

Jeg var ikke helt heldig på bildet under, men men…..




Så et happy bilde av meg men Fred og Ronnie Ottem 🙂
Dagen etter nåløyet deltok jeg på Norge – Hong Kong business seminar på Grand Hotell, mens jeg igår var på den norske finalen i Grand Prix. Bilder kommer – selvfølgelig bilder av mat også.
Bildene lastes opp på maskinen nå!

Har endelig kjøpt olivenpaté idag……nå mangler bare mel fra Holli Mølle i Spydeberg for å lage vårt sunne, deilige emmerkornmel med masse frø. Det vi skal kjøpe er emmermel og mel av enkorn! Aller helst vil jeg dra til møllen og hente melet selv, fordi jeg ønsker å se stedet hvor det produseres og muligens prate med de som driver møllen! Vi får se 🙂

Ha en fin uke! Jeg har vært så opptatt at jeg jobber meg nedover «To-do»-listen og ikke ønsker noe nytt på den før alt som allerede står der er ferdig!

Hilsen Tina som ikke er så redd for å spise sushi lenger (smekk på fingeren til spisestedet på Majorstua!!)

Ha en fin uke!

Julen 2011

Startet med sjokolade! 🙂
Sjokoladen fra DIVINE – ER VIRKELIG GOD!Spesielt den med bringebær inni….

Vi kom hjem idag og hadde heldigvis litt ferdigkokt mat i kjøleskapet som kunne varmes opp. Puh! Jeg snakket med en venninde for noen dager siden som spurte om hva jeg skulle bruke romjulen til. Ett av svarene var at vi skulle komme ignag med å spise sunnere. «Hello!» Tror det svaret var et lite sjokk faktisk, for hvem bruker vel julen til å spise sunnere?? Vel, jeg hadde bestemt at til og med 1. juledag skulle jeg spise egg og melk og at jeg fra og med idag kutter det ut! Så fra og med idag er jeg igjen egg- og melkefri. Gleder meg til å få flott hud igjen! Jeg får ikke vondt noe sted når jeg spiser det, men jeg får kviser og kløe i huden. Ikke kult 🙁 Og jeg som er så glad i ost!! Vel, egentlig mat generelt! 🙂

Her er noen stemningsbilder fra julen 2011;

Takk for nydelig mat i julen! Jeg fikk spesiallagde kyllingkaker som var nydelige 🙂

Kreativt kaos?

Det ser kanskje helt bombet ut, men er ikke det. Vi har et kreativt kaos til kjøkken! Vi liker å ha alt tilgjengelig og klar til bruk. Siden vi spiser «litt» annerledes enn gjennomsnitts nordmannen har vi også innkjøp som er «litt» annerledes. Joda, vi kjøpte 3 kg urter 🙂 🙂 Om vi klarer å spiser det opp. Ja 🙂 Jeg elsker estragon! Freds favoritt er persille eller estragon (hard choice!)


Her er bilde av ferske fikener som smaker såååå godt.
Anbefaler dere å kjøpe fersk fiken og smake. Den skal være stor, myk (men ikke bløt)

Info fra bama.no :»Fiken skal være moden når du kjøper den. Når du holder den i hånden, skal den gi etter for lett trykk. Unngå fiken med sprekker og skader. De mest modne og beste fikenene er de med mørkest farge.»

HA en fin ny uke!

Bilder fra Øverland med Camilla Ove :)

Idag var vi på Øverland med Camilla Ove og kjempet oss gjennom innhøsting i regn!

Først litt om en liten harryhandel fra igår;
Dette er alternativ harryhandel. Det MÅ ikke være usunn handel selv om man er i Sverige! Vi var på besøk hos noen som bodde ikke så altfor langt fra grensen så da tok vi like godt en tur til Nordby 🙂

En ting synes jeg er rart! Hvordan har det seg at svenskene har ferskere reddiker enn oss her i Norge??
Se på disse flotte reddikkene! Man kan spise bladene på reddikkene faktisk og det er godt, men sterkt. 1 bunt med reddik kostet i Sverige 6,90, det er ferskt og godt. I Norge må man betale 15- 20 kroner for 1 bunt med reddiker med visne blader. Noen som kan forklare hvorfor??? Man må jo i Norge kunne ha priser på grønnsaker som gjør at ALLE kjøper og spiser mye av det! Vi vil jo ha et sunnere Norge, og heldigvis eller dessverre (alt etter hvordan man ser det) er grønnsaker inkludert i det!



Litt ost? Jepp! Men saue-og geiteost!

……………………………………………………………………………………………………….

Okei, her er et krydder vi så på! Jeg har hatt en annet krydderblanding fra samme serie som var utrolig godt!!

Som tydeligvis inneholder, hold deg fast: KRYDDER!! Hæ? skal det stå krydder her? Jeg vil jo vite hvilke krydder…..

——————————————————————————
Disse bildene er tatt av Camilla Ove

Her er bilder med vårt kamera ETTERat det hadde begynt å regne:(

Passe bløte! Jeg hadde mer travelt med å komme hjem fort idag. Neste gang skal jeg sjekke værmeldingen før vi reiser, ikke like før vi er fremme!

Det jeg synes er at ALLE norske byer skulle ha et andelslandbruk eller også flere i de større byene!

Takk Camilla for en hyggelig formiddag på Øverland 🙂 Neste gang er det opphold og vi kan kose oss mer 🙂

Internasjonal handel

Dette er en handel, nam masse godt! Pakistansk mango, italiensk olivenpaté, indisk bukkehornkløver, norsk tomatpuré, vietnamesiske bønner, iranske akurker, gresk ost +++

Var fredag på besøk og fikk noen kjempedeilige knekkebrød + masse annen god og spennende mat 🙂 🙂 . Lager nå en versjon av de knekkebrødene. Oppskriften inneholdt sesamfrø, solsikkefrø, litt mel, linfrø + andre ting
Jeg brukte noe andre ingredienser enn selve oppskriften og gjorde 1 ting veldig annerledes. Jeg hadde ikke små havregryn, men en blanding av havre- og quinoaflak, ikke rugmel, men havremel ellers hadde jeg det meste.

Sesamfrø og solsikkefrøene i oppskriften la jeg i bløt over natten, det samme med melet og havren, halvparten av sesamfrø og solsikkefrøblandingen kjørte jeg i en mixer før jeg så blandet alt sammen i en bolle med litt honning.
Det ligger nå i ovnen 🙂 Gleder meg til å spise hjemmelaget knekkebrød med fetaost og olivenpaté. Første gang jeg lager knekkebrød!

Gleder meg! Ha en ny fin uke!

Bursdag og bønneselvplukk

Helgen er over og jeg kjente ikke noe til den???? Bare å glede seg til neste helg! Ikke misforstå, jeg elsker å jobbe , men trenger litt ferie..

På lørdag hadde Kjetil, en kollega av Fred bursdagsfeiring, det var veldig koselig 🙂 For første gang hadde jeg på meg en gul kjole! Det tror jeg ikke jeg har eid noen gang, rett og slett fordi jeg mener jeg ikke kler gult. Men her var det jo fiolett 🙂

Jeg slokket brann under feiringen; gavepapiret ble lagt på bordet, 3 telys var plassert utover bordet og dermed hadde vi den klassiske brannstarteren?? Papir som begynner å brenne…..Han som oppdaget at det begynte å brenne ropte og jeg tenkte at her må man fort kvele det, så jeg tok en medbrakt boks og slo på papiret!! Funket etter noen bankinger, kveldens lille helt?? 🙂

Her er en som er skikkelig glad for gaven sin 🙂 🙂

Del to av helgen 🙂 Vi var på Øverland igår for å plukke grønnsaker og urter. Det som er på bildet nedenfor er faktisk selvplukkede bønner! ELSKER FARGENE! Gresskarene er også fra gården.

Deilige farger!
Den grønnen bønnen, vet dere hva? Selve belgen vokser oppover, merkelig. Da jeg sto mellom alle bønnevekstene fikk jeg en følelse av å være i Sør-Amerika, men neida rett utenfor OSLO! Pak Choi – en asiatisk kål!? Ja, men nå også på Øveland 🙂 Det var en artig overraskelse igår. Kult med slike overraskelser.

Imorgen kommer rørleggeren igjen. ÅH, jeg håper vi blir ferdig med kjøkkenet imorgen. Jeg ORKER IKKE mer tidsbruk på oppussing!! Maxbo er en butikk jeg ikke vil besøke på LENGE!!

Hilsen fra en sliten Tina som ønsker seg 2 mnd. med fri, egen kokk og masse bøker!

Dagens lille ernæringstips: liker du ikke grapefrukt fordi det er bittert kan du ta bort skinnet som dekker båtene! Smaken blir da MYE bedre 🙂

Sushi the Fred way!

I helgen spiste jeg for første gang rå salma. Skal ikke si det var godt, men det smakte ikke dårlig heller! Olga Fjeldskar, butikksjef på Ica Frogner, spiser den sammen med kikkoman soyasaus. Men jeg er ikke så glad i kikkoman. Tidligere brukte jeg en soysaus som het Golden Mountain som var å få i vietnamesiske forretninger. Men Fred liker ikke soyasaus så vi har ikke kjøpt det heller….hehe

Jeg fant ut at jeg skulle ta film av Fred mens han tilberedte en liten morsom sak til meg.
Vårløk med kokt ris (BRUN), raspet gulrot og rå salma.

SORRY, ANER IKKE HVA SOM SKJER. Vimeo og wordpress er gretne idag!
HER ER FILMEN
Av en eller annen grunn fikk jeg ikke lagt den ut her på bloggen, men jeg lover dere, Fred er supersøt 🙂 🙂 🙂

Vårløken er selvplukket og økologisk fra Øverland selvfølgelig!
Ha en fin fredag! Jeg er i ferd med å tilberede bl.a. ovnsstekte poteter, grønnkålsuppe, voksbønner.

Fred er søt da! Plukker litt fra både den ene og andre tallerkenen 🙂

Kjøkkenet

Her er et slags øyeblikksbilde fra kjøkkenet vårt 🙂 Syntes det så så koselig ut at jeg måtte ta et bilde og legge på bloggen!

I ettermiddag og kveld har vi vært i bryllupsfest. Jeg storkoste meg!

Søndag må vi en tur til Øverland, savner faktisk stedet! Da er det bare å legge seg til å sove i fantastisk temperatur og koselig lyd fra biler som kjører på våte veier, ja jeg liker faktisk det….Og regn når man skal sove er utrolig koselig!

God natt 🙂

Pia Haraldsens 30-årsfeiring :)

Fredag kveld feiret Pia Haraldsen sin 30-års dag på Stratos i Oslo. Dresscode: Fabulous. Hm, det gjorde meg litt usikker på hva jeg skulle ha på meg! Men jeg fant ut at denne svarte kjolen som har hengt i skapet 1 år, UBRUKT, var tingen 🙂
Pia var flott som vanlig! 🙂
Pia ønsket seg ikke gaver, men at vi ga penger til en gruppe som hjelper ungdom å utvikle sine kunstneriske talenter innen sang, dans osv. Det var flott. Og hennes mor Jasmin, hva skal man si?? Hun er utrolig vakker! Og se på den kroppen! Jeg elsket Jasmins øredobber! Som meg er hun glad i blått. Øredobbene var gull og blått.

Det var veldig hyggelig å være i Pias bursdagsfeiring. Stratos var også et kjempefint valg til feiring. Åpent, lyst og luftig 🙂
En av de som underholdt var Rein Alexander. Håper å få lagt ut en film. Jeg «forsvant» da han sang for jeg elsker sang og spesielt slik sang!
Mange av de på bildene kjenner dere sikkert og de trenger ikke videre introduksjon!

Selvfølgelig var det kaker 🙂 Jasmin hadde lagt til en del gulrøtter og dere kan jo tenke dere i hvilken mage en del av de forsvant i ???

Anne Berit og Fred er så fornøyde med veskene sine 🙂 Hyggelig 🙂 Jeg hadde ikke veske, det var deilig å ikke ha noe å bære på og passe. Det fikk Fred gjøre.
Forresten, da vi kom ut så vi noe sprøtt og jeg måtte be Fred skyndte seg å hente frem kameraet. Joda, på Yongstorvet, på toppen av fontenen sto det en naken mann! Haha. Det var nok et veddemål, for hvorfor skal man ellers ta av seg alle klærne og klatre opp på fontenen og klatre ned igjen?? Vi har han på film! Jeg ba Fred fjerne ansiktet hvis vi skulle publisere filmen. Freds svar var at han ikke hadde noe ansikt på filmen, kun stompen 🙂 🙂 Men vi fikk kun et par sekunder på film….hva vi skal med det? Ja, si det den som vet det!
Det var fredagskvelden!
Håper dere hadde en fin fredagskveld også! Og gratulerer med dagen Pia!!

Rosa søndag

Vi hadde besøk som tok med seg disse flotte rosene. Jeg lagde ferskpresset gulrot- og rødbetejuice og måtte jo bare ta et bilde av dette. Det høres muligens ikke godt ut, men det er det! Og jeg anbefaler dere å prøve det 🙂

Vi var en tur innom Smart Club på lørdag og kjøpte diverse. Det på toppen er bl.a. rød ris, men den var ikke god. Skal vise dere pakningen slik at dere er advart 🙂

Et spørsmål som jeg gjerne vil ha svar på er følgende: Hodekål inneholder kalsium som tas godt opp i kroppen. Men når man juicer kål, hvor er da dette kalsiumet? Følger det juicen eller følger det avfallet som kastes? Hm, da er det bare å undersøke da…hvor kalsiumet sitter og hva som er mest sannsynlig…..har du løsningen – så si gjerne ifra!

God natt! Snart helg, eller helg og helg, jeg jobber jo lørdag også…. 🙂 🙂
God helg til dere da!

Myrellin!

Hørt om det noen gang?
Det hadde ikke jeg heller før vi havnet i en hage hvor vi ble tilbudt Å smake på myrelliner. Det var godt, de så ut som små gule plommer! Vi tok vare på kjernene og plantet de, så får vi se hvor vi skal plante det ute????
…………………………………………………………………………………………

…………………………………………………………………………………………

Hjemme har vi sådd auberginefrø. Kanskje ikke lurt når vi ser hvor store plantene blir…..og her er de ikke ferdig vokst enda….oioioi…
…………………………………………………………………………………………

Her står jeg og ser på squash 🙂 🙂

…………………………………………………………………………………………
Dette er tre bilder fra den helgen da mye gikk galt!
Fred klemte lillefingeren sin (ja, den samme lillefingeren) tre ganger. Kameraten vår satte fingeren nedi lakken på et nylakket bord, jeg tråkket på en nylakket terskel, og JEG sølte egg…. Det var mer som skjedde, men nå er det glemt!
…………………………………………………………………………………………

…………………………………………………………………………………………
Hvis noen lurer på raw food prosjektet? Første slag i ansiktet er resultatet av mine spireforsøk på speltkorn og brokkolifrø! Rett til dundas!! Jeg får til mungbønner og alfalfa, adzuki. Jeg er god på juicing og har laget en kjempegod gresskar hummus som ble enda bedre med mandel istedenfor gresskar. Det går fremover, men siste uken har nok vært nesten tilbake til utgangspunktet. Hadde ikke en ferdig plan, ble syk, jobbet mye og sov for lite. Da sier det seg selv at fokuset ligger et annet sted….. Men det kommer!

Gleder meg til å sove! Og klokken er ikke 20 enda….da er jeg trøtt 🙁

Noen forslag på hva Fred gjør her?

Hehe 🙂 🙂

Vårt nye kosthold/vår nye diett!

Alt som er nytt er spennende og skummelt eller kun en av delene, skummelt eller spennende. Vel, vi skal bytte over til raw food en periode, da sier jeg foreløpig fordi jeg aner jo ikke hvordan det blir! Det er spennende og skummelt samtidig! De som kjenner meg lurer kanskje på hva jeg holder på med fordi Tina = kjærlighet til varm lunsj og middag! Jeg elsker det! Det blir nesten som at jeg skal si at fra nå står jeg opp klokken 7 hver morgen for å ta en treningstur??? For de som kjenner meg vet at det skjer ikke!!! Og om det skulle skje 1 gang så lar jeg det ikke bli en vane!!!

Vi endrer stue/kjøkken og gleder oss 🙂

Jeg skal ta dere med på reisen som jeg regner med kommer til å inneholde følgende ingredienser; masse matglede, frustrasjon over å endre vaner, frustrasjon over grønnsaksutvalget i norske butikker, glede over å lære nye ting, masse kommentarer fra familie og venner. Det å sette sammen et næringsrikt kosthold av «nye» matvarer, eller forresten ikke nye matvarer, men i et annet %-vist forhold enn det jeg har spist tidligere blir gøy! Det blir masse ny kunnskap, nye bekjentskaper og ukjente faktorer som gjør det hele spennende! 🙂

Ofte er det reisen i seg selv som er spennede, ikke det å komme frem til målet, andre ganger er det målet og ikke reisen som er det viktige. Uansett jeg setter ut på reisen! Og Fred, ja han er med!

Forresten, reisen inneholder vannvittige farger! I LOVE IT!

God sommer!

Hilsen TIna

Eat your herbs!

Jeg vet at kosthold er noe som er veldig langt borte fra bevisstheten i disse dager p.g.a. det grusomme som har skjedd. Jeg vet vel ikke helt hva jeg skal skrive om det, men det er fantastisk med alle menneskene som reiser seg og viser støtte. Kjærlighet og tålmodighet som jeg skrev om på facebook er viktig, uansett hva det gjelder!

Samtidig med alt det grusomme hadde nettavisen en artikkel om Øverland andelslandbruk. Jeg og Fred er andelshavere og koser oss både der og hjemme (med urtene).
Alle bildene er hentet fra denne artikkelen fra nettavisen/side2.no

Dette er to utklipp fra artikkelen 🙂

De holder nå på og planlegger et nytt andelslandbruk i Sørkedalen i Oslo. Jeg anbefaler alle som er interessert i dette å sjekke siden til Andelslandbruk Norge. Nannestad og Skien er også pågang, men jeg er usikker på hvor langt det er kommet der.
Jeg og Fred skal endre kostholdet drastisk og planen er at jeg skal blogge endringen! Men nå har jeg ferie og jobber…..tro det eller ei!! Burde holdt meg langt unna kontoret, men dengang ei! Jaja, det blir fri til jul!

Håper disse bildene kan gi litt glede og anbefaler dere alle å komme dere ut i det grønne!

Gi kjærlighet!

Natta, hilsen Tina

ELLE sommerfest 2011 i frognerparken

Her er noen smakebiter på bilder fra onsdagens ELLE-fest i frognerparken. Her flere bilder altså, men de rekker jeg ikke å legge ut nå….
Lurer litt på hvorfor jeg ble så veldig rød i ansiktet på bilde 2??
Kvelden var veldig hyggelig! Det blir som regel det når man treffer mange man kjenner 🙂
ELLE-festen er den festen hvor det er tenkt på at deltakerne også har en mage og en smakssans! Dette kan ELLE. De pynter maten fint og den smaker deilig! Jeg husker frukten i fjor på Grand Hotel. Det var utvalgte kvalitetsprodukter! Så ELLE serverer kvalitet! Hyggelig for et matvrak som meg.

Hvis noen av dere lurer på hvordan Vendela er så kan jeg fortelle at hun er vannvittig koselig og hyggelig! Virkelig nydelig på innsiden også….

Håper dere har ferie selv om jeg ikke har det! Egentlig er det ikke så farlig med ferie enda for bærene er jo ikke klare til å plukkes, hehe 🙂
Tirsdag plukket vi de første økologiske jordbærene rett fra åkeren!!! Gleder meg til fortsettelsen på åkeren!
Vi skulle kun ta en sykkeltur på ettermiddagen og fant ut da vi kom frem at jordbærene begynte å modnes! Jippi!

Natta til alle sammen! Nattmat står for tur! Hm, nattmat, nei det kan vel ikke kalles det, klokka er bare halv ett, men det blir litt feil å kalle det kveldsmat også???

Uansett, jeg skal ha mat uansett hva klokka er og hva måltidet kalles!

Ikke alltid lett å gjøre to (eller tre!) ting samtidig

Her er en film fra øverland andelslandbruk hvor jeg forsøker å prate samtidig som jeg setter poteter!
Husk at det er første gang jeg gjør dette så bevegelsene er ikke akkurat automatiske. Vi må ha nok poteter i hendene til å legge inn i et rør, som fører dem ned i jorden, hver gang du hører et klikk. Potetene ligger i den gule trekassen.
Hvis noen lurer på hvorfor jeg har på sykkelhjelm så er det fordi vi syklet dit og fordi det blåste så mye at jeg ellers ville hatt mye hår i ansiktet. Hjelmen holdt håret på plass! Det er ikke fordi jeg er redd for å falle av 🙂

Poteter og prat from Tina Hamelten on Vimeo.

Snart god ferie?

Vippefarging i Jan Thomas Studio :)

Var innom Fred i salongen idag da jeg fikk et spørsmål om jeg ville farge øyenvippene mine. Binay har svenneprøven imorgen så for å øve litt ble jeg penere! Takk Binay. Jeg synes det er skummelt med vippefarging fordi man kan få farge inn i øynene og det vil da svi, men dette gikk supert 🙂

Hehe 🙂 Her er enda en som fikk farge på vippene sine idag. Kult bilde Kennet 🙂

Jeg skal lage en liten videosnutt hvor dere lærer hvordan velge den beste vannmelonen! Viktig kunnskap nå om dagen 🙂

Her kan dere lære hvordan velge riktig galiamelon!

Natta alle sammen!