Da jeg og Fred var på bladet Henne sin egen prisutdeling til Norsk design på Nåløyet ga vi bort noen plagg hver. Vi er ikke på denne filmen, men se den likevel 😉
Freds T-skjorte er allerede ute i til salgs på nettet! Vasket av meg! Hehe
Her er nettbutikken til fretex som er i samarbeid med www.miinto.no
Jeg fant et par kule sko der inne som hadde tilhørt Unni Wilhelmsen. Ta en titt, du vet aldri hva du finner!
Daglig går jeg forbi en klesbutikk på Frogner. De bytter hele tiden utstillingen i vinduet og her en dag hadde de jammen benyttet lime og sitron i dekorasjonen sin!
Fred er jo godt igang med kurs i hvordan du skal best mulig ta vare på brynene dine hjemme. Her er det selvfølgelig også litt frukt & grønt 🙂
Apropos konkurransen fra igår så er det ingen som har klart det!
Da lurer jeg på om jeg skal gi noen hint……må tenke litt på det! Men ja, korn nr. 1 er spelt!
Jeg sitter støl etter gårsdagens Bodypump på SATS. Det var en flink instruktør 🙂 Heldigvis! Så jeg skal tilbake til den timen! Fred var på spinning mens jeg var på Bodypump. Jeg vil ha tilbake musklene mine (de er ikke helt borte selvfølgelig), men etter 2 år med litt for mange utfordringer jeg hverken ba om eller ønsket er kroppen ikke så fit som den var. Så da skal den tilbake der den var, men det må gå rolig for seg…….
Her er et bilde av hvordan jeg var for ca. 2 år siden 🙂
Men jeg kan forsatt gjøre slikt inne i skogen uten noe problem:
For å komme tilbake til formen jeg hadde for 2 år siden så gjelder 1 viktig ting: ikke stress og ikke overdriv. Det tar den tiden det trenger!
Fortsatt fin tirsdag!
Jeg elsker som sagt tidligere gjettekonkurranser!
Jeg har også en premie! Premien er en matintoleransetest fra Yorktest. Men premien må enten benyttes selv eller gis til noen som har plager de ikke klarer å finne ut av! Jeg ønsker at testen skal benyttes av en person som har nytte av den! Jeg skriver mer om testen nederst i innlegget!
Igår da vi holdt på å omorganisere litt fant vi ut at vi skulle ta en liten konkurranse på hvem som klarer å finne hvilke kornarter disse tre typene er! Det kommer bedre og nærmere bilder nedover;
Her er de på litt avstand og spredt fra hverandre:
Korntype 1:
Korntype 2:
Korntype 3:
Så, for at dere skal få se de i forhold til hverandre har jeg lagt de nært inntil hverandre og tatt bilde fra to vteder slik at det blir lettere å se :):
Vel, jeg vet helt ærlig ikke hvor lett eller vanskelig dette er 🙂 Håper jo at det ikke er altfor lett selvfølgelig! og ikke altfor vanskelig heller!
Om premien:
Yorktest matintoleransetest er en test hvor man tester for hvilke matvarer man har økt nivå av IgG-antistoffer i blodet. Mange mennesker har ikke et problem med dette! Ingenting er bedre enn det. Men nå går det endel mennesker rundt i Norges land med plager de eller andre ikke kan finne ut av. Jeg var en av de! Fred var en av de! Kanskje også du eller en i din vennekrets eller familie er en av de. Jeg ønsker at premien skal brukes av noen som har nytte av den, så hvis du vet svaret på konkurransen og føler deg tipp topp så gir du bort testen 🙂
Denne testen kan hjelpe ved utrolig mange plager, enten plagene er fra huden, leddene, magen. Les gjerne brosjyren her.
Så til slutt så vi har det klart! Jeg eier 50 % av firmaet og jobber som daglig leder i Yorktest Nordic. Så vet dere hva min forbindelse til denne premien er!
Da er det bare å gjette i vei! Ha en fin uke!
Hilsen Tina
Nåløyets visning og kåring av Norwegian Rain til vinnere av årets nåløyepris var for meg en succé! De var mine favoritter til prisen før jeg ankom prisutdelingen i Posthallen i Oslo!!
Jeg elsker at det serveres mat på ulike tilstelninger 🙂 Ikke rart for et matvrak som jeg er 🙂
Første gang jeg smakte sushi var på Majorstuen for mange år siden……og fristet ikke til gjentagelse, men dette var jo godt! Hva i all verden var det jeg fikk servert den gang????
Dette er en av personene bak merket Norwegian Rain!
Jeg var ikke helt heldig på bildet under, men men…..
Så et happy bilde av meg men Fred og Ronnie Ottem 🙂
Dagen etter nåløyet deltok jeg på Norge – Hong Kong business seminar på Grand Hotell, mens jeg igår var på den norske finalen i Grand Prix. Bilder kommer – selvfølgelig bilder av mat også.
Bildene lastes opp på maskinen nå!
Har endelig kjøpt olivenpaté idag……nå mangler bare mel fra Holli Mølle i Spydeberg for å lage vårt sunne, deilige emmerkornmel med masse frø. Det vi skal kjøpe er emmermel og mel av enkorn! Aller helst vil jeg dra til møllen og hente melet selv, fordi jeg ønsker å se stedet hvor det produseres og muligens prate med de som driver møllen! Vi får se 🙂
Ha en fin uke! Jeg har vært så opptatt at jeg jobber meg nedover «To-do»-listen og ikke ønsker noe nytt på den før alt som allerede står der er ferdig!
Hilsen Tina som ikke er så redd for å spise sushi lenger (smekk på fingeren til spisestedet på Majorstua!!)
Ha en fin uke!
Tirsdag skal jeg på nåløyet 2012! Antrekk?? Men jeg gleder meg!
De har i år samarbeid med Fretex og de oppfordrer alle til å ta med seg et plagg og gi bort. Ja, gjerne det! Jeg har i dagesvis sjauet og kastet. Jeg startet med å rydde plass i klesskapet. Esker hadde «sneket seg inn i gulvet i klesskapet»…. Deretter ryddet jeg masse i kjelleren og frigjorde masse plass og gav bort rør og plank og var på søppelfyllingen. Så flyttet jeg ut av et lagerlokale og bar masse masse masse frem og tilbake.
Hvor ble det av ernæringen?? Vet du hva – her har det ikke vært mye ernæring bortsett fra at jeg har spist! Jeg har ikke laget mat, jeg har såvidt lest om mat og jeg har ikke tenkt så mye på mat.
Det jeg har gjort er å fly frem og tilbake og sjaue og ordne alt mulig rart. Det å få sitte i fred og ro på kontoret, som jeg fredag fikk lov til i 2,5 timer var ren luksus! Jeg var så sliten i kroppen at da jeg endelig fikk kommet meg på trening ble jeg sliten i fingrene av å holde trene! Sliten i FINGRENE – ikke musklene !!!
Men igår laget jeg en smoothie! spinat – havremelk – valnøtter – tørket aprikos – hvetegress – kiwi— JIPPI endelig 🙂
Det er liksom litt vanskelig å skrive om ernæring når det ikke har vært på timeplanen min ting som handler om ernæring, i januar vel og merke!
Jeg var også på lansering av ny Pradatelefon 19. januar:
Så nå er jeg i en avslapningsfase hvor jeg skal samle energi og konsentrere meg om noen få prosjekter før jeg setter igang nye 🙂
Man skal jo ikke gape over for mye heller!!!
Nå skal jeg bare sitte inne og kose meg 🙂 🙂
Virkelig lenge siden.
Har hatt så mye å gjøre at jeg ikke har fått skrevet her. Eller jeg «kunne» skrevet, men det er grenser for hvor mange arbeidsoppgaver man skal ha før man blir helt helt utslitt.
13-15 januar var det duket for Lifestyle messe på Telenor Arena. Fred viste her frem sine diamantpinsetter, og vanlige pinsetter. Eller vanlige og vanlige fru Blom! De er ikke vanlige med tanke på den prosessen de går gjennom for å bli den pinsetten den er og med tanke på materialet de er laget av.
Når 1 pinsett går gjennom 45 steg i produksjonsprosessen på fabrikken i Sveits og den gjøres ferdig for hånd UNDER FORSTØRRELSESGLASS, og den veies og balanseres før den går ut fra fabrikken + at den er laget av antimagnetisk, rustfritt kirurgisk stål……da forstår man at det er ingen vanlig pinsett!
Faktisk så produserer denne fabrikken pinsetter som inngår i produksjonen av Rolex klokkene.
Pinsetten har en spesialtilpasning etter Freds ønske og er alt i alt ingen vanlig pinsett 🙂
Midt inne på standen står et glassmonter……..
Hvis du lurer på hva som er inne i glassmonteret kan du se videre på disse to sakene:
www.tv2.no
www.side2.no
Jasmin Haraldsen var også på messen. Jasmin driver med personlig trening hvor egen kroppsvekt er det du jobber med! Skal man dømme etter den som skal trene deg så er dette bra saker, for det er virkelig ikke mange kvinner i Norge (eller utland) som har Jasmins kropp!
På de to siste bildene ser dere venner av meg og Fred 🙂 Virkelig gode venner vi setter stor pris på!
Nå som messen er over og Freds øyenbrynskurs er igang er det igjen mer tid til å tenke på andre ting 🙂
Som for eksempel MAT!
Nå er det bare å glede seg til resten av 2012. Året startet i stormfart og roet seg ikke før tirsdag……Det er faktisk 3 hektiske uker i starten på det nye året 🙂
Kjøleskapet er nesten tomt, tro det eller ei! Mat er ikke det man tenker mest på når man MÅ få andre ting gjort….
Jeg får gå og legge svarte Urid linser i bløt slik at det blir kveldsmat idag 🙂
Ha en fin tirsdag!
Oida!
En dame fikk beskjed om at hun ikke tålte diverse matvarer, men ingen vet hvorfor hun har blitt nektet det.
Når man er 103 år er det muligens ikke så mye å glede seg til i hverdagen….det kommer isåfall an på helsen.
For gammel til å nyte kaker blir man nok ikke og ifølge et svensk nyhetsside er en kvinne urettmessig kalt intolerant og allergiker og fratatt godsakene…
Les saken fra www.svt.se
Høres ut som en selvmotsigelse…..men det er kun fordi vi ikke har nok kunnskap! Selvmotsigelser er ikke alttid selvmotsigelser! Ikke i dette tilfellet.
Jeg skulle kjøre innom en butikk i Torggata for å kjøpe olivenpaté da jeg raskt fikk syn på et kult skilt!
Hm….søte sitroner! Gjett om det skal prøves ut. Det var faktisk ikke surt. Og apropos sure appelsiner så er de orange fruktene til høyre for sitronene nettopp kalt bitterappelsin. Bitter og bitter…fru Blom. Men det er surt og ikke som man skulle forvente.
Bitterappelsinen kan brukes i fiskeretter og søt sitronen spiste vi som en appelsin! Mammaen min fikk ganske store øyne da hun satte tennene i det vi presenterte som sitron og gav henne å spise.
Dette var deler av gårsdagens lunsj….nam! 🙂
Hjemmelaget brød med olivenpaté, geite- og saueost + fersk hvitløk! Og dampet grønnkål + snackspaprika.
Ha en fin ny kald uke!
I kveld var vi på Helt Rå i Sandvika. Jeg og Fred har vært her tidligere og kost oss, men det var første gang Tatiana og Johnny var med. De koste seg og fikk litt av en opplevelse. Jeg tuller ikke, det er en opplevelse, ikke bare p.g.a. maten , men også p.g.a. eieren!
Vi har spist god mat og hørt på trommespill og pianospill (av eieren) samt fantastisk ernæringsmotivasjon!
Sist, men ikke minst: hvor av de stedene du går og spiser gir eieren deg en klem når du går?? Nei, nettopp!!
Skulle blogget litt mer enn jeg har gjort akkurat nå i det siste, men å bidra til alle prosjektene til Fred tar virkelig tid! 13-15 januar skal Fred ha stand på Telenor Arena på Lifestyle Norway, samt at han begynner med kurs ++, joda , da blir det litt jobb på meg også….
All mat er uten melk, egg, gluten, gjær og tilsatt sukker!!!
Eieren syntes det manglet noe på bildet og kom med en physalis som ses på neste bildet!
Fred gav meg beskjed om å ta med fotoapparatet da jeg skulle på toalettet. «Åh, er det så spennende der nede??»
gggg
JEPP, DET VAR SÅ SPENNENDE DER. Jeg ELSKER folk som gjør sprø ting!
@
Det er også en sykkel til salgs der nede…..
Hvis du lurer på hva dette er så er det eieren som spiser litt av vårt hjemmelagde brød 🙂 🙂 Jepp, han likte det! Vi lager brød uten gjær som inneholder vannvittige mengder godsaker. Én ting jeg lurer forferdelig på; hvorfor bygger alle brødet i høyden? Det er like greit å lage det i bredden først som sist, for når du skjærer en brødskive er det nettopp det du får, en skive. Ja, da lager vi likegodt flate brød fra begynnelsen og sparer oss for problemet med å prøve å heve brød uten gjær….for jeg spiser ikke gjær!
Ta deg en tur til Helt rå i Sandvika. Jeg tuller ikke, gjør det! Nå som det var snø ute var det fantastisk koselig og romantisk der, maten er god og du blir glad av å gå på toalettet!
Jeg tror det er liten sannsynlighet for at du ikke liker maten og man kan ta med alle dit. Er man skeptisk til raw food blir man raskt overbevist om at det var det ingen grunn til. Nå begynner de også med litt live musikk fremover så følg med på hjemmesiden deres www.heltraa.no
For de som bor i Oslo virker muligens Sandvika langt unna, men det er jo ikke det. Nordmenn reiser verden rundt…..så hallo?….ta turen til Sandvika også! Du kommer ikke til å bli skuffet!!
Happy weekend!
Idag kan dere kjøpe dere en vegetarmiddag på Vega i Oslo for 30 kroner! Eller faktisk et klippekort på 10 middager for 300 kroner.
Er det skummelt kan dere kjøpe et klippekort på 5 middager for 225 kroner.
Dette er det virkelig verdt! Vega har gjort flere endringer de siste månedene og er nå enda hyggeligere enn før 🙂
Jeg er av og til innom der og spiser 🙂
Siden jeg er kunde fra før synes jeg ikke at jeg kan kjøpe et klippekort. Det blir liksom helt feil!!! Derfor anbefaler jeg dere å kjøpe et klippekort der 🙂 Eller du kan gi det bort i gave til noen!
Det var min anbefaling for idag 🙂
Startet med sjokolade! 🙂
Sjokoladen fra DIVINE – ER VIRKELIG GOD!Spesielt den med bringebær inni….
Vi kom hjem idag og hadde heldigvis litt ferdigkokt mat i kjøleskapet som kunne varmes opp. Puh! Jeg snakket med en venninde for noen dager siden som spurte om hva jeg skulle bruke romjulen til. Ett av svarene var at vi skulle komme ignag med å spise sunnere. «Hello!» Tror det svaret var et lite sjokk faktisk, for hvem bruker vel julen til å spise sunnere?? Vel, jeg hadde bestemt at til og med 1. juledag skulle jeg spise egg og melk og at jeg fra og med idag kutter det ut! Så fra og med idag er jeg igjen egg- og melkefri. Gleder meg til å få flott hud igjen! Jeg får ikke vondt noe sted når jeg spiser det, men jeg får kviser og kløe i huden. Ikke kult 🙁 Og jeg som er så glad i ost!! Vel, egentlig mat generelt! 🙂
Her er noen stemningsbilder fra julen 2011;
Takk for nydelig mat i julen! Jeg fikk spesiallagde kyllingkaker som var nydelige 🙂
Lørdag for noen uker siden var vi invitert til feiring på Mona Lisa huset: Ronnie Ottems fødselsdag. Hvis du er usikker på hvem Ronnie Ottem er kan du se på bilde nr. 3 🙂
Her er diverse bilder fra feiringen;
Syntes dette bildet var litt morsomt for det er kun 1 person som holder fokus på fotografen i det dessert rulles forbi oss på bildets venstre side 🙂
Så kommer vi til aftenens mat 🙂 🙂 🙂 Godt og virkelig innbydende! Her var det nok mat til alle! Og det så så fristende ut. Tenk deg å være skrubbsulten og så få presentert alle disse godsakene….
Skal du ha fest så klarer de å levere mat og musikk! Folkene må du nok stå for selv! Hm…finnes det firma som fyller opp fester? Det har jeg ikke tenkt på. For å si det sånn, jeg skal ikke starte det firmaet som eventuelt tilbyr den tjenesten! Jeg har så mange gode idéer rundt mat og ernæring. De fleste er skrevet ned, trenger bare mer tid!
Fikk et blad i posten igår, et blad som går til alle ernæringsfysiologer og kliniske ernæringsfysiologer i Norge. Det var en artikkel av professor Birger Svihus som var veldig fin og som jeg skal dele med dere!
Hvis folk i det hele tatt har tid til å lese blogger nå om dagen da.
Vet du hva?? Jeg har enda ikke kjøpt en eneste julegave…..oups!
Her er dagens middag: Laks, salat, tomat, dampet hvitløk og hvit ris med svartøyebønner. Grunnen til at det er hvit ris, som slettes ikke er sunt, er fordi vi hadde det travelt og hadde jobb-besøk hjemme…..og hadde vært på farten hele dagen og trengte mat så fort som det var mulig. Bønnene gjorde risen endel sunnere da iallefall!
Dagens smørkrisesak;
Den norske smørkrisen har nådd amerikas talkshow! SJEKK DENNE VIDEOEN
Jeg har en venn som er butikksjef på en Ica forretning som kunne fortelle at folk er overstresset og kjøper MASSE smør!! Hallo??? Trenger du virkelig 12 kg smør i kjøleskapet ditt??? Det var faktisk en som hadde det! Min venn sa at det kunne jo hende det ble mangel på en annen vare også – og man kunne ikke drive og hamstre slik. Istedenfor å ta til fornuft…..ble personen stresset og tenkte på enda mer hanstring!! For å av og til gå tom for noe – nei, det er jo katastrofe…..eller??
Vi kjøpte 1, jeg sier igjen: Én pakke smør på 250 gram idag…..
Jaja, kos dere med innslaget om den norske smørkrisen på det amerikanske talkshowet! I andre deler av verden er krisen: mangel på arbeidsplasser og frykt for å miste husene sine. I norge har vi litt mangel på smør. Sett i det store perspektivet er det liksom ikke noen krise….synes jeg da 🙂
Idag har vi vært hos fotograf med pinsettene til Fred! Gleder meg til de er ferdige 🙂 🙂 Dette er virkelig flotte og vakre pinsetter 🙂 Pinsettene varierer i pris fra 350,- for en vanlig pinsett uten diamant, 1500 for pinsett med 1 diamant og opp til foreløpg ca. 200 000,- kroner for en pinsett med 33 diamanter på tilsammen 1,5 karat! Fett!! Virkelig kul diamantpinsett, men den skal jeg ikke vise dere enda 🙂
Håper dere får en flott julaften med mye god mat!
Jeg gleder meg til riskrem og moltekrem (oi, jeg har jo ikke spurt om det blir moltekrem i år……)
God natt alle sammen!
Et merke som har de flotte jakkene er Cool Air!
Jakken min kommer ikke så godt frem på dette bildet, men jeg elsker designet. Fred har også en jakke fra Cool Air på seg.
Denne jakken finnes i lysefiolett (høres kanskje ikke fint ut, men det er fint (men jeg kledde ikke fargen i det hele tatt! 🙁 ) og i hvitt! Den er utrolig fin i hvitt!!)
For de som liker å få maten ferdig oppskjært er dette et fint produkt faktisk! 3-delt kyllingfilet! Tross alt, det er ikke alltid så lett å ha kontroll på kniven og å skjære 3 like tynne og jevne skiver! Dette produktet passer perfekt til Freds chicken-kottelett oppskrift 🙂
Dette er min favoritt!!!! SE HER FOR FLERE JAKKER
Hvis noen lurer på hvorfor jeg ikke blogger så mye akkurat nå så er det fordi…….jeg jobber med en sprø, kul og ja, sprø og kul ting ++! Som absolutt ikke har noe med ernæring å gjøre. Freds prosjekter selvfølgelig! Det blir så fint…MEN fra neste år starter jeg med kurs! Og tema, ja det forteller jeg mer om senere, men det blir bra!
Det Fred holder på med er intervjuer, kurs, pinsetter. Tro meg, jeg kan mye om øyenbryn nå! Men jeg har aldri aldri nappet en person, det er jo såvidt jeg har nappet meg selv!! Lurer på når jeg skal forsøke det…..
Men uansett! Fred har begynt å selge sin pinsett og vi jobber med en serie diamantpinsetter!!!
Ha en fin mandag 🙂
Men han har jo rett……
Enten hører dere på meg når jeg snakker rolig —- ellers inviterer jeg ham til Norge!! Heheheh
Skal du bytte over til økologisk, men har ikke penger til å bytte helt? Da skal du se på disse listene! Matvarene på denne første listen er de matvarene du skal prioritere å kjøpe økologisk, de på liste nummer to kan du vente med 🙂
Disse matvarene kan du selvfølgelig velge økologisk, men prioriter de på listen over.
Her er noen søte bilder 🙂
Frokost:
God natt 🙂
Hæh??
Ferdig vaskede grønnsaker er en selvfølge! Ok – men for HVEM er det en selvfølge?
Det er så mange ting man tar som en selvfølge og ikke setter pris på. Skulle sendt hele nasjonen ut på en øde øy for å klare seg uten alt som er produsert ferdig for oss – så hadde det blitt mindre syting tenker jeg…..når de kom tilbake til det rene og praktiske livet man faktisk har.
Lurer du på hvorfor jeg skriver sånn? Jo fordi en gulrot for eksempel er ikke en ren og pen og 100 % rett ting som popper opp av jorda! Jordskokk er heller ikke en steril rund sak som bare ligger og venter på en tann som skal tygge på den.
På Øverland har vannet de siste gangene vi har vært der (selv om det har blitt sjeldent i det siste) vært stengt.
Ikke bare skal man plukke grønnsakene opp av jorda, men man skal ta med seg jorda hjem 🙂 🙂 Greit nok, men alt har faktisk ikke de perfekte formene som man kjøper i ferdigpakkede poser i butikken. Veldig behagelig – men gir ikke et riktig bilde av virkeligheten. Jeg skal ta litt kule bilder av gulrøtter og jordskokk til dere 🙂
Her på skjenken endrer ting seg hele tiden. Her ligger skyllede og kuttede gulrøtter og i den stålsaken med hull er det rødbeter til tørk.
Det var masse rødbeter igjen på jordet og ingen hadde plukket det….kan jo ikke la det stå og ødelegges når vi er superglad i rødbeter 🙂
På bildet i midten av Fred Hamelten ser dere han stå foran jordskokkbuskaset. Jordskokk er er merkelig sak som vokser i så rare formasjoner. Alt hadde liksom vært enklere om bare kunne vokse i enkle former. Enkle for å vaske, transportere og pakke …..noen har gjort noe kult jeg skal fortelle om i neste innlegg 🙂
Dette er hjemmelaget eplejuice. Nam nam! Vi fikk hageepler (øko) og presset de i juiceren vår.
Så ferdigpakkede grønnskaer ER luksus! Husk det!
God søndag!
De siste månedene har jeg spist ulike steder i Oslo. Kanskje på tide å begynne å fortelle om de ulike opplevelsene!
Vi starter med Mona Lisa i Oslo 🙂
Idag startet vi arbeidsdagen med at Fred ble intervjuet av bransjebladet Gull & Ur. Why? Jo, fordi han lanserer spennende pinsetter snart…….
Etter intervjuet tok vi en tur på Karl Johan, kjøpe pistasj- og hasselnøtter på Carl Heftye på kirkeristen for deretter å gå til Mona Lisa som ligger et steinkast fra Karl Johan. Her spiste vi grønnsakssuppe med hvitløksbrød. Åh – så deilig 🙂 Kvalitetssuppe! med veldig god smak 🙂 Anbefales! Og det er ikke så lett for meg å anbefale fordi jeg er blitt godt vant i matveien etter jeg ble kjent med Fred! (Fred er sinnsykt god til å lage mat……)
Mmmmmmmmm:)
Dette er hjemmelaget Tiramisu (italiensk dessert) på huset. Ifølge min venn Camilla Ove er dette Oslos beste Tiramisu! Her blander jeg meg ikke – og vet dere hvorfor – noen ganger skal man vite sin begrensning…..og her er min…. rett og slett fordi jeg 1. ikke liker kaffe, 2. ikke liker alkohol, og 3. generelt ikke er glad i sjokoladekake. Nå er ikke Tiramisu en sjokoladekake, men inneholder kaffe, likør og kakao. Så her bøyer jeg meg; kaken var et kjempegodt håndtverk, men er ikke min type kake og hører på min italienske venn Camilla Ove som har erfaring på området! Freds umiddelbare reaksjon på kaken var å uttrykke nytelse! Så det ER en fantastisk kake! Fred er ikke så glad i kaker, men denne var en umiddelbar vinner!
Nå er det ikke bare maten som er god på Mona Lisa. Atmosfæren er flott og det er veldig hyggelig i restauranten.
Skal du til Oslo kan jeg anbefale deg en tur til Mona Lisa huset for å spise.
Og dersom du leser dette og egentlig hadde tenkt deg til Mr. Hong; GLEM DET! Jeg var der engang, la inn omtale på vibb.no og skrev at de egentlig ikke skulle fått karakter 1 engang…. Så gå heller til Mona Lisa og spis mat som smaker!
Håper alle får en fin uke! Jeg jobber med nye ting! Og gleder meg 🙂
Fra neste uke er jeg å finne på Medisisk senter Fornebu hvor jeg jobber som klinisk ernæringsfysiolog.
I tillegg skal jeg hjelpe Fred med kursene, produktene og lanseringen! Så når det er «unnagjort» har jeg masse greier innen ernæring jeg gleder meg til å jobbe med!
Skal man få til alt dette må man spise god mat 😉 -ikke sant – det gir nemlig glede i hverdagen min!
Her kommer bilder fra gårsdagens lanseringsfest av Roberto Cavalli vodka:
Dette er meg, Navaz- og Mitra Virani. De driver Mona-Lisa huset i Oslo
På disse to bildene ser dere meg, Christian Thorsbye, hans kjæreste Anette og Fred
Her ser dere Navaz Virani og Tommaso Cavalli:
Meg, Camilla Ove og Mitra Virani;
Til slutt; Charlotte Spetalen og min venn Tatiana Pettersen 🙂
Sitter bare på sofaen idag jeg, etter en slitsom uke…. 🙂
Det ser kanskje helt bombet ut, men er ikke det. Vi har et kreativt kaos til kjøkken! Vi liker å ha alt tilgjengelig og klar til bruk. Siden vi spiser «litt» annerledes enn gjennomsnitts nordmannen har vi også innkjøp som er «litt» annerledes. Joda, vi kjøpte 3 kg urter 🙂 🙂 Om vi klarer å spiser det opp. Ja 🙂 Jeg elsker estragon! Freds favoritt er persille eller estragon (hard choice!)
Her er bilde av ferske fikener som smaker såååå godt.
Anbefaler dere å kjøpe fersk fiken og smake. Den skal være stor, myk (men ikke bløt)
Info fra bama.no :»Fiken skal være moden når du kjøper den. Når du holder den i hånden, skal den gi etter for lett trykk. Unngå fiken med sprekker og skader. De mest modne og beste fikenene er de med mørkest farge.»
HA en fin ny uke!
Dette var utrolig godt!
Så hvorfor skriver jeg da smekk på fingeren? Jo, fordi sammensetningen eller hele retten ikke gir det den burde!
Vi skulle ha et jobbmøte og gikk et sted de serverte Raw food. Da jeg spurte hva lunsjen bestod av ble jeg betenksom på om dette i det hele tatt var en god idé som en lunsj. Allerede da servitøren fortalte om innholdet begynte jeg å ane at dette ikke kunne gi kroppen stort av det den trengte. Ikke min kropp iallefall! Kort tid etterpå var følelsen at jeg var kjempesulten. Jeg kjenner kroppen min godt og vet hvorfor jeg følte som jeg gjorde. Jeg visste hva min kropp ikke hadde fått nok av. Men jeg er redd andre ikke ville visst det like godt og hadde havnet med tennene godt nede i noe veldig søtt og usunt fordi kroppen bare MÅTTE ha noe……
Smaken var som sagt god, vannvittig god, så mat kan de lage! Men hva er det med de som lager mat til vegetarianere?? Har ikke vegetarianere behov for protein og fett liksom, eller er vi totalt så småspiste at litt er nok?
Beklager en irritert tone, men jeg er lei av at vegetarmatsammensetningen ofte ikke er god nok!
Jeg husker da jeg studerte på Blindern og ofte kjøpte vegetarmiddagen på Fredrikke og til stedighet fikk middagsretter med manko på protein. Én dag ble jeg så frustrert at jeg ba om å få snakke med kokken! De var villige til å endre hvis de bare fikk informasjon.
Det er jo ikke rart folk tror man må spise kjøtt for å få nok protein når så mye av det som serveres av vegetarmat ikke er godt sammensatt.
En sommerjobb jeg hadde bestilte pizza som overtidsmat. Jeg ba om vegetar og hva fikk JEG??? Poenget var å jobbe overtid – altså trenger man ENERGI og PROTEIN! Men hva var det jeg fikk? Joda, jeg fikk salat. Salat liksom, nesten uten kalorier, helt uten protein. Er det mulig!!
bramat.no hadde en test på barnematmiddager på glass. Smekk på fingeren!! til de som lagde vegetarversjonen. Eller var det meningen at glasset skulle være som tilbehør til middagen?
Se tabellen under og se innholdet i de ulike barnemiddagene:
Er det slik at man skal ha nesa si ned i kjøttdisken i Norge for å bli mett?? Neida, det er ikke så ille 🙂 Men litt mer informasjon om ernæring blant de som tilbereder og serverer mat hadde vært en god ting!
Andre der ute med lignende opplevelser??
