Italienerne snurrer pizza……

Søte delfiner bommer

Ikke helt samkjørte stakkars…

Problematisk å være baker i passkontrollen??

Hmm, hvem tenkte vel på det? Ikke jeg iallefall!
Så hva er likheten mellom:

(Bilde hentet herfra)

og:

(Bilde hentet fra www.bygg.no)

Noen gode forslag?

Sitat fra artikkel på www.dinside.no
– Akkurat nå er fingeravtrykk den beste måten vi kan klare å identifisere et individ på. Men på noen mennesker er det ikke like effektivt. Bakere og murere pleier ikke å ha like tydelige fingeravtrykk, ettersom de karakteristiske virvlene ofte forsvinner,

hmmmmm, murer overrasket kanskje ikke så mye, men hvilke harde råvarer er det bakeren jobber med? Mel? Helkorn? Frø? Nøtter? Melis? jajaja 🙂 🙂 🙂

Avslutningsfest for Happy Day

Anne Berit (Simens kjæreste), meg, Simen i Moods of Norway og Fred.

Torsdag kveld var jeg og Fred på avslutningsfesten til Happy Day som gikk på Tv2 i høst. På invitasjonen sto det at motepolitiet hadde fri og at antrekket var casual…men litt finere enn hverdags kunne man vel være… 🙂

Jeg traff også Margrethe Røed som jeg skrev om for en stund siden. Hun hadde et veldig søtt armbånd av små lekebiler som var satt sammen til et smykke. Kjempekult!

Da vi kom ut av for å gå hjem hadde det skjedd noe som gjorde at jeg sa ÆSJ og at Fred sa noe om at det var koselig??? Det snødde (derfor er håret litt frusete)… vet du hva, for å være litt slem, så må jeg innrømme at jeg ikke vil ha snø. Ikke enda iallefall….. Jeg vil ha mer av sommeren som jeg ikke fikk i år. Sommeren gikk bort i vannlekkasje og stress 🙁 🙁 Så nå lengter jeg etter våren allerede!!

Vanligvis viser man vel bilder fra begynnelsen og så slutten til sist, men nå har dere fått slutten først og så får dere begynnelsen til slutt. Charlotte på Jan Thomas Studio sto for make-up. Jeg er veldig fornøyd 🙂 Jeg holdt nesten på å «sovne» i stolen 🙂 Ikke fordi det var kjedelig, men det var så godt å sitte der og ikke gjøre noenting og samtidig bli ordnet med.

Emilie hjalp meg å få håret i krøll. Takk Emilie!!

Maten? De serverte tomat og ost på pinne og tortilla med kylling og noe annet inni. Hva jeg spiste?? Ingenting da jeg jo ikke visste hva som var i maten. Så alle dere som er det ute og som stadig må stå over servering fordi dere ikke vet hva som er i maten: jeg vet hvordan det er! Tomatene hadde jo ost på seg så det var utelukket! Men appelsinjuice funket 🙂

Dagen etter var jeg også invitert et sted jeg ikke kunne spise maten. Eller jo, forresten, jeg kan spise maten, men jeg er ikke så glad i konsekvensene så da står jeg heller over! Som så mange andre….

Jeg har forresten kjøpt mel av emmerkorn dyrket og malt i Norge. Siktet og finmalt emmerkorn ble blandet med hampmel. Det stod en stund før vi stekte det i stekepannen. Skal love deg det smakte enormt mye bedre enn med vanlig hvetemel!!!! Det var ikke siste gang jeg spiste emmerkorn!

Vil du på kurs om matallergi/intoleranse i kveld??

Er du i Oslo og vil på kurs om matintoleranse/allergi i regi av astma og allergiforeningen kl.18-20 ikveld???
Skynd deg å ta kontakt med meg hvis du vil påkurs 🙂

Førstemann til mølla…..

Vannmelonkunst

Hallo!

Dette er en samling «IKKE PRØV DETTE HJEMME»-filmer om vannmelon, en av våre beste sommervenner. Ta bilder av en råtnende vannmelon kan dere forsvidt ta, det er jo ikke skadelig.

Van innom en menybutikk idag og fikk så lyst til å prøve en jordbærjuice. Vi kjøpte en flaske, satte den i kjøleskapet og gledet oss til å smake. Ved første nipp/slurk sa jeg «jammen, dette var jo ikke noe godt!» De andre syntes heller ikke det var godt. Derfor er det likegodt jeg ikke skriver hvilken produkt det var slik at dere ikke unngår å kjøpe det fordi vi ikke likte det??? Eller vil dere vite hvilken det var?? Eh, nei skriver ikke hvilken det var fordi de har flere produkter som må testes ut. Hvis de er gode skal dere få vite det! Jeg tror nemlig de andre produktene kan være gode 🙂 Ingen grunn til å sverte dem da 🙂 🙂

Håper dere liker filmene!

Savner du vannmelon nÅ???????

Har du spørsmål om cøliaki???

Neste uke skal jeg sende en e-post til Knut Lundin på Rikshospitalet i Oslo. Knut Lundin forsker på cøliaki.

Mange har cøliaki i Norge uten å vite om det. Mange tror kanskje de har det uten å ha det. Helsepersonell sier de ikke har det basert på blodprøvesvar, mens blodprøvesvar ikke sier hele sannheten. Mange starter på glutenfri kost uten å teste seg og får dermed aldri en diagnose (dersom de faktisk hadde cøliaki). Mange må spise gluten igjen etter en periode hvor de hadde unngått det. De merker at det ikke gjør dem godt, men de gjør det for å evnt. få stillt en diagnose cøliaki.

Hvilke tanker og spørsmål har du rundt dette om gluten, cøliaki, diagnostisering osv.
Jeg sender Knut Lundin en e-post og kan inkludere spørsmål fra dere 🙂

Dere kan legge igjen spørsmål i form av kommentar eller sende en e-post til tina@hamelten.no dersom dere ikke vil at alle skal se hvilke spørsmål dere hadde…..noen ganger er det greit å være litt anonym.

Håper dette kan hjelpe flere av dere som sitter med diverse spørsmål rundt dette.

Happy tuesday 🙂

Rar, søt og nyttig

Mennesker spiser det meste, det er jo bare å se på naturprogrammer og utvalget i ulike matvarebutikker det!

For min egen del kan jeg si at nei, jeg er ikke altetende 🙂 Når jeg kommer over artige ting i butikkene som jeg har gjort de siste ukene har jeg tatt bilde av det og viser dere det:

Det er litt vanskelig å se på bildet, men det i midten er fryst pytonorm!

Det hadde de liggende på en butikk på Nordbysenteret i Sverige. Kjøpe jeg? Nei…

Jeg har jo hørt at smalahove er godt, men jeg har ikke spist det og kommer ikke til å spise det!

Hva som er rart og merkelig å spise kommer helt an på hva som er vanlig i kulturen du kommer fra. Ville du drukker kamelmelk? Ville du spist ….edderkopper? Ville du spist….slange, ….vet du hva, det er flere ting de spiser i andre land som jeg ikke ønsker å nevne for de er så søte…

Jeg fant en bok i House of Oslo om hvilke disgusting ting som blir spist rundt om på kloden, kjøpte den ikke (foreløpig) men bør ses av de som er interesert i temaet og hvilke sprø ting som tygges og svelges 🙂

(bilde hentet fra www.nrk.no)

Hvorfor dette bildet av kamskjell????
Jo, det er delikatesse for mange, men russiske forskere har funnet at det kan brukes som overvåkningsinstrument i havet. De er veldig nyttige til å måle vannforurensning og det er det de skal gjøre utenfor en oljeterminal i Øst-Russland. De er veldig sensitive for forurensende stoffer og tungmetaller, de absorberer og holder på dem.
Les mer på www.nrk.no

Et lite gladbilde tilslutt 🙂
Det er vanlig å pynte med søte gresskar i merkelige former på høsten. De er jo rett og slett søte med alle farger og fasonger de kommer i!

……………………………………………………………………………………….
God lørdag! Jeg skal ut og kjøpe makadamianøtter. Jeg så at den lille nøttefabrikken hadde kommet med en versjon, den var DYR. Jeg for min del skal nå avgårde til Carl Heftye på Karl Johan (kirkeristen) og kjøpe nøtter. Det er der jeg foreløpig har funnet nøtter med best kvalitet!

Ha en fin helg 🙂

Sant eller usant om japansk mat?

Jeg sendte denne filmen til en venn som hadde en japansk kjæreste. Hva i all verden sier de på denne filmen?

Jeg har spist noe sushi og liker det ikke, rett og slett……noen vil kanskje si jeg har spist på feil sted eller feil rett. Ikke vet jeg, men jeg er villig til å prøve flere steder og flere retter.

Nå er det jo mange som gjør mye for å tjene penger, men hvor langt går folk egentlig for å tjene penger?
Når noe er en mangelvare er det lettere og lettere å tjene penger, er det ikke det? Tenk deg bare på vann i sahara……eller alle matvarene som selges ute som egentlig er villedende. Man tror man kjøper en ting så kommer man hjem og ser at det var ikke hva man trodde. Jeg gjorde det sist jeg var i England. Jeg sto på en jernbanestasjon og var tørst. Jeg ville prøve noe nytt samtidig som jeg ville ha noe som var sunnest mulig. Jeg valgte derfor en solbærdrikk/juice med påskrift at den ikke inneholdt sukker og var fornøyd. Helt til jeg så hva som sto på ingredienslisten. Det at den ikke inneholdt sukker betydde tydeligvis ikke at den ikke var søtet, for det de hadde gjort var å tilsette søtningsmiddel. åååååååhhh disappointment, disappointment!!

………………………………………………………………………………………………………………………………..
Det der med mangelvare ja! I Oslo er parkeringsplasser mangelvare, derfor er parkeringsplassene som leies ut dyre. Jeg var på jakt etter en plass idag. Etter noen runder ser jeg endelig en perfekt parkeringsplass på venstresiden av gaten. Lenger borte ser jeg en rød bil, «men jeg rekker jo å parkere før den kommer!» (det er kun plass til en bil som kjører om gangen da det parkeres på begge sider). Man vet jo ikke om den som sitter i en annen bil mange meter unna har planer om å kjøre ut av gaten eller ikke (altså prøve å parkere)!!!
Så jeg skynder meg inn på den ledige plassen, men der kommer den røde bilen med et surt ansikt i førersetet. Ehhh, tenkte jeg, «jeg kom jo først!». Jeg vet da vel ikke hva andre tenker i en bil et stykke unna, men uttrykket i ansiktet viste tydelig hva hun tenkte! Jeg var tydeligvis frekk….men hvordan skulle jeg vite at den røde bilen skulle parkere. Ja ja, jeg var bil nummer to i gaten og tenkte at det var jo tross alt den røde bilen som tydeligvis hadde SETT parkeringsplassen først, selv om jeg KOM TIL DEN FØRST…….så jeg kjørte videre og fant en annen plass etter en stund. Hva synes dere, det er jo ganske surt hvis man er førstemann som ser plassen, men så kommer en bil (nr. 2 til å se plassen) fra andre siden av gaten og svinger inn og tar den. ???? Jeg var bil nr. 2 i denne situasjonen og lot henne få den, men jeg kunne «stått» på mitt…

Ikke lett gitt, dette med parkering 🙂
Snart helg og flere ledige parkeringsplasser i gatene…….

Kokebøker uten melk, gluten, gjær og sukker

Er du på utkikk etter en kokebok uten gluten, melk, gjær og sukker??

………………………………………………………………………………………………………………………………..
Monica Holand heter hun som har laget disse kokebøkene. Disse kokebøkene er fulle av næringsrik og god mat. Mange er skeptisk til mat som kalles sunn mat fordi de tror det må smake kjedelig. Helt feil! Sunn man må ikke smake kjedelig, men kan smake mye bedre enn usunn mat!

Jeg var på besøk hos henne idag og spiste næringsrik og GOD mat 🙂
Hun lagde en hirse- og quinoapannerett med bl.a. purre, hun ristet sesamfrø og lagde en vannvittig god saus/dressing. Dette ble servert med alfalfaspirer, tomat og avocado 🙂 mmmmmmmm!

Bøkene kan kjøpes i denne nettbutikken
Hennes nettside heter www.naturmat.no

Jeg anbefaler virkelig kokebøkene hennes!! 🙂 🙂
God natt 🙂

Proteinintoleranse

Nettavisen hadde for noen uker tilbake en artikkel om proteinintoleranse som dere kan lese her

Jeg forsøkte å legge igjen en kommentar i feltet nedenfor men det var ikke mulig gett!
Jeg ønsker ikke at folk skal mistforstå dette eller teste seg med feil test!

Man måler ikke antistoffer i blodet for å sjekke om man har denne formen for problem med mat. Yorktest eller Eubiotek testen er altså ikke rett test! Skal man sjekke opioide peptider gjør man det ved hjelp av en URINPRØVE!!!

Biomedisinsk laboratorium i Oslo er en av de som utfører slike tester og de ble aldri nevnt.

Tar man kontakt med biomedisinsk laboratorium vil de kunne fortelle deg hvilke behandlere som som er godkjente hos dem. Saken er at det er ganske heftig i Norge å kutte melk og gluten. Det ønskes derfor at de som sender inn en test også skal kunne følge opp pasienten!

Jeg har lagt ut denne filmen før, men sjekk den!

Lyst til å høre mer om disse personene og hvordan de har det nå????? Da bør du se denne filmen også!

Mat er ikke bare bare…..

Ha en fin «nå begynner det å bli kaldt tirsdag»!
🙂

Margrethe Rød følte seg som et meieri :)

Det var det hun sa, at hun følte seg som et meieri etter fødselen 🙂
Også en måte å si det på, men hun var jo en melkeprodusent akkurat som mange andre mødre i hele verden.
I serien Happy Day med Jan Thomas er en av de som skal få en make-over. Jan bruker fiolett farge rundt øynene, som er en av mine favorittfarger!

Bilde fra dagbladet.no Foto: Thomas Rasmus Skaug

Se filmsnutten av Margrethe HER

Forresten så er det en ny studie på gang om spedbarn og når man bør introdusere fast føde.
Kanskje er det slik at fullamming frem til 6 mnd ikke er det beste likevel….
Studien ønsker å undersøke om introduksjon av enkelte matvarer tidlig i spedbarnsfasen (i tillegg til amming) kan ha en forebyggende effekt på utvikling av matvareallergi. Vil du lese mer om det kan du lese artikkelen i bladet til astma- og allergiforbundet. Du kan printe ut pdf-en!

……………………………………………………………………………………………………………………………….
Her er teksten til en annen artikkel i bladet til astma- og allergiforbundet:
Skrevet av lege Ragnhild Halvorsen
«Norge er det eneste lan-det i Norden som anbefaler fullamming i 6 måneder og begrunner det med å forebygge allergi. Nå viser ny forskning at det kanskje snarer øker risikoen for å utvikle allergi.Anbefalingene fra WHO om ful-lamming i 6 måneder ble imple-mentert i de norske retningslin-jene i 2005. WHOs anbefalinger bygger bl.a. på en Cochrane review fra 2004 som viser til en signifikant reduksjon i mage-tarminfeksjoner hos spedbarn som fullammes i 6 måneder. Det er en fullt ut forståelig og helt nødvendig an-befaling på verdensbasis der infeksjo-ner er hovedproblemet og ikke allergi. I den vestlige verden der tilgangen på rent drikkevann er sikret og infeksjons-presset er vesentlig mindre enn i den 3. verden har allergisykdommer seilt opp som folkesykdom nr 1 blant barn – og mer eller mindre velfunderte råd for å forebygge allergi gis.

Velment men feil?
Man har lenge trodd at å unngå visse høyallergene matvarer hele første leveår både for mor og barn kunne redusere risikoen for utvikling av allergi hos barnet. I 1970 og -80 årene ble ammende mødre anbefalt å unngå
matvarer som for eksempel egg og fisk så lenge de ammet i tillegg til at barnet ikke skulle få disse matvarene
hele første leveåret. Dette rådet viste seg å være uheldig – flere studier fra
1990 og 2000-årene har vist at slike råd snarere økte risikoen for utvikling av allergi hos barnet.
Norge er det eneste landet i Norden som anbefaler fullamming i 6 måneder og begrunner det med
å forebygge allergi/matallergi.
Våre naboland anbefaler fullamming i minst 4 måneder og deretter innføring av fast
føde hvilket er det eneste rådet som har støtte i litteraturen når det gjelder allergiforebygging.
Når det nå er publisert en studie i tidsskriftet Pediatrics som peker på at fullamming i 6 måneder snarere øker
enn reduserer risikoen for matallergi er det ikke overraskende. Utvikling av toleranse og derved muligheten for å tåle den maten vi spiser er avhengig av at kroppen møter og gjenkjenner
allergenene i maten allerede i første leveår. Når det eksakt riktige tidspunktet er for å innføre de forskjellige
matvarene vet vi ikke, men mye tyder på at å vente hele 6 måneder blir for lenge. En annen viktig faktor
er at spedbarnet allerede ved 3–4 måneders alder er åpen for å prøve ut nye smaker, hvis det bare får maten
presentert via brystet for lenge blir det vanskeligere å få det til å akseptere annen mat enn morsmelk. Dette er vist i mange studier og er også erfaringen til svært mange helsesøstre, helsestasjons- og barneleger.
Når dette er sagt er det viktig å presisere fordelene ved å amme hele første leveåret for å kunne introdusere
nye matvarer sammen med morsmelken – dette er noe de aller fleste som arbeider med spedbarn kan
være enige om, uenigheten ligger bare i hvor lenge morsmelken skal være eneste ernæring. WHO skal gi
retningslinjer for hele jordens befolkning – helsemyndighetene i Norge skal se på forholdene i vårt land. Tiden
er inne for å revidere anbefalingene fra 2005.»

Bilde hentet fra www.naaf.no

Svensk eller norsk håndtverker???

Når håndtverkeren drar igang mikrobølgeovnen for å få seg lunsj, er det da en svensk, norsk eller dansk håndtverker? Jeg vet iallefall at denne håndtverkeren var svensk. Første dagen de kom til oss i august rundt lunsjtiden begynte det plutselig å lukte mat????? Hva? Vi hadde jo ikke utstyr eller ingredienser liggende som kunne skape en slik lukt, så jeg begynte jo å lure på hva slags utstyr disse håndtverkerne hadde med seg!

Jeg hadde ikke sett mikrobølgeovnen som stod på gulvet….

Noe av det jeg liker når jeg treffer svenske personer er å spørre dem om hva de synes er forskjellen mellom oss nordmenn og dem svensker. Vår snekker mente du kunne se det om det var en svensk eller norsk håndtverker hvis du så hva han bar på! En norsk håndtverker bærer ryggsekk med matpakken i mens en svensk håndverker bærer en kjølebag med mat som skal varmes opp. DET visste jeg ikke, men jeg er jo ikke overrasket!

Varm mat Kald mat

………………………………………………………………………………………………………………………………..
Vår svenske håndtverker mente også at norske jenter var slankere enn de svenske, hva nå enn det kommer an på????
Vi tror nok vi er så like, menn det er nok mest utenpå, eller??
Er det andre som har noen artige forskjeller mellom nordmenn og svensker??

En stor gladnyhet er at nå har jeg sofa, jeg kan gå på et gulv, jeg kan sette mat i kjøleskap og jeg kan sette ting i frysen.
Det jeg gleder meg til nå er en saftig handlerunde!

God helg

……………………………………………………………………………………………………………………………….

Søte dyr og mange reklamer med dyr….

Nå nærmer det seg at leiligheten blir ferdig! 2 dager igjen til vi har fryser og kjøleskap og vår egen sofa 🙂
Tv må vi nok vente lenger med. Kan jo ikke sparkle støv inn i en ny tv heller! Og da er det bedre å vente!
Blir uvant å skulle kjøle ned maten sin !!!!??? Jeg har aldri noengang spist så mye kikerter og lomper iløpet av noen måneder. Det var det der med en variert diett da….. Jeg husker en dag jeg sa til Fred at jeg var lei kikerter. Hva var responsen? Jo, jeg kunne jo ta en boks røde bønner! Hahaha! Not funny!

Nå er jeg så lei av å løpe frem og tilbake mellom jobb og håndtverkere. Vi er nesten ferdige med leiligheten, men i helgen skal vi rense og vokse gulv 🙁

Gleder meg til å komme i rute igjen!

Ha en fin helg 🙂

Filmen under er ganske morsom, men lang. Har du tålmodighet kan du se hele, ellers kan du spole fremover:

Better and better :)

Ser ut til å lysne nå!

Jeg har ikke lagt ut noen innlegg her på en liten stund p.g.a. leilighetsmas og jobb i helgen.
P.g.a. alt med leiligheten har det vært lettere for meg å lese en bok, eller to eller tre 🙂
Stemmer det!, iallefall tre bøker har jeg så å si kommet meg helt gjennom. Nå holder jeg på med den fjerde boken!
En av bøkene som er lest så å si fra perm til perm er denne (du kan ikke se inne i boken selv om du klikker på bildet da bildet er hentet fra amazon.com):

Kjempeinteressant bok jeg skal fortelle dere mer om……
Jeg har lest og lært så mye interessant i det siste og det må jo deles med andre 🙂

Nå er det bare litt over én uke til vi får sofa , kjøleskap og fryser. Det har gått så lang tid uten at man tilslutt spør seg «trenger jeg kjøleskap??»

Jeg har gjort endringer slik at det nå går an å legge igjen kommentarer! Håper på å få høre deres meninger og erfaringer rundt ting jeg skriver om 🙂

Hadet 🙂

Test deg selv

Jeg begynte å skrive innlegget for noen dager siden, men man vet jo aldri når det kommer elektriker og andre håndverkere så dagene blir meget uforutsigbare 🙂

Tester er artige! Ofte er det bra å teste diverse forhold i kroppen, det er jo det legene gjør når de sender inn blodprøver på det ene og det andre.

Jeg er som sagt glad i å teste og måle. Det er kommet en ny test på markedet hvor du kan teste forholdet mellom omega-6 og omega-3 fettsyrene i blodet ditt. Kult! eller skal vi heller si nyttig??

Mange tror de spiser sunt, men når man undersøker nærmere spiser de ikke så sunt likevel. Det er et uttrykk at bare du spiser variert så går det bra. Men variert av hva? Man kan jo spise variert dritt, ikke sant?

Gjennom tidene har det vært endringer i oppfatningen om hva som er sunt å spise. Flinke som vi er gjør vi endringer som vi får beskjed om er sunne, men er de alltid så sunne?

Jeg har de siste 3 mnd hatt et helt annerledes kosthold enn jeg selv ønsker å ha. Det var ufrivillig. Som dere så på bildene i forrige innlegg har jeg ikke hatt et normalt sted å bo.

Jeg har et stort fokus på hva jeg spiser, å si noe annet ville være feil.
Jeg har et stort fokus på fettkilder og at de skal være så naturlige og ubehandlede som mulig.

Hos oss har det aldri stått en flaske med solsikkeolje eller maisolje. Vi har spist smør og ghee istedenfor margarin. Vi bruker olivenolje, laks, ørret, makrell, mye valnøtter, mandler, pistasjnøtter, hasselnøtter og avocado. Jeg spiser ytterst sjeldent majonessalater.

Hvor vil jeg hen med dette??? Jo, for de som kan litt om ernæring kan de se at det lille jeg her har skrevet om mitt kosthold viser at jeg har lite kilder til omega-6 fettsyrer. Eller mitt vanlige kosthold kan man heller si.

Her er en liste oversikt hentet fra Itoghas nettsider:

Jeg sendte inn en prøve fra Oil4Life Test og tenkte at dette skulle gå som smurt! PIECE OF CAKE, var faktisk det jeg tenkte. Jeg var ikke så høy i hatten da jeg så testresultatene som ikke var grusomme, men de var ikke så bra som jeg hadde tenkt. Ehhh, men jeg spiser jo ikke vanlig! Jo, de siste 3 mnd. har jeg spist mat laget av andre. Har de kunnskap om fettsyrebalansen og omega-6 og omega-3? Lite trolig, så det jeg skal gjøre er å invitere med noen til et seminar om fettsyrebalansen og livsstilssykdommer i Oslo å på mandag.

Utdrag fra nettsiden til Itogha:
Seminaret er beregnet på helsepersonell og andre som er opptatt av, eller arbeider med mennesker som har eller står i fare for å utvikle livsstilsykdommer – en hovedårsak til sykefravær.

Tid og steder
6. september kl 18-20, Clarion hotel Royal Christiania, Biskop Gunnerus’ gate 3, 0155 Oslo

8. september kl 18-20, Viktoria Hotel, Skansegaten 1, 4006 Stavanger

9. september kl 18-20, Clarion Hotel Admiral, C. Sundts gate 9, 5004 Bergen

13. september kl 18-20, Quality Hotel Augustin, Kongensgate 26, 7011 Trondheim

16. september kl 18-20, Raddison Blu Airport Hotel, Hotellvegen, 2061 Gardermoen

Vil du lese mer kan du gå inn på Itogha Norge sine nettsider HER

Om en stund skal jeg ta en test til og da skal resultatene være fine!
Det som er fint er at endringer blir målbare 🙂

Ha en fin tirsdag!

It never ends…….

Det er slik det ser ut for oss. Gulvet er omsider ferdig 🙂 men så var det videre til det elektiske. Det som var nødvendig for at snekkerne skulle få arbeide i fred var jo at alle ledninger som hang og slang fra taket ble fjernet. Dermed har vi sittet uten annet lys i stua enn det som er på komfyren og under kjøkkenbenken. Vi har fortsatt ikke lys i stua, men heldigvis kommer elektrikeren og ordner imorgen.

Dagen da snekkerne var ferdig med gulvet tenkte jeg å glede Fred ved å hente sofaen vår, som faktisk ble kjøpt 31. mai, én dag før vannlekkasjen. Vi pakker ut og ser at joda, Living har sendt oss feil vinkel! Er det noe som helst som kan fungere eller gå på skinner??????
Vi forsøker å ringe dem, men det er av erfaring nesten umulig å komme gjennom. Så vi drar dit! Nå har vi vært der 3 ganger fordi de sendte feil sofa til oss. Ehh…….
Så idag fikk jeg beskjed om at vår sofa som er kjøpt og betalt ikke finnes lenger. Fordi vi hadde vannlekkasje har de surret bort og solgt sofaen vår til noen andre..er det rettferdig eller?

Så nå sitter vi fortsatt uten kjøleskap og fryser, ikke tv, internett eller fasttelefon, ikke lys på stua og heller ikke strøm i de fleste stikkontaktene i hele leiligheten og heller ikke en sofa som er vår.

P.g.a. alt maset med dette er dietten lite spennende for tiden. Kikerter på boks er ikke favoritten lenger, men heller nødmat av mangel på oppbevaringsmuligheter og ryddige forhold til å lage den maten jeg ønsker å spise.

For et par måneder siden sa jeg til Fred at jeg var lei kidneybønner på boks. Svaret var oppløftende nok at da kunne jeg jo spise kikerter istedenfor 🙁 🙁

Nå er det 3 mnd uten det meste.
Nesten alle klærne mine ligger hos naboen og det passer dårlig nå som høsten er kommet!

Så jeg begynner å bli amper, amper og savner å spise mat uten å måtte gå i butikken først!

Jeg lengter etter å spire alfalfafrø og mungbønner og å dyrke hvetegress, jeg vil kjøpe en dehydrator og juicepresse og spise god og sunn mat som jeg bestemmer selv hva skal være!!! Ikke det at jeg ikke kan spire nå, men det fungerer bare ikke når man lever i det kaoset!

Så hvis noen sier til meg at alt handler om prioritering og at man får til det man vil få til så er det en «sannhet» med forbehold. Derfor pleier jeg å si til pasienter at det er greit om de ikke klarer å endre alt på en gang. Og noen ganger er det bedre å vente med å gjøre endringer!
Liver er bare sånn noen ganger. Hvis du skal stresse med å bli sunn, er det sunt da? Stress er jo ikke bra for kroppen, spesielt ikke langtidsstress! Nei, hvis man skal gjøre kostholdsendringer som er dramatiske skal man være klar for det, ellers blir det kanskje bare et korttidsprosjekt som hverken var sunt eller ga noen som helst resultater!

Man har hverkan lyst eller mulighet til å lage mat under slike forhold!
Jeg ser iallefall én negativ konsekvens hva angår min ernæringsstatus p.g.a. dette. Mer om det imorgen. Jeg er veldig glad i målinger, tester og sammenligninger. Jeg har tatt en test som mange andre i norge også burde ta. NÅ er det nok, jeg vil ha livet mitt tilbake! Og angående den testen jeg tok så skal jeg virkelig ta testen om noen måneder og da skal svarene være FINE!

Sorry sorry, men kaotiske tilstander gir ikke verdens mest positive blogginnlegg 🙂

Ikke lett å legge gulv…..

Den som trodde det var enkelt å kjøpe et gulv og å få snekkere å legge det pent!
Jeg trodde det! Inntil for et par dager siden. Vi har fått levert planker i bredder i hytt og pine. Vi har stått og målt bredden på alle plankene på millimetern…kan dere tenke dere noe mer artig å gjøre en lørdag kveld og søndag?

Snekkerne er jo helt fantastiske og gjør så godt de kan, OG DE KAN, det skal de ha!
Vi har to svenske snekkere fra Strandbergs bygg som er helt supre. De har faktisk aldri opplevd å få levert et slikt gulv (da tenker jeg på alle breddeforskjellene på plankene) til legging. Tålmodige er de også, mange andre hadde sikkert klikket for lenge siden. Så, en skikkelig applaus for våre to svenske snekkere!!! 🙂 🙂

Man må ha litt oppmuntring i slike tider, så la oss kose oss med en reklame for McDonald`s, selv om jeg aldri anbefaler noen å spise pommes frites!

Ikke se på dette som en reklame for McDonald´s fra meg til dere. Det er riktignok en reklame for dem, men selve reklamen er kul, ikke hva de reklamerer for 🙂

Aggresjon….

Hva i all verden? Kvinnen får ikke sin kyllingnuggets til frokost og klikker helt……. Kvinnen ble visstnok dømt til fengsel og måtte betale McDonalds erstatning.

Oppussing av bolig :( Oppussing av kropper :)

Kostholdsendring kan ses på som en oppussing! Tenk deg en kropp som er helt ødelagt, hvor fettsyrer må byttes ut, større mengder vitaminer inn, øke f.eks fiskeinntaket for å få i seg mer selen som igjen beskytter oss mot tungmetaller. Spise tarmbakterietilskudd for å endre tarmfloraen. Er ikke det en form for oppussing?

Slik jeg ser det er det helt klart snakk om en oppussing!
Vi maler gulv og vegger med maling for å beskytte treverket mot råte. Ja, og vi skal få nok selen for å beskytte kroppen mot tungmetaller. Vi velger vinduer, dører og luftesystemer av riktig størrelse og kvalitet for å ha riktige åpninger inn og ut av huset slik at ting som skal ut, lett kommer ut og for at ting som skal inn lett kommer inn eller skal vi si at de rette «signalene» kommer lett ut og inn av boligen. Kroppsmessig trenger vi de rette fettsyrene i cellemembranene våre for at gode signaler skal sendes ut i kroppen vår.

Man finner sikkert ting som kan sammenlignes i det uendelige.

Det som er litt dumt er at jeg tydeligvis ikke liker oppussing av hjem! Jeg er dritt lei og vil helst ikke måtte tenke på sparkling, valg av varmekabel og så videre…..

Men oppussing av kropper er kjempespennende! Tenk noe så gøy som å få være med på at mennesker blir kvitt problemer og får en bedre hverdag 🙂

De to første bildene er artig oppussing (bilder tatt fra frukt.no), mens de to siste bildene er kjedelig oppussing:

…………………………………………………………………………………………………………………………………
Heldigvis for noen at jeg liker oppussing av kropper og heldigvis for meg at noen liker å pusse opp bolig!
Vannlekkasjen var jo ikke frivillig. Kanskje jeg hadde stilt meg annerledes dersom det hadde vært selvvalgt oppussing?! Eller iallefall hvis jeg selv kunne bestemt tidspunktet for når det skulle skje!

Det positive er nå at til uken får vi både sofa og kjøleskap! Tjoho 🙂

Bærplukking

Rips, solbær, bringebær, stikkelsbær og isbergsalat 🙂

Ikke hver dag man kan plukke dette! Jeg storkoste meg!

Vi kunne selvfølgelig ikke putte et eneste bær i vår egen fryser da den fortsatt står hos leverandøren. Tirsdag 17. august blir en merkedag! Da skal vi, etter 2,5 mnd, igjen ha kjøleskap og fryser. Slipper iallefall å gå så ofte i butikken når man har kjøleskap.

Ofte synes jeg rips smaker bedre enn solbær, men igår smakte solbærene bedre enn ripsen??
Solbær er godt for huden din, ikke bare p.g.a c-vitamininnholdet , men også p.g.a innholdet av flavonoider som bidrar til å beskytte mot at bindevevsproteiner brytes ned. Dette er en god grunn til å spise solbær. Men spis de rene da, ikke som solbærsaft som inneholder masse sukker som bidrar til at bindevesproteinene blir mindre elastiske!

Forresten var det første gang jeg plukket isbergsalat. Det er så deilig å komme nærmere naturen.

Imorgen starter snekkerne med å ordne opp i leiligheten vår. Det blir herlig! Neste helg har vi SOFA og et ordentlig GULV.

Til dere som vant konkurransen med fiken og makadamianøtt: så fort leilighetene er iorden setter vi igang med gevinsten deres!

Kos dere i sola og det flotte badmintonværet! jeg regner med at jeg skal spille idag, for det er sjeldent det er såpass vindstille……

Ikke bare skiløpere som brekker staven!

Er du veldig interessert i sport og friidrett har du kanskje sett denne før?? Men er du middels interesserte er det kanskje første gangen du ser den?

Har du ikke vondt av det du ikke vet? Og har du godt av det du vet?

Idag da jeg skulle gå til kontoret gikk jeg som vanlig forbi en grønnsakshandler med masse frukt og grønnsaker på fortauet.
Det stod en liten søt hund og ventet på eieren sin. Hunden sto pent og pyntelig på fortauet. Plutselig, et par meter bortenfor, ser jeg masse urter som står i en bøtte. Det er jo helt greit! Men er det helt greit at urtene henger inntil trestolpen?
Jeg tenkte med én gang at urtene burde da ikke komme i kontakt med trestolpen på den måten!
Hvorfor? P.g.a. hunder! De tisser jo på trestolpene……det burda da de som jobbet i butikken også visst!

Bilder tatt herfra og herfra

Det er kanskje ikke så farlig med litt hundetiss, men gøsj så vemmelig det høres ut 🙁

Dette er vel et eksempel på noe som man ikke har vondt av enten man vet det eller ei, men det ligger så mye bak mye av maten som produseres, selges og serveres som vi faktisk har vondt av. Enten det dreier seg om muggsoppgifter, tungmetaller eller innhold av transfett. Ja ja!

Så var det det andre spørmålet. Har du godt av det du vet? Selv om man vet at en matvare er bra for en, betyr jo ikke det at man faktisk spiser det! Og det å vite at noe ikke er bra for deg fører ikke nødvendigvis til at du unngår å spise det. Å vite bygger ikke en sunn kropp. Å gjøre derimot kan bygge en sunn kropp dersom du gjør det du vet er bra for deg 🙂

Alle vet jo at man anbefales å spise mye frukt & grønt. Men det betyr ikke at man gjør det. Det var en filosof som mente at dersom man visste hva som var det rette å gjøre, ja da gjorde man det som er rett…..eh…neppe! Dette gjelder iallefall ikke i matverdenen.
Hva motiverer deg til å spise mer av….for eksempel paprika? Fordi du senere har mindre sannsynlighet for en eller annen krefttype?

Hvis jeg forteller deg at du får penere hud av å spise paprika, ble du da mer motivert for å spise det?
For paprika bidrar til å holde huden din yngre.

Var det mer motiverende kunnskap? Gå og kjøp paprika så kommer det mer info om hvorfor den hjelper huden din 🙂

Jeg håper jeg kan motivere dere til å spise mer grønnsaker iløpet av høsten!

Nei, nå bør jeg komme meg på trening!

Kos deg i helgen 🙂

Elsker katter!

Denne er jo helt fantastisk!

Matprodusentenes nettsider

I forbindelse med jobben min er jeg stadig innom diverse matprodusenters nettsider for å sjekke innhold i ulike matvarer.
Igår var jeg innom nettsiden til Mills. Den var faktisk så søt at jeg synes dere burde ta en titt:
Mills – produkter

Jeg var også innom nettsiden til sørlandschips som var veldig artig. SØRLANDSCHIPS – nettside

Idag skal jeg løpe 200-metre UTE så jeg håper det gir seg å regne til klokken er 18 i ettermiddag!!!!!
Ellers er det mulig at jeg drar til Bislet og løper inne under tribunen!

Bilde tatt fra www.bislettstadion.no

Og jeg som sitter her i sandaler og en tynn ermeløs topp. Hvordan skal det bli når regnet øser ned og jeg vil hjem og spise? Det er slik det kan gå når man ikke har internett og TV hjemme, og man ikke følger med!

Kroppen begynner å «samle» seg igjen, heldigvis. Jeg misliker sterkt (hater) lange perioder uten ordentlig trening. Nå har jeg løpt (ikke langt), trent styrke, padlet og løpt trapper og det har ikke vært forgjeves. Vil du ha energi? Ja, da må du bruke energi! Vil du føle deg lettere i kroppen? Ja, da er det smart å slite ut kroppen av og til. Høres selvmotsigende ut, men kroppene våre elsker å brukes!

Så ut og tren! 🙂

Ha en fin regntorsdag!