Yoghurt av sauemelk – karakter 6!!!

Vet jeg lovte dere oppskrift på chiapudding…..det kommer…

Var en tur på Maschmanns matmarked idag. Fred hadde fri og det er jammen ikke ofte vi har kunnet være ute sammen på dagtid på en lørdag.
Jeg ønsker å se på nye matvarer og se hva som finnes. Denne butikken er den kuleste jeg har sett på lenge!
Noe jeg lenge har lurt på er hvor man kan få tak i yoghurt laget av geitemelk. DET MÅ DA FINNES!! Hvorfor skal alt være basert på de forbaskede kuene??? Det sier jo jeg fordi jeg ikke tåler kumelkprotein, men sauemelk- og geitemelkprotein er null problem for meg! Noen tror matintoleranser for mange er innbilning. Da skal jeg ha en god forklaring på hvorfor Fred alltid kan avsløre på huden min at jeg har fått i meg kumelkprotein (om det skulle skje, for det har skjedd mange ganger – spør han alltid: «hva har du spist Tina?»). Det må sies at jeg ikke har en skummel kumelkproteinallergi som gir alvorlige symptomer. Mange som har kumelkproteinallergi må også holde seg unna protein fra sauemelk og geitemelk. Det vet du nok sannsynligvis selv dersom du har melkeproteinallergi!

Men, tilbake til dagens NYDELIGE FUNN….
Yoghurt av sauemelk 🙂 KARAKTER 6 på smak! NYDELIG!!!!! Tines yoghurt naturell er smaksløs i forhold til denne!

Skal ikke påstå at det var billig! Det kostet nemlig nesten 100,- kroner for 0,5 kg. Oups! Men gjett om det var verdt alle pengene! Det synes iallefall jeg! Jeg vil heller kjøpe mindre dill dall, dingser og ting jeg ikke trenger for deretter å kjøpe DEILIG mat som gjør hverdagen herlig!

Jeg synes dere må teste ut denne yoghurten!

Heia Maschmanns på Skøyen!!!

Nytt år helt uten forsetter

Det starter et helt nytt år hvert eneste sekund – i teorien – alt kommer jo an på når man setter et startpunkt…..
Det å ha nyttårsforsetter droppet jeg for mange år siden!
Jeg har derimot noen ønsker for det nye året, og det er at jeg skal ha færre arbeidsoppgaver så jeg kan trene skikkelig! Der er jeg jo på vei siden jeg skal selge Yorktest Nordic 🙂
Som en følge av det håper jeg at jeg skal få trent mer og eksperimenter mer med nye matretter – det er jo tross alt det deler av jobben min handler om.

Min og Freds romjulsmat:

Har du det travelt og helst vil ha varm mat kan du lage til noe på få minutter! Alt du trenger er en pakke «Finest» – laksefilet + en pakke «Findus» Thai wok + grøvbrød/bønner/linser/eller også kanskje litt pasta?
Thai woken varmes først i en panne så tilsetter du laksen og lar laksen varmnes opp – FERDIG! Trenger ikke engang tilsette salt eller krydder. Enklere enn dette blir det nesten ikke! Og det smaker bra!
På bildet ovenfor er det akkurat det vi har laget, laks + thai wok + hjemmelaget brød + cherrytomater 🙂

Nyttårsaften:
Her er et helt annet bilde med is og kransekake.. Siden det ineholder egg og melk spiste jeg ikke noe av dette 🙁

Og hvis du tror jeg hadde fri idag? Ha – tro om igjen! Har jobbet i flere timer med å organisere en ting for Fred!

Godt nyttår!
Hvis jeg skulle komme med ett råd som kan hjelpe deg litt bedre gjennom året?? Bare ett? Ikke vær redd for alt som heter karbohydrater – det finnes så mange ulike matvarer som har sunne karbohydrater. Spis mer helkorn og bønner og linser istedenfor brød, hvit pasta og og mye kjøtt! Og legg det helst i bløt noen timer eller over natten før du koker det!

Igjen – Godt nytt år

Fruktfredag

Ok, jeg er ikke så dreven på mac og bilder enda, men det kommer nok.
Det er midt i romjulen og vi har vært på jobb både igår og idag! Merker jeg er litt trøttere enn vanlig – det er litt trøttsomt å jobbe når de fleste andre suser og slapper av, men skal man få ting gjort må man jo bruke tiden som finnes!
Jeg la ut bilde av dagens handel fordi det ikke er en vanlig handel……
Det synes vanskelig på bildet 🙁 🙁 ARG!! Men iallefall, noe av det vi har kjøpt er søtsitron, kuleppeblomst, masse papaya, tørket morbær og tørket fiken. Av erfaring kommer søtsitronen og papayen til å forsvinne først! Det som tar lengst tid å spise opp er de tørkede morbærene – som har litt for mye kalorier til å spise mye av til daglig 🙂

OG jeg har endelig satt chiapudding i kjøleskapet! JIPPI!!! Det tok jammen tid! Merkelig det der, hvordan noen ting tar så lang tid å få gjort. Når jeg først satte igang gikk det jo kjemperaskt å blande sammen.
Oppskrift kan dere få imorgen 🙂 Kun 4 ingredienser er med (men MÅ nok bare ha 2 eller 3 av de).

Dette er chiapudding som står i kjøleskapet:

Dette er chiapuddingen som nå står i kjøleskapet, med kakaopulver;

Gleder meg til å stå opp imorgen og smake på dette!!! Og chiafrø er stappet med næringsstoffer. Håper jeg kan få regnet litt på hvor mye næringsstoffer jeg faktisk får imeg ved en slik frokost. HER er et innlegg jeg skrev om chiafrø for en stund siden.

Av erfaring ser jeg at når jeg og Fred har fri lager vi enda sunnere mat enn ellers – istedenfor å lange innpå med masse usunn mat fordi man har fri og skal kose seg! Hvem har sagt man ikke kan kose seg med sunn mat??? Vi koser oss med masse med sunn mat!
Istedenfor å kjøpe ferdig innpakket snacks som er tilsatt smak……hva med å kjøpe litt moden papaya og presse limesaft over? Du kommer til å bli overrasket over hvor godt det er 🙂

Så over til to søte uttalelser fra julen……
Julens søteste spørsmål;
Et artig spørsmål fra en niese i julen da Fred skulle hjelpe en tante med brynene: «Why is he taking her eyebrows off??» Hehe, hun syntes det var litt merkelig det Fred holdt på med 🙂 🙂
Det andre søte fra julen var nevøen min som likte blomkål : «I liked the cauliflower you gave me.» Jeg ble skikkelig glad over å høre at barn faktisk liker rå blomkål!

Så det er ikke farlig å gi barna rå grønnsaker! Det kan faktisk hende de liker det veldig godt 🙂

Lykke til med julens matutfordringer 🙂 Jeg klarte hele julen uten å spise noe jeg vet jeg ikke tåler, men gjett om jeg hadde lyst til å spise multekrem og riskrem!!!!

God natt!

Lille julaften – som en helt vanlig dag!

Jeg har ikke så mye julefølelse i år! Det nærmeste jeg kommer er en svibel på kjøkkenbenken som lukter jul.
Mulig julefølelsen kommer imorgen??

Igår var jeg og Fred på besøk hos en kreativ og kunstnerisk person som liker å hente utklipp fra gamle bøker. Én av pakkene ble pakket inn med utklipp fra en gammel skibok…….med noen rare råd;

Utklipp nummer to må ha vært en tulleliste siden det var helt fjerne råd – men det rare var at det ikke stod at det var en tulleliste???!!!
Fant du forresten det rare i utklipp nummer én?

En søndagshandel for å handle grønnsaker har vi hatt idag også 🙂 Hva er vel en søndag uten frukt & grønthandel? For oss er det en hyggelig søndagsgreie! 🙂

Masse mynte fra Marokko:

Pakistansk gulrot – helt annerledes i farge og smak (ikke så søt som den vanlige vi spiser i Norge)

Og et passe digert granateple;

Noe jeg lenge har hatt lyst til å teste ut er is av sauemelk;

Iskremen kostet 25,- for 120 ml. De hadde større pakninger også (som selvsagt er billigere pr. 100 gram) – men hva er vitsen med å kjøpe noe som er billigere pr. gram, bare for å spise mye mer enn man trenger eller har godt av???
Jeg hadde forventet at iskremen skulle ha en sterk smak – og ble overrasket over at den faktisk smakte som vanlig is??? Litt skuffet faktisk, for det var ikke så spennende som jeg hadde forventet! Hva var poenget med å lage denne iskremen? Var det å lage en iskrem til de som ikke tåler kumelk – og som smaker mest mulig likt? Eller var det å lage en iskrem som smaker sauemelk? Uansett – hvis du er ute etter en erstatning for vanlig iskrem er dette en kjempegod erstatter siden ingen vil legge merke til at det ikke er laget av kumelk. Men er du ute etter en artig smaksopplevelse vil jeg ikke påstå at du får det! Og det var der jeg ble skuffet, jeg ville jo ha noe som smaker annerledes enn alt annet….

Om jeg skulle gitt dette en karakter vet jeg ikke helt hva jeg skal gi – hehe jeg får heller kjøpe en av hver smak og teste skikkelig 🙂 🙂 for det smakte jo ikke dårlig! 🙂

Julaften imorgen – lykke til med julefølelsen!
Kos dere masse 🙂 🙂

Er ikke Freds silhouett søt??

Dette er Freds nye pinsettplakat som nå kommer til å synes rundt omkring. Norge sover fra og med imorgen så det tar nok litt tid å få de utsendt til alle butikkene 🙂

Men uansett, elsker den silhoetten. Det er skikkelig Fred!! 🙂 🙂

Klinisk ernæring + pinsetter = sant 🙂 🙂

Blir med Fred til gjøvik imorgen!

Imorgen skal jeg være med Fred til Gjøvik.
CC-Gjøvik har nattåpnet og har invitert både Fred og Hanne Sørvaag. HUN er jo bare heeelt nydelig! Gleder meg til å møte henne igjen!

Dette er et bilde fra «Skal vi Danse» – episoden hvor hun gikk videre til finalen.

På Gjøvik er det spesielt én ting jeg gleder meg til…….det er å kjøpe Lund Brød. Har gledet meg til det brødet i månedsvis faktisk 🙂
Men – nå har de fått brødet på Maschmanns matmarked på Skøyen i Oslo. Litt dyrere enn på Gjøvik selvfølgelig, men det å ha dette brødet tilgjengelig betyr faktisk mye!
Skulle levere pinsetter til en salong på Skøyen idag og så matmarkedet på den andre siden av gaten. Jeg hadde fått en kommentar her på bloggen om at brødet var tilgjengelig på Skøyen….så jeg visste det lå inne i butikken! Men når jeg skal til Gjøvik og kjøpe ferskt brød imorgen kjøpte jeg ikke idag.

Freds blogg har vært borte en stund, men han har bestemt seg for å ha bloggen og være aktiv. Så om du ønsker å følge med på alt Fred fremover skal holde på med kan du gå inn på FREDS blogg som praktisk nok heter www.øyenbryn.no!

🙂 🙂 🙂

Hva skjer??

Altfor mye kanskje?? Eller i allefall i en periode skjedde det for mye, arbeidsmessig. Så nå har jeg tatt en avgjørelse jeg er veldig fornøyd med!
Jeg avslutter min jobb/engasjement med Yorktest matintoleransetest!
Det blir litt for vrient å jobbe som daglig leder i to firma OG bygge flere merkevarer samtidig! Når jeg ser at jeg ikke får brukt utdannelsen min på en god måte som engasjerer meg er det på tide å gjøre noen endringer. Men inntil jeg har en kjøper som kan utvikle og bygge firmet og testen fortsetter jeg der jeg er. Vi har kontakt med noen firma som kan være interessert å i føre testen videre som en del av sitt andre produktutvalg. Seriøse store firma som kan gjøre en god jobb videre 🙂

Jeg har hatt så mye å gjøre og har vært inne på tanken å legge ned bloggen, men tror ikke jeg gjør det. Da er det jo mye bedre å si opp jobben?? Neida, jeg tuller 🙂

Så alle vet dette: at jeg slutter har ingenting med testens kvalitet å gjøre, det er en spennende test som hjelper mange mennesker til en bedre hverdag! Det har med kapasitet å gjøre, jeg har ikke mer enn 24 timer i døgnet jeg heller…..

Så fremover skal jeg nyte det å ikke ha sååå mange oppgaver, blant annet med å gå en tur i byen med Fred;

Dette var en stand på Karl Johan som solgte brente mandler med kanal og vanilje!!! NAM – for en lukt!

Eller skulle det heller være en elgburger? Med tyttebærrømme og sopp – et eller annet 🙂

Nå skal jeg KOSE MEG!!! med å ikke ha så mange oppgaver!!!!
Da skriver jeg nok også litt oftere i fremtiden! 🙂

Ha en fin uke alle sammen 🙂

Synes denne er litt søt :)

Stabburet er ikke særlig happy for denne filmen, men jeg synes den er søt!

Les artikkel på Dagbladet.no

🙂 🙂

Det er litt stille her for tiden fordi jeg jobber så utrolig mye…..

Knekkebrød

Her er resultater av en knekkebrødtest. Det er ikke sett på smak, men fiberinnhold og generell sunnhet!

Og nytt er at jeg er Tv8`s faste ernæringsekspert 🙂 Derfor vil jeg publisere også på bloggen min diverse tester, dypdykk, vurderinger, artige ting om mat ++ som sendes på Tv8.

Terningskastene er kun ment som innbyrdes rangering mellom de knekkebrødene som er med i denne testen. Ønsker du å spise Wasa Rugsprø eller Ryvita Dark Rye, kan du fortsette med det selv om Wasa Fiber Balance har fått terningkast 6! At Orgran Essential fibre har fått terningkast 4 er fordi det inneholder minst protein av alle. Men siden det inneholder en god porsjon fiber og lite salt er det forsatt er ganske bra knekkebrød. Protein i en frokost er viktig og derfor har den fått trekk for det.

Jeg har valgt å fokusere på fiberinnhold samt det at de er basert på helkorn og gode ingredienser. Der hvor noen er nesten identiske har andre ting vært avgjørende, som f.eks hvorfor Ryvita Dark Rye har fått ett terningkast mindre enn Wasa Husman og Wasa Rugsprø: Ryvita Dark Rye inneholder mer salt enn de to andre og får dermed ett terningkast mindre. Jeg har valgt ikke å fokusere på kalorier og karbohydrater, men innhold av sukker på ingrediens listen trekker ned.

De beste knekkebrødene:

– Wasa Fiber Balance – 6 (Mye fiber og gode ingredienser i dette produktet)
– Ryvita Sesame (gjærfri) – 6 (Ligger ganske høyt på fiber og har noksålite salt)
– Fiberrik (gjærfri) – 6 (Denne har testens høyeste innhold av fiber ogogså en god porsjon fett og protein)

Gode/Ok knekkebrød:

– Wasa Husman – 5 (Et godt standardprodukt. Godt med fiber)
– Wasa Rugsprø – 5 (Nesten lik Wasa Husman)
– Orgran Essential Fibre – 4 (får trekk for lite protein, men positivt atden ikke inneholder mye salt. Denne er gjærfri.)
– Ryvita Dark rye (gjærfri) – 4 (forsåvidt et godt produkt, men den fårlitt trekk for at den inneholder forholdsvis endel mer salt enn Wasa Husman og Wasa Rugsprø)

Knekkebrødene som kom dårligst ut:

– Helios Speltknekkebrød med ost og gresskarkjerner 3 (inneholder litt for mye salt og har ikke mye fiber)
– Wasa Havre – 3 (her har de bl.a. brukt siktet hvetemel og knekkebrødeter derfor ikke så fibberrikt som andre knekkebrød.)
– Wasa Solruta – 1 (I dette produktet har de fint hvetemel som første ingrediens samt at det er tilsatt litt sukker). Dette er ikke et godtfrokostprodukt, men kan fungere utover dagen når man trenger raskt påfyll.
– Ryvita Muesli Crunch (uten gjær) – 1 (Inneholder en del fiber, men får stort trekk p.g.a. mye tilsatt sukker)
– Sisteplassen til Wasa Frukost – 1 (Ikke kall dette et frokostprodukt. Testens produkt med lavest fiberinnhold. Skal man kanskje si at dette er knekkebrødenes loff?)

Generelt om knekkebrød:

Hva er knekkebrød? En blanding av mel , vann salt og gjær som stekes til å ha langholdbarhet. Tidligere var det en prktisk måte å lage mat på som kunneoppbevares lenge.

Er det skjedd noe med knekkebrødene? Vi får innslag av flere og flere andre ingredienser som ulike frø:linfrø/sesamfrø/quinoa/solsikkefrø. Og baker man hjemme kan man brukenøtter og krydder og ha litt mer kontroll på selve tilberedningen. Man fårmer ut av næringsstoffene i maten om man lar alle ingrediensene ligge ibløt over natten før man steker knekkebrødene.

Hvorfor spiser vi det? Som frokost, mellommåltid, istedenfor brød eller hovedsaklig for å få fiber til magen.

Hvilke faktorer skal vi se etter når vi velger knekkebrød? Hva med knekkebrød for de som ikke tåler gluten, gjær? Eller som ikke ønsker å spise noe særlig karbohydrater?

Hva du skal se etter i et knekkebrød kommer litt an på hvorfor du spiserknekkebrødet. Hvis du spiser knekkebrødet for å ha fiber til magen bør du velge de som har fått terningkast 4, 5 eller 6. Hvis du spiser det istedenfor brød rett og slett fordi du liker knekkebrød bedre, og ikke har behov for å tenke på dette med fiber – velg hvilket av disse du vil, men helst ikke Wasa Frukost, Ryvita Muesli Crunch eller Solruta Spelt! Hvis du er ute etter knekkebrød/brød uten gjær bør du velge en Ryvita (men igjen, ikke Muesli Crunch fordi den er tilsatt mye sukker). Hvis du er ute etter noe glutenfritt, kan du velge Orgran sitt knekkebrød.

Er du ute etter Raw-food-knekkebrød, vil nok det rimeliste bli å lage det selv, men da trenger man en dehydrator. Ellers har de nok Raw-food-knekkebrød i noen helsekostforretninger.

For de som ikke ønsker å spise noe særlig karbohydrater er det massevis av oppskrifter på nettet med knekkebrød med masse frø og kjerner. Legger man disse ingrediense i bløt f.eks over natten før tilberedning, blir dette en stor kilde til næringsstoffer kroppen lettere tar opp. Det samme gjelder Raw-food-knekkebrødene!

Lørdagens «skal vi danse»

Igår var vi Tor Fløysviks gjester i Skal vi danse 🙂

Noe av kveldens morsomste var en dame som satt i nærheten av oss…..Da de annonserte de to som måtte i danseduell ropte hun høyt «JAA» da de ropte opp Vebjørn…….det var ikke meningen, hun fulgte ikke helt med og var kjempeflau! Vebjørn snudde seg bakover stakkars. Håper han ikke tenkte at det var noen som ønsket ham ut av konkurransen! Hun fulgte ikke med i hva som skjedde, det var ikke verre enn det, men vi lo utrolig godt 🙂
🙂 🙂 🙂

Ta med deg dette idag :)

Gårsdagens arbeid er jeg happy med! Jeg fortsetter det spennende arbeidet idag. Igår ble det helt ærlig mest jobbing for Fred og produkter/kurs som skal på plass.
Idag gleder jeg meg til å komme enda nærmere målstreken med flere produkter! Utrolig hva man kan bruke en klinisk ernæringsfysiolog til….. Jeg er ikke bare god på ernæring, jeg er god til å organisere, finne frem og få ting på plass! Snakk om å starte dagen (Klokken er 08.08 og jeg ligger fortsatt i sengen) med å skryte av seg selv….haha. Det er ikke å skryte å si hva man er god til, synes jeg da. Det er jo en helt ærlig ting at jeg ikke er god på flere andre ting, ingen kan være god på alt! Så om du idag treffer noen du ikke syntes gjorde et eller annet bra nok, vil jeg at du skal tenke på det som står på bildet her;

Vår egen største fiende?

Just asking…….

Som jeg sa: fra glam til dritt

Jeg lovte å komme med bilder av kjolen jeg hadde på festen forrige lørdag! Her er den 🙂

Dette var velkomstdrikken – kjempekul, en Ghanesisk ingefærdrikk!

Fra fest til jord 🙂
Her står jeg ved siden av en stor plante som gir en merkelig avling under jorden. Det er faktisk jordskokk – og jeg tror vi skal få lov til å høste den før vinteren legger snø på hele Øverland andelslandbruk.


Fred ble så begeistret for disse gulrøttene

Hadde også med ei venninde idag. Hun syntes det var artig å plukke ting rett fra jorden – purre, potet, grønnkål og tomat ferskere enn man noen gang har fått det før!

Dette må ha vært en spesiell variant av grønnkål??

Brokkoli som ikke er høsteklar!

Og til slutt er det viktig å fjerne dritten under beina 🙂

Bortsett fra å være på fest og grave i jorden er det MYE jobbing nå. Det er derfor det er viktig å være i naturen og koble av! Og hva jeg jobber med? Ja, det er fortsatt litt hemmelig (bortsett fra Yorktest matintoleransetest da, det er selvfølgelig ikke hemmelig) + at jeg hjelper Fred å komme helt igang med pinsettsalg og threadingkurs…..DET blir kult. Tenk, jeg har selv ALDRI prøvd threading! Det er jo helt merkelig at jeg som elsker å lære nye ting ikke har lært det, men nå som Fred starter kurs i november skal jeg få lært det også!
Og om du som leser dette er interessert i å lære threadingteknikken er det bare å sende en e-post til kurs@hamelten.no så sender jeg deg info!

Oioi, blir en spennende uke som kommer nå! 🙂

Hungry for change! Film

Det er iallefall jeg! Mange mener nok at alt er flott som det er, men jeg ønsker en ny matrevolusjon.
En ny film som heter «Hungry for change» er nå tilgjengelig på nett i noen timer til…..
Jeg har ikke sett filmen, men skal se den idag. Er spent på innholdet!
Hva er vel ikke bedre enn å se denne filmen en lørdagskveld, sammen med alle vennene som ikke bryr seg om kosthold 😉 Jaja, vi kan jo se den midt på dagen så vi ikke plager vennene våre med info om sunne matvarer og et ernæringssystem ute av balanse!

Her er linken: Hungry for change

🙂 🙂 Da er jeg klar for å gå til kontoret og jobbe litt (eller faktisk litt mer) på en lørdag!
Planen idag er å lage en oversikt over dårlige og gode frokoster! Hvem som skal ha denne infoen får dere vite senere….

Koalafications! Så det så!

Nå har jeg jobbet nesten i hele dag, blant annet endel med Freds nettside! Nå skal han endelig få den nettsiden han fortjener!! Gleder meg til mandag 15 oktober for da skal vi få se de første designskissene 🙂 Helt ærlig, så er det ikke drømmejobben å hjelpe Fred med nettsiden…
Så på slutten av dagen når jeg endelig har sendt avgårde dagens siste e-post fant jeg dette bildet på facebook……:) 🙂 Gjorde meg rett og slett i godt humør!

Ny mac og trøbbel med bildene og størrelsen….beklager! Finner nok ut av det etterhvert!

God natt 🙂

Litt nerdehumor??

Hehe 🙂

Alltid edru?

Ja, da er du med i norges 13 % som ikke drikker alkohol.

Ikveld skal vi på fest, til ei som virkelig kan feste! Og hun drikker ikke. Det er litt rart det i Norge at man må ha alkohol for å trives.
Jeg vet ikke om jeg skal si at jeg er totalt avholds, men jeg trives ikke med alkohol – synes ikke det smaker godt! Og jeg har det helt fint uten! Veldig bra 🙂 🙂

Idag er det en artikkel på aftenposten.no som jeg har hentet litt tekst fra.

Litt tall og statistikk;

Utklippet nedenfor viser hva Elisabeth (kvinnen på bildet først i innlegget) skrev på sin facebook – og jeg er helt enig, hvorfor skal man forklare seg i øst og vest fordi man ikke drikker? Jeg har heldigvis kommet pent ut av det i de fleste sammenhenger og sjelden fått noe negativt i fleisen av den grunn. Jeg husker en gang da jeg kanskje var rundt 16 og snakket med ei – hm, ei man kanksje kunne kalle en jente som var litt på skråplanet – det hun sa til meg var at «Jeg skulle ønske jeg var som deg!» Jeg hadde aldri trodd hun skulle si dette til meg! Det er helt greit å ikke drikke alkohol 🙂 Og ikke noe man skal skamme seg over eller være flau av 🙂 🙂

Jeg blir stadig overrasket over at det rundt omkring ikke finnes noe mer spennende å drikke enn appelsinjuice eller eplemost! Det finnes tross alt mye spennende man kan drikke – uten alkohol……men det er stort sett ikke et tema 🙁

Men nå har jeg bestemt kjole og sko til Elisabeths bursdagsfeiring! Og jeg regner med at det blir litt av en fest! For Elisabeth er en utrolig kul jente!!! Dresscode: paljetter.

Både jeg og Elisabeth kommer til å være edru ikveld. Da er vi to iallefall 🙂 🙂

Klærne??
Her er skoene!

Kjolen??? Jo, en sydd spesielt til meg! 🙂

Håper du får en fin lørdagskveld også! Jeg gleder meg til fest 🙂

Kommer snart!

Hva da?

Jo, det spennende som jeg er med på!

Tiden har gått og jeg har ikke blogget…..

Men imorgen er det filming på gang – så skal jeg når tiden er inne fortelle hva som filmes 🙂 🙂

Men jeg lover dere at det er spennende!

Kan du bli tatt for promillekjøring hvis du har drukket og slapper av i bilen?

Tar tid å bli kjent med ny maskin, så bildet ble litt stort gitt (men likevel leselig).
Lette på internett etter info om en bestemt ting da dette spøsmålet dukket opp….og det er jo absolutt ernæringsrelatert!

Da vet dere det!

Hva mener du det vil si å være sunn?

Vanskelig spørsmål dette…
Når kan man si at en person faktisk er sunn?
Kan man se det kun ved å se på hvordan en person ser ut? Kan man se på en person at han/hun ikke er sunn?
Er det isåfall vekten vi alltid tenker på???
Det blir jo helt feil, om man vurderer sunnhet kun ut fra vekt.

Hvilke faktorer ville dere bestemme sunnhet fra?
Jeg har laget en egen liste, men har så lyst til å se hva dere mener definerer sunnhet 🙂 🙂
Håper dere vil svare!

Fra Glam til «dritt»

Jeg snakket med ei dame og fortalte at jeg hadde en blogg. Som handlet om? Jo, ernæring. Men så tenkte jeg at den handler jo ikke bare om ernæring, den handler om mitt hverdagsliv, så jeg sa den handlet om alt fra glam til dritt (les jord). Det er jo det det er her. Alt fra matproduksjon, mathandel, lanseringfester (hvorav jeg har vært på 4 i det siste….). Jeg skulle ønske jeg skrev mer direkte om ernæring, men når dagene flyr unna og arbeidsoppgavene er på plass blir det slik det er nå 🙂

Som for eksempel denne uken som har gått…..har jeg ikke lagt ut noe nytt, dessverre 😉 Men det kommer!
Her er noen bilder som godt viser dagens overskrift!

Slik ser det altså ut når vi drar på grønnsakshandel……Det ble altfor lite agurk denne gangen (men hallo, det skal jo være plass i kjøleskapet til andre ting enn agurk også).
Her er et par foreløpige bilder fra helgens feiring av God Kveld Norges 15-års jubileum!


Så til jord…

Har masse flotte bilder av alt 🙂 🙂

God natt!

Raw food

Fredag for en uke siden var jeg invitert til en hyggelig aften med raw food. Inger som inviterte er nå utdannet raw food Chef – faktisk den første og eneste i Norge som er utdannet ved Matthew Kenney academy
Det blir muligens andre fra Norge som også reiser?

Det var en veldig hyggelig kveld. Inger kom stadig med nye retter og snacks. Matvrak som jeg er – passer jo det perfekt!

Her er kveldens pådekkede bord 🙂

Kveldens suppe!

Ikke helt ferdig enda 🙂

Fristende ikke sant?

Så - kaken!

Det kom stadig nye retter og snacks på bordet!

Hva med en sunnere versjon av sjokoladekuler?

Eller kanksje verdens sunneste (og awesome gode) chips? Av grønnkål og rødbeter!!

Dette var Freds gave fra Inger 🙂

Dere kan finne Inger på facebook under Raw living food Norway!
Tusen takk for masse spennende og god mat og hyggelig selskap Inger!

Vi fikk beskjed om å si fra om det var noe vi ikke tålte. Det glemte jeg og plutselig satt jeg og spiste en rett med to typer eddik 🙁 🙁 🙁 🙁 Og jeg som skal på fest imorgen! Med kviser i ansiktet! De som sier mat ikke har noe å si for hvordan huden ser ut har virkelig ikke peiling!
Dette var for så vidt min fei, det at jeg fikk i meg eddik, jeg fikk jo sjansen til å si fra!
Men men, det går over! Håper det går over til mandag iallefall da, for da skal jeg også på en lansering/premierefest.

I ettermiddag skulle jeg vært på lansering av boken RAW av Funky Fresh Foods, men må være med Fred på Humaks kjendisauksjon. Det var ikke planen, men når ting skjer med andre – som heller ikke var etter planen – må jeg endre mine planer. Det blir sikkert spennende der også, men jeg hadde nok ønsket å gjøre noe matrelatert idag………
Fred skal auskjonere bort en diamantpinsett. Pengene går til å jobbe for forebygging av vold mot barn i Burkina Faso.

På tide å starte arbeidsdagen nå! Skal ta det rolig idag og gjøre ferdig noen punkter på listen over arbeidsoppgaver og så samle energi! Det er også viktig innimellom!

Ha en fin torsdag!

Søndagens frokost

Dagens «frokost»: fersk gulrotjuice, pakistansk mango, geitemelkpulver, vann og knuste rå kakaobønner!

God Kveld Norge – 15 år!

Førstkommende fredag skal vi på jubileumsfest for God Kveld Norge!
Dresscode: Smart casual

Bilder fra festen kommer selvfølgelig 🙂

Agurk – kun vann? Niks!

Jeg skrev for noen dager siden at grønnsaksjuice var fantastisk for huden.

Så en dag juicet vi agurk. Midt på natten ligger fred og stryker huden min og prater om at den er så myk. Jeg var et spørsmålstegn og lurte på hvorfor huden min plutselig skulle bli så myk! For det var den faktisk 🙂
Joda, vi hadde drukket agurkjuice, agurk kjørt ned i juicepressen. Så enkelt. Joda, det stemte. Dette måtte vi jo gjøre igjen så vi kjøpte mer agurk og huden ble fin og myk. Og agurk som kun inneholder vann og nesten ikke kan kalles sunt, for det inneholder jo ingenting??? Eh….FEIL! Folk går rundt og tror at agurk er tull, men det er det virkelig ikke!

Så noen dager etter dette drakk vi agurkjuice på dagen før et selskap. På kvelden hadde jeg skikelig myk hud.
Men HVA er det i agurken som gjør dette? For det kan ikke være bar p.g.a. vanninnholdet. Da skulle man blitt myk i huden kun av å drikke masse vann, eller man skulle blitt myk av å drikke grønnsaksjuicen. Saken er at huden blir fin av grønnsaksjuice, men ikke så myk som med agurkjuice. Jeg vil vite hvorfor! Hva er det i agurk som gjør huden så fuktig – innenfra? For meg er det ikke nok å vite AT noe fungerer, jeg vil vite HVORFOR!

Agurkskiver på øynene er et gammelt råd mange sikert fortsatt benytter seg av, men prøv å drikke agurken, eller å spise mye mer av den…..

Fred minnet meg akkurat på at jeg ikke måtte glemme å lage agurkjuice 🙂 Glemmer ikke det nå som jeg sitter og skriver om det.

He lagde vi to store glass med 3 agurk og 1 appelsin.

Juicing har gjort fantastiske ting med huden min! Ingen tvil! Idag fikk jeg beskjed om at den så ut som huden på en 16-åring. Litt av et kompliment 🙂 Men kom litt nærmere så ser du at det selvfølgelig ikke stemmer, jeg er tross alt litt eldre enn 16!
Jeg har også fått gode doser omega-3 i noen uker nå. Man kan kanskje si at det er omega-3`en som har gjort huden myk, men saken er at mykheten har blitt merkbart bedre etter et visst antall timer – det er det artige! Nå som jeg har proppet kroppen med masse juice er den stort sett myk hele tiden. Nå gjør jeg mange andre ting rett også – iforhold til kosthold, ingen tvil om det – men dette med agurk er litt for merkbart til å bortforklares…….

Nå skal jeg gå og juice agurk – eller blir både huden min og Fred lei seg 🙂
Han var med på tv-innspilling idag. I sminken fikk han beskjed om at han hadde så fin hud at han ikke trengte make-up. Kult! Ikke dårlig!

Ta en agurk og spis den, juice den – gjør hva du vil – bare den ender opp i magesekken din!
Kunne skrevet om hvilke stoffer som faktisk befinner seg i agurken, bortsett fra vann….men det får bli et eget innlegg!
God natt!